Як приготувати тефтелі з підливою в мультиварці і духовці. Покроковий рецепт приготування тефтелей
Як приготувати тефтелі з підливою? Це питання особливо часто задають ті, хто є новачком у кулінарній справі. Слід…
тефтелі в сметанному соусі готуються протягом тридцяти хвилин. Для того щоб таке смачне блюдо вийшло більш ситним, до нього додатково подають гарнір з пом`ятого картоплі або відвареної гречки.
Тефтелі в сметанному соусі: підготовка фаршу
"Щоб блюдо вийшло нежирним і смачним, м`ясо рекомендується брати без великої кількості жирових прошарків і кісток. Потім м`якоть слід помити, нарізати на великі шматочки і пропустити через м`ясорубку. Також потрібно обробити і три середніх головки ріпчастої цибулі. Після цього необхідно перебрати підготовлену крупу, ретельно її помити і відварити в солоній воді. Коли всі інгредієнти будуть готові, їх слід змішати у великій посуді, додавши трохи перцю і солі.
"Для приготування красивого другої страви з тефтелей слід взяти фарш (одну велику ложку) і скачати з нього кульку діаметром в чотири-п`ять сантиметрів. Далі його необхідно обваляти в борошні і викласти на сковороду з невеликою кількістю киплячої води. За аналогією потрібно зробити і всі інші тефтелі. Після того як весь фарш буде в сковороді, рекомендується закрити блюдо кришкою і варити його протягом двадцяти п`яти хвилин. У цей час можна зайнятися приготуванням смачного молочного соусу.
Тефтелі в сметанному соусі: необхідні інгредієнти для соусу
Процес приготування молочного соусу
"Для того щоб зробити таку підливу, рекомендується використовувати глибоку сковороду. Далі слід взяти одну моркву і дві головки ріпчастої цибулі, очистити їх від шкірки і дрібно нашаткувати. Овочі необхідно викласти в розігріту сковороду, додавши туди масло і сіль, а потім обсмажити на швидкому вогні. Після того як морква стане м`якою, в посуд слід всипати дрібно посічену зелень, влити одну склянку питної води і 200 мілілітрів свіжої сметани.
"Отриману суміш з сметани необхідно добре перемішати, а потім додати до приготованим тефтелі. Далі необхідно довести соус до кипіння і прибрати посуд з вогню. Після цього рекомендується очистити три зубчики часнику і натерти їх на самій дрібній тертці. Також слід обробити і 120 грамів сиру. Його необхідно всипати до тефтелі відразу ж після того, як страва зніметься з вогню. Часник бажано додати в гарячий соус перед подачею обіду до столу.
"Як гарнір до тефтелі в білому соусі, як уже було сказано, слід подати м`ятий картопля або відварну гречану крупу. Зверху блюдо рекомендується прикрасити дрібно порубаним зеленою цибулею і листям салату.
Як приготувати тефтелі з підливою? Це питання особливо часто задають ті, хто є новачком у кулінарній справі. Слід…
Тефтелі з курячого фаршу виходять дуже ніжними і смачними. Слід зазначити, що для приготування м`ясних кульок не…
Тефтелі - це універсальне блюдо. Можна скільки завгодно експериментувати з його приготуванням. Наприклад, наповнити…
Печінка з підливою є не тільки смачним, але і корисним стравою. Адже цей продукт містить в собі колосальну кількість…
Куряче філе в сметанному соусі є легким і швидким блюдом, яке можна приготувати всього лише за сорок п`ять хвилин.…
Пельмені в горщиках з печінкою є оригінальне другу страву, яке користується величезною популярністю. Адже такий обід…
Свинина в сметанному соусі завжди виходить дуже ніжною і смачною. Варто зазначити, що до такого жирного блюда…
Перед тим як приготувати смачні реберця, слід задуматися над тим, яке саме блюдо ви хочете отримати. Адже сьогодні…
Як приготує тефтелі кухар відомого ресторану?"Цей рецепт нам дістався від великого кулінара. Готувати будемо з…
В середньому тефтелі в томатному соусі готуються на газовій плиті протягом півгодини. Однак варто зазначити, що…
Кальмар вважається воістину морським делікатесом, адже багатьом подобається цей особливий, притаманний тільки йому…
Філе курки у вершковому соусі виходить дуже ніжним, ситним і смачним. Варто відзначити, що готується таке блюдо вкрай…
Приготування тефтелей з рисом може відняти у домогосподарок від одного до двох годин вільного часу. Варто також…
Смачні тефтелі з яловичого фаршу і рисової крупи можна подавати до обіду з абсолютно будь-яким гарніром. Однак щоб таке…
Скибочки білого хліба замочуємо в молоці. Гарненько перемішуємо, щоб хліб розм`як. Вінгредієнти:Курячий фарш - 500…
1. В першу чергу приготуємо фарш. Додаємо солі (за смаком), додаємо сюди кориці, белінгредієнти:Фарш - 400 ГрамЦибуля -…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
рецепт тефтелейТефтелі по набору продуктів дуже нагадують котлети, однак крім м`яса, туди часто кладуть велику…