У яких продуктах міститься залізо, повинен знати кожен

Залозодефіцитна анемія

"Анемія. Що криється за цим приємним на слух словом? Запаморочення, втома, блідість і в`ялість шкіри, ламкість нігтів, задишка. І це далеко не весь список симптомів, які супроводжують цей підступна недуга. Анемія вважається останньою стадією захворювання, пов`язаного з дефіцитом заліза, і передвісником нового витка більш серйозних наслідків. У чому ж суть такого підступу? Чому про проблему ми дізнаємося тільки в останній момент? Організм до останнього сподівається на те, що в нашу кров почне надходити необхідний мікроелемент в потрібному обсязі.

причини залізодефіциту

"Нам вже в дитинстві розповідають, в яких продуктах міститься залізо, для того щоб запобігти захворюванню. Людям здавна знайомі симптоми цієї недуги. Основна частина захворювання проходить непомітно, приховано. Перші, хто потрапляє під удар залізодефіцитної анемії, це жінки. Внаслідок щомісячної втрати крові вони зобов`язані компенсувати брак Fe (заліза) в організмі з подвоєною силою. Природою продумано все, і багато хто відзначає тягу до м`ясних продуктів саме в критичні дні. Мами вчать своїх дочок, розповідаючи, в яких продуктах міститься залізо, адже в моменти виношування і годування дитини грудьми організм жінки повинен отримувати цього мікроелемента набагато більше. Він незамінний при зростанні маленьких дітей, саме тому деякі дитячі продукти спеціально збагачують Fe, а в раціон дітей в обов`язковому порядку вводяться печінку і гречка, вміст заліза в яких більше 3 мг на 100 г.

принципи харчування

"

Не варто думати, що залозодефіцитна анемія - це доля жінок і дітей. Ні в якому разі. Про те, в яких продуктах міститься залізо, повинен знати і кожен чоловік. По-перше, ніхто не застрахований від крововтрат, а по-друге, кожен може стати жертвою незбалансованого харчування. Потрібно знати, що залізо засвоюється в нашому організмі тільки при наявності в достатньої кількості вітаміну С і В12.

Профілактика - краще лікування

"Слід відзначити той факт, що якщо ви вже страждаєте від анемії, то ваш організм не впорається самостійно, йому будуть потрібні медикаментозні препарати, а вам - грамотна консультація лікаря. Не займайтеся самолікуванням, краще приділіть увагу профілактиці. Набагато простіше знати, в яких продуктах міститься залізо, і вживати їх в їжу щодня. Треба зробити це своєю звичкою, дарована вам здоров`я і квітучий зовнішній вигляд.

Продукти, що містять залізо

"Отже, які продукти містять залізо. В першу чергу це білі гриби і свиняча печінка - вони рекордсмени. Далі йдуть морська капуста і гарбузове насіння - в них близько 15 мг заліза на 100 г продукту. Какао, кунжут і сочевиця містять близько 11 мг цієї речовини, а ось всіма улюблена гречка - тільки 8 мг на 100 г. Не варто забувати, що засвоїтися цінному елементу допоможуть певні продукти: болгарський перець і лимони, апельсини і Чорна смородина. Вони містять вітамін С і сприяють засвоєнню заліза в достатній кількості.

добова норма

"Денна норма споживання заліза становить від 4 до 18 мг для дітей, жінкам потрібно 18 мг, а чоловікам - всього 10 мг на добу. Слід постійно пам`ятати про важливість цього мікроелемента для нашого організму. Він бере участь в кровотворенні, каталізує процеси дихання. Нестача заліза в момент формування ембріона людини призведе до плачевних наслідків. Це може стати причиною аномалії розвитку. Саме тому так важливо приймати продукти, що містять залізо, для вагітних жінок.