Цинк в продуктах харчування. Склади свій правильний раціон

Навіщо потрібен цинк

"Один з найбільш корисних елементів, необхідних для здоров`я людини, це цинк. В організмі він міститься в мінімальній кількості, але при цьому має колосальний вплив на його коректну роботу. Цей елемент відповідає за роботу всієї імунної системи, метаболізм, очищає від токсинів, регулює цукор в крові, формує репродуктивну систему. Крім того, він дозволяє молодому незміцнілий організм розвиватися в нормальному темпі.

Чим небезпечний його недолік

"Якщо цинк в продуктах харчування відсутнє і не надходить в організм в належній кількості, це може привести до плачевних наслідків. Виникають такі захворювання, як склероз, епілепсія, шизофренія, аденома простати, відбувається затримка в розвитку, може статися викидень, розвинутися цукровий діабет і багато іншого. Уникнути цього можна за допомогою 12 мг цинку на добу для жінок і 15 мг для чоловіків. Норми надходження мікроелемента можуть відрізнятися. Так, вагітним жінкам потрібно вже 19 мг.

Зміст в тваринних продуктах

"Цинк в продуктах харчування з успіхом може замінити навіть комплексні вітаміни, головне - правильно підібрати раціон. Необхідно пам`ятати про те, що в їжі рослинного походження цього елемента значно менше, ніж в тваринних продуктах. Лідери по його утриманню - це в першу чергу морепродукти. Всього кілька устриць або мідій здатні забезпечити добову норму цинку, в меншому обсязі він зустрічається в такому м`ясі, як баранина і яловичина. Буде дуже добре, якщо в раціон вийде додати вугрів, сир і жовток.

Цинк в рослинних продуктах

"Вегетаріанці повинні знати, що цинк в продуктах харчування, які вони вживають в їжу, міститься в меншій мірі. Необхідно обов`язково вживати пивні дріжджі і пшеницю, гриби і чорницю. У меншій кількості, але все ж таки присутня цинк в таких продуктах, як гречка, овес, цибуля і сочевиця. Ще менше його в какао, кедрових горіхах і кукурудзі. Мінімальна його кількість міститься в картоплі, спаржі, смородині, часнику і рисі. Вживання в їжу цих продуктів не забезпечить необхідного об`єму даного корисного елемента для життєдіяльності. Тепер, коли уявлення про те, які продукти містять цинк, з`явилося, можна скласти гармонійний і правильний раціон, що дозволяє організму розвиватися правильним чином. При цьому необхідно пам`ятати, що цинк в продуктах харчування рослинного походження засвоюється на порядок гірше. Обов`язково додайте в свій раціон комплексні вітаміни.

користь

"Якщо вміст цинку в продуктах харчування, які ви споживаєте, мінімально, з`являються такі ознаки його нестачі, як зниження апетиту, збільшення часу загоєння ран, сухість шкірних покривів, проблеми з сексуальним життям, зниження імунітету. Ці проблеми підлягають обов`язковому усуненню. Особливо важливо отримувати цинк в продуктах харчування вагітним і годуючим жінкам. Корисний мікроелемент впливає на розвиток плода в утробі матері, так як завдяки йому починають ділитися і розвиватися клітини зародка. Однак у всьому важливо знати міру. Надлишок цинку в організмі може привести до складнощів із засвоєнням іншого елемента - міді.