Запечена горбуша в фользі в духовці.
Горбуша корисна в будь-якому вигляді: смаженому, солоному або запеченому. Ця риба містить в собі величезну кількість…
Риба - продукт, з якого можна зробити корисні і смачні страви. При виборі способу приготування варто відмовитися від смаження, так як така рибка принесе більше шкоди організму, ніж користі. Віддайте перевагу запеканию і приготування її на пару. Про те, як запікати рибу в духовці і готувати в пароварці, розповість ця стаття.
"
Застосування харчової фольги при запіканні допоможе зробити блюдо ароматним, соковитим, рівномірно пропечений. Пропоную нескладний рецепт, який ідеально підійде для сімейної вечері або несподіваного прийому гостей. Цей рецепт гарний тим, що для приготування не потрібно жиру, адже фольга дозволяє рибі готуватися у власному соку. Вибирати для цього рецепта бажано рибу жирну, наприклад сазана, коропа, червоних порід. Якщо вам потрібно приготувати судака, щуку, то змастіть фольгу маслом - оливковим або соняшниковою.
Інгредієнти на 4 порції:
Як запікати рибу в духовці
"Рибу очистіть від нутрощів і луски, видаліть зябра, промийте під проточною теплою водою. Тушку натріть сіллю і приправами, викладіть на фольгу. Цибулини наріжте півкільцями і вкладіть всередину тушки разом з нарізаним лимоном. Помідори перетворите в пюре, перекладіть в каструлю, закип`ятіть на вогні. Якщо ви плануєте використовувати томатну пасту, то з нею ніяких підготовчих дій проводити не потрібно. Одержаний томат або пасту викладіть на рибу. Потім зверху прикрасьте тонкими часточками лимона. Закрийте фольгу з усіх боків, щоб не було доступу повітря і вологи. Запікайте блюдо на жаровні в духовці 25 хвилин. Подавати до столу страву краще гарячим, виклавши на красиву тарілку сервіровки.
"Пароварка чудесним чином дозволяє зберегти всі вітаміни під час приготування. Риба в пароварці виходить ніжною і соковитою. Якщо використовувати фольгу, то продукти не наберуться зайвої вологою, не набудуть водянистий присмак. Але час приготування збільшиться до 40-50 хвилин. Найсмачніші рецепти для пароварки виходять з червоної риби. Пропоную сьогодні приготувати саме її.
Інгредієнти на 2 порції:
Як запікати рибу в духовці, ви вже знаєте, тепер розберемося, як варити її в пароварці.
"Філе риби промити і нарізати на порційні шматочки. Розкласти на фольгу, посипати спеціями і сіллю. Полийте шматки лимонним соком. Лук потрібно нашаткувати кільцями, а моркву натерти на тертці. Отриману овочеву суміш викладіть на шматочки риби. Защипніть краї фольги. Встановіть на таймері 50 хвилин. Незалежно від розмірів інгредієнтів, цього часу буде достатньо. А ось домашнє копчення - процес довгий і травмонебезпечний. Як коптити рибу в коптильні? Її можна приготувати самостійно тільки за умови, що у вас є навички поводження з цим пристроєм. Будьте обережні або доручіть це більш досвідченій людині в таких питаннях. Сподіваюся, ця стаття допомогла вам дізнатися, як запікати рибу в духовці, щоб вийшло смачно, корисно, швидко!
Горбуша корисна в будь-якому вигляді: смаженому, солоному або запеченому. Ця риба містить в собі величезну кількість…
Сьомга - це не тільки смачна, а й поживна риба, яку відносять до розряду делікатесів. І на це є свої причини. Як і інші…
Чим же корисна риба?"Поряд з куркою, вона є відмінним джерелом необхідних організму білків. Зокрема в ній присутні…
Духовка - один з агрегатів, що дозволяють отримати до столу чудові страви. У ній готувати можна практично все що…
Про рибу в духовці"Будь-яка риба, правильно приготована в духовці, буде мати відмінний аромат і смак. Але для цього…
Риба є дуже корисним продуктом для людини. У ній багато вітамінів та інших речовин, які благотворно впливають на роботу…
Риба, безумовно, смачна і корисна. Але потрібно вміти її готувати, причому, бажано робити це швидко, адже часу так…
Готувати обід або вечерю це одне задоволення, особливо коли під рукою хороший рецепт смачної страви. Можна придумати…
Риба у фользі не тільки корисна, але і досить таки соковита і смачна. Пропоную вам рецінгредієнти:Філе сьомги - 400…
1. Рибу почистити, промити і розрізати на 4 порційних шматка. Приправити спеціями і сіллюінгредієнти:Свіжа сьомга - 1…
В мультиварці приготування скумбрії стало простіше і доступніше, ніж в духовці або на сковінгредієнти:Скумбрія…
1. Рибу потрібно промити, зрізати голову, плавники і хвіст. Рибу розріжте по хребту і видалиінгредієнти:Горбуша - 1…
Все частіше і частіше в меню ресторанів і кафе можна зустріти рибу. Рецептів приготування риби велика кількість. В…
1. Хек промити і розрізати невеликими шматочками. Посолити і поперчити, додати рибні зінгредієнти:Хек - 3 ШтукиМорква -…
1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційніінгредієнти:Стейк сьомги - 750…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У форму для випікання укладаємо фольгу (як нінгредієнти:Філе палтуса - 2…
1. Карпа почистити, видалити нутрощі і добре промити. Вичавити з лимона сік і натерінгредієнти:Короп - 1 Штука (1,5-2…
Виношу на ваш суд рецепт приготування ставриди в духовці. Сподіваюся, що цей простий реінгредієнти:Ставрида - 2-3 Штук…