Пісні вареники з картоплею
Просіваємо в миску сіль і борошно. Заливаємо теплою водою (стакан, близько 150 мл) і замішуємо тінгредієнти:Борошно…
Починаємо з підготовки інгредієнтів. По-перше, просіюємо 500 гр. муки. По-друге, при пом
Починаємо з підготовки інгредієнтів. По-перше, просіюємо 500 гр. муки. По-друге, за допомогою блендера або соковижималки видобуваємо спершу морквяний сік, потім - пюре зі шпинату. По-третє, блендером перетворюємо філе тріски в фарш. По-четверте, дрібно нарізаємо цибулю. Інгредієнти готові. Беремо половину борошна, висипаємо її горочкой, на вершині горочки робимо поглиблення, в яке розбиваємо одне яйце і додаємо пюре зі шпинату. Гарненько перемішуємо і месім тісто. Аналогічно робимо тісто з другої половини борошна, яйця і морквяного соку. Вже готове тісто звертаємо в плівку і залишаємо на 30-40 хвилин для набухання. Рибний фарш з`єднуємо з трішечки обсмаженою цибулею і вершковим маслом. Солимо і гарненько перемішуємо. Розкачуємо тісто в тонкий млинець, за допомогою формочки або звичайного склянки розрізаємо на кружечки. Традиційним способом ліпимо пельмені - беремо один гурток тесту, в середину кладемо фарш, і звертаємо. Беремо досочку або якусь страву, гарненько присипаємо борошном і акуратно викладаємо туди наші пельмені. Ставимо в морозилку. Потім беремо, скільки треба, кидаємо в киплячу воду і варимо близько 8-10 хвилин до готовності.
Кількість порцій: 3-4
Просіваємо в миску сіль і борошно. Заливаємо теплою водою (стакан, близько 150 мл) і замішуємо тінгредієнти:Борошно…
Беремо велику миску, наливаємо туди наш кефір, просіюємо борошно і соду, додаємо яйця. дивінгредієнти:Кефір - 500…
У великій мисці змішуємо яйця, воду, сколотини, сметану і трохи солі. Замість сколотин можна іінгредієнти:Борошно - 8…
Для початку беремо фарш. У нього додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, зелень, зеленийінгредієнти:Лаваш - 2…
400 грам картоплі відварити, що залишилися 1300 - дрібно натерти за допомогою кухонного Комбаїінгредієнти:Картопля -…
1. Беремо каструльку, перекладаємо туди вишневе варення, додаємо воду і половину сахінгредієнти:Вишневе варення (без…
Спершу необхідно почистити картоплю і моркву, а потім зварити їх в злегка підсоленійінгредієнти:Картопля - 600…
Насамперед наріжемо кубиками вершкове масло. Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Добаінгредієнти:Вершкове масло -…
1. Змішуємо борошно з сіллю. Нарізане кубиками охолоджене масло вершкове разом з мукінгредієнти:Борошно пшеничне - 150…
У сковороді розігріваємо оливкове масло. Викладаємо в нього фарш і обсмажуємо до готовийінгредієнти:Листкове тісто -…
Беремо всі необхідні інгредієнти. Капусту тушкуємо в олії близько 20 хвилин. У цей час справиінгредієнти:Пшеничне…
Замішуємо пісне пельменное тісто з борошна, води, солі і соняшникової олії. тісто доінгредієнти:Капуста квашена - 500…
Картоплю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками, кладемо в каструлю, заливаємо вершкамиінгредієнти:Тісто листкове -…
1. В першу чергу замішуємо тісто. Змішуємо борошно, кефір, розбиваємо туди сире яйце іінгредієнти:Кефір - 1,5 Склянки…
Яловичу лопатку або іншу частину філе перетворюємо в фарш. Додаємо у фарш яйце і спінгредієнти:Яловичина (найкраще -…
Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Вершкове масло дістаємо з холодильника, нарізаємо доінгредієнти:Борошно пшеничне…
Змішуємо борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додаємо до борошна вершкове масло, нарізанеінгредієнти:Борошно - 400…
Беремо велику миску, просіюємо туди борошно, додаємо сіль і розпушувач. Туди ж добавінгредієнти:Борошно - 375…