Страви з печінки яловичої - смачно і корисно
Вживання в їжу печінки дуже корисно. А якщо враховувати те, що її можна приготувати дуже смачно, то вибір цього…
Оладки з печінки готувати вкрай легко і просто. Варто також відзначити, що їх можна робити і з курячого, і з яловичого субпродукту. Однак перед тим як обсмажувати оладки, м`ясо слід обов`язково замочити на півгодини в молоці. Так ви уникнете гіркуватості, яка властива цій смачному і ароматного продукту.
"необхідні інгредієнти:
Оладки з печінки яловичої: обробка субпродукту
"Придбану печінку слід ретельно промити в холодній або теплій воді, а потім прибрати непотрібні жилки, вени і т. Д. Варто відзначити, що жовчні протоки від субпродукту потрібно відокремлювати вкрай акуратно, в іншому випадку м`ясо буде непридатне для подальшого використання. Крім того, такий продукт бажано повністю занурити в молоко і витримати його в ньому близько півгодини. Так яловича печінка стане ніжною, смачною і позбудеться гіркоти. Далі субпродукт слід нарізати і подрібнити у блендері з насадками-ножами до стану кашки.
Оладки з печінки яловичої: приготування основи для страви
"У кашоподібну в`язку масу з печінки слід додати одне велике збите яйце, цибулину, попередньо очищену і подрібнену в блендері, кухонну сіль, манну крупу і пшеничне борошно. Всі інгредієнти рекомендується ретельно перемішати виделкою або вінчиком, а потім приступити до обсмажування.
"Для приготування м`ясних млинців слід взяти сковороду, нагріти її до червоного, а потім влити туди дві-три ложки соняшникової олії. Після цього в посуд необхідно викласти ложкою тісто з печінки і стежити, щоб воно не підгоріло. Коли поверхня основи покриється отворами і злегка підсохне, оладки слід перевернути, використовуючи лопатку. За аналогією обсмажується і все тісто.
печінкові оладки з курячої печінки
"необхідні інгредієнти:
Курячі оладки: підготовка основних інгредієнтів
"Як і в попередньому рецепті, курячий субпродукт слід помити, почистити, замочити в молоці, а потім подрібнити в м`ясорубці. Після цього масу необхідно змішати разом з порубаним луком, одним великим яйцем, кухонною сіллю і пшеничним борошном.
"Обсмажується таке блюдо на сковороді точно так же, як і звичайні оладки на кефірі. Однак після приготування їх необхідно присмачити НЕ вершковим маслом, а майонезом з тертим часником і рубаною зеленню. В результаті у вас вийде дуже смачне і ароматне блюдо, перед яким не зможе встояти жоден гість.
Вживання в їжу печінки дуже корисно. А якщо враховувати те, що її можна приготувати дуже смачно, то вибір цього…
Оладки з печінки можна готувати за різними рецептами. Адже в таку страву дозволяється додавати і яйця, і манну крупу, і…
Яловича печінка - один з кращих субпродуктів і за смаком, і за харчовою цінністю. Вона використовується при…
Численні рецепти підказують, як приготувати печінкові оладки для збагачення щоденного раціону корисними речовинами і…
Смачна яловича печінка виходить ніжною і м`якою і в мультиварці, і на газовій плиті. Але в зв`язку з тим, що далеко не…
рецепт оладок на молоці відомий практично кожній другій домогосподарці. Адже цей простий і дуже смачний десерт люблять…
продукти: гарбуз - 200 г, борошно - 3 ст. ложки, молоко - 2 ст. ложки, 1 яйце.приготування: Гарбуз очистити і натерти…
0,5 л кислого молока, 2 яйця, 1 ст. ложка рослинного масла, 1 ч. ложка соди (погашена оцтом), сіль і цукор - за…
1. Розтопити вершкове масло у великій чавунній сковороді або в каструлі на середньому ГГНінгредієнти:вершкового масла -…
Капусту помийте, очистіть від верхніх листків і дрібно наріжте. Потім відваріть в киплятьінгредієнти:Капуста - 500…
Подавайте оладки з варенням, джемом або медом. Приготування: Розмішати дріжджі в тепломуінгредієнти:молока - 2…
1. Розігріти сковороду з антипригарним покриттям на сильному вогні. Перемішати сухі Інграмінгредієнти:борошна - 1/2…
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки. Гарбузову м`якоть крупно нарізаємо і відварюємо у водіінгредієнти:Гарбуз - 400…
Цукіні і цибулю натираємо на крупній тертці, віджимаємо сік через марлю, виливаємо його, залишаючиінгредієнти:Кабачок -…
Спершу необхідно закип`ятити молоко і відварити в ньому манку до готовності. У готову манінгредієнти:Манна крупа - 100…
1. Для початку подрібнити в блендері курячу печінку (у нас повинна вийти маса у вигляді доінгредієнти:Куряча печінка -…
1. У мисці перемішати сир Рікотта, цукор, яйця і апельсинову цедру. 2. Додати борошно і перінгредієнти:частково…
Базилік, часник і горіхи помістити в миску Печінка промити. Отдеть ножем край зовнішньої плеінгредієнти:яловичої…