Суп з фарфель і печерицями
1. Приготуємо Фарфель. Розбиваємо куряче яйце в просіяне борошно, додаємо сіль і замішанийінгредієнти:Топлене масло -…
Вареники картопляні на кефірі
1. В першу чергу замішуємо тісто. Змішуємо борошно, кефір, розбиваємо туди сире яйце і
інгредієнти:
- Кефір - 1,5 Склянки (тісто)
- Борошно, сіль - За смаком (тісто)
- Яйця - 1 Штука (тісто)
- Картопля - 4 Штуки (начинка)
- Перець, вижаркі, сіль - За смаком (начинка)
- Ріпчасту цибулю - 3 Штуки (начинка)
1. В першу чергу замішуємо тісто. Змішуємо борошно, кефір, розбиваємо туди сире яйце і додаємо трохи солі. Замішуємо тісто досить круто. Хвилин на тридцять залишаємо тісто відлежатися, потім знову його підмішування. 2. Промиваємо картопля, очищаємо від шкірки, і ставимо варитися до готовності. Коли картопля звариться, воду зливаємо. Картопля потовкти. 3. Очищаємо цибулю, дрібно його нарізаємо і на сковороді з вижаркамі обсмажуємо. Відокремлюємо приблизно третину обсмаженого лука (його треба буде перемолоти і потім додати до начинки, гарненько поперчити). 4. Ліпимо вареники не дуже маленьких розмірів. Закип`ятити у великій каструлі воду, трохи посолити і кидаємо вареники в киплячу воду. Тильною стороною шумівки акуратно помішувати, стежимо, щоб вареники не прилипали до дна каструлі. Варимо приблизно хвилин десять. 5. Готові вареники виловлюємо шумівкою, складаємо в супницю, що залишився лук і шкварки викладаємо зверху. Тепер все гарненько струснемо. Чи можемо подавати.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Пісні вареники з картоплею
Просіваємо в миску сіль і борошно. Заливаємо теплою водою (стакан, близько 150 мл) і замішуємо тінгредієнти:Борошно…
Вареники з чорницею
Спочатку слід замісити тісто. Для цього в каструлі змушують два яйця і молоко, потім дінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиМолоко…
Пісні пиріжки з капустою
У мисці змішуємо борошно і сухі дріжджі. В окремій ємності змішуємо теплу воду, підлогінгредієнти:Борошно - 600…
Вареники-крученики пісні
1. В першу чергу приготуємо тісто. У мисці змішуємо сіль і борошно, дві ложки рослиннийінгредієнти:Вода - 0,5…
Оладки на кефірі
Змішуємо борошно, кефір, яйця, цукор, сіль і розпушувач. Гарненько перемішуємо - ніякінгредієнти:Кефір - 500…
Вареники з кислою капустою
1. Спочатку готуємо начинку. Кубиками нарізаємо цибулю. 2. Порізаний цибулю обсмажте на растителінгредієнти:Кисла…
Відкритий м'ясний пиріг
1. Спочатку готуємо тісто. Картоплю почистити і нарізати маленькими шматочками. зваритиінгредієнти:Картопля - 200…
Вареники ледачі з ягодами
1. Віджимаємо добре сир. 2. Розтираємо з цукром, яйцем, сіллю і протертою малиною. 3. Постінгредієнти:яйце - 1…
Сушки
1. Приготуємо тісто. У миску просеем борошно, додамо трохи солі. В середині гірки борошна сдінгредієнти:Борошно - 170…
Вареники з сиром
Вареники з сиром - слов`янське блюдо у вигляді відварених виробів з тіста, крім сирінгредієнти:яєчні білки - 3…
Ледачі вареники з сиром
У глибокому посуді гарненько змішати борошно, сир, натертий сир, яйце, сіль і цукор. тестінгредієнти:Сир - 250…
Кіш з куркою та шпинатом
1. Змішуємо борошно з сіллю. Нарізане кубиками охолоджене масло вершкове разом з мукінгредієнти:Борошно пшеничне - 150…
Пян-се (парові пиріжки)
1. Замішуємо тісто, даємо йому добре підійти. Потім сформуємо з нього колобки (розміромінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Ледачі вареники або сирні галушки
1. Пропускаємо через м`ясорубку або протираємо на сито сир. Якщо сиру мало, можна приінгредієнти:Борошно - 1…
Вареники з картоплею та грибами
У миску просіяти борошно, додати сіль, вершкове масло, сметану, налити склянку гарячої підінгредієнти:Борошно - 2,5…
Парові сирні вареники з полуницею
1. В першу чергу збиваємо з яйцями цукор, додаємо туди сиру, ванільного цукру іінгредієнти:Цукрова пудра - 50 ГрамЯйця…
Лобіані
Квасоля необхідно замочити у воді на ніч. У теплому кефірі розчиняємо дріжджі, туди ж доінгредієнти:Квасоля біла суха -…