Вафлі - для вафельниці, рецепти - для ласунів
Вафлі можуть бути толстенькими і м`якими, тоненькими і хрусткими. Для хрустких потрібно з`єднувати борошно з крохмалем…
Хто з нас не пам`ятає ще з дитинства, як мами пекли для нас домашні вафлі? Рецепт тоді був у кожної господині свій, і вся сусідська дітвора знала, у кого вафлі найсмачніші. Розсипчасті, солодкі, ніжні, вони чудно пахли і просто танули в роті! А якщо начинити їх кремом або морозивом, то виходив просто незабутній десерт. Чому б нам не згадати дитинство і не спекти ці ласощі для рідних, ну і для себе, звичайно!
Печемо вафлі!
"Незважаючи на те що господині печуть в основному солодкі вафлі, рецептів існує величезна безліч. Варто спробувати спекти, наприклад, прісні вафлі і начинити їх м`ясною начинкою. Або пісні вафлі - рецепт простий, а є їх можна навіть в пост. Побачите, це дуже смачно! Але про все по порядку!
"Для них нам знадобиться склянка борошна, сто грам вершкового масла, півсклянки цукру і три яйця. Розтопити масло, охолодити і вбити в нього яйця. Потім в отриману суміш всипати цукор і борошно, ретельно перемішати.
"Беремо один стакан крохмалю, сто грам маргарину, півсклянки цукру, три яйця і цедру одного лимона. Маргарин розтоплюємо і охолоджуємо. Тим часом яйця збиваємо з цукром і вливаємо в них охолоджений маргарин, інтенсивно розмішуючи. В отриману масу всипаємо крохмаль, в останню чергу додаємо натерту цедру лимона.
Хрусткі вафлі (рецепт без яєць)
"Для цих вафель беремо склянку борошна, 1/3 склянки молока, сто грам вершкового масла, двадцять грам дріжджів, 0,5 чайної ложки цукру. Дріжджі розминаємо з цукром, перемішуємо з розтопленим маслом, половиною порції молока, борошном. Гарненько розмішуємо, додавши, що залишився молоко, залишаємо на годину в теплому місці. Щоб вафлі хрустіли, після випічки Не складайте їх один на одного.
Прісні вафлі (рецепт без цукру)
"Ці вафлі чудово підійдуть для приготування закусок. Для них знадобиться склянка борошна, одне яйце, стакан води, по щіпці соди і солі. Яєчний жовток збити з сіллю і содою, влити півсклянки води, всипати борошно і ретельно перемішати, додаючи поступово воду, що залишилася.
"Для них потрібно дві склянки борошна, півсклянки цукру, одне яйце, тридцять грамів масла вершкового, півлітра води, по щіпці соди і солі, ванілін за смаком. М`яке масло кімнатної температури розтерти з цукром, вбити яйце, соду, ванілін і добре розмішати. У суміш вливаємо половину порції води, борошно і гарненько перемішуємо, поступово вливаючи воду, що залишилася.
Пісні вафлі (рецепт для поста)
"Ці вафлі робляться без борошна. Змішуємо стакан вівсяних пластівців зі склянкою холодної води, двадцятьма п`ятьма грамами цукру і дрібно нарізаним або натертим великим яблуком. Всі інгредієнти добре збиваємо блендером до однорідної маси.
"Звичайно, вафлі смачні і самі по собі, але з начинкою власного виготовлення, повірте, стануть набагато смачніше! Начинки можуть бути найрізноманітнішими, ми ж наведемо традиційний рецепт, знайомий з дитинства. Врахуйте, що начиняти вафлі потрібно після повного їх охолодження.
"Для крему беремо два жовтки, цукру півсклянки, борошно (дві столові ложки), чверть склянки холодного молока, півлітра гарячого молока, масло вершкове - шістдесят грам, ванілін. Жовтки і цукор розтираємо, додаємо борошно і frac14- склянки холодного молока. Суміш, постійно помішуючи, вливаємо в ємність з киплячим молоком. Знімаємо з вогню, охолоджуємо і додаємо вершкове масло і ванілін.
Вафлі можуть бути толстенькими і м`якими, тоненькими і хрусткими. Для хрустких потрібно з`єднувати борошно з крохмалем…
Щоб порадувати своїх рідних незвичайною випічкою, спробуйте рецепт вафель для Електровафельниці. Вони являють собою…
Цей смачним домашнім десерт обожнюють і діти, і дорослі. Треба лише вибрати на свій смак тісто для вафель. У вафельниці…
Любителі солодкого постійно знаходяться в пошуку чогось смачненького. Звичайно ж, магазини рясніють великою…
У нашій статті «Хрусткі вафлі рецепти вафельниці» ви дізнаєтеся рецепти приготування смачних хрустких…
Розігріти вафельницу на максимальну величину. Змішати молоко і оцет, дати постояти 5інгредієнти: цільного молока -…
Розігріти духовку 190 градусів. У кухонному комбайні подрібнити вафлі до дрібної крихти. Уінгредієнти:ванільні вафлі…
1. У невеликій каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Готувати до тих пір, пінгредієнти:несолоного…
Складові. Ось - ті самі вафлі, про які йде мова. Змішуємо згущене молоко з вершковим мінгредієнти: Вафлі (упаковка) -…
Розігріти вафельницу. Просіяти разом борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх три раінгредієнти:борошна - 1 1/4…
Розігріти духовку до 190 градусів. У кухонному комбайні розмолоти вафлі з горіхами пекан. Дінгредієнти:шоколадних…
Маргарин розтопити (ні в якому разі не дати йому закипіти), додати збиті яйця, цукор,інгредієнти:Борошно - 2,5…
Кукурудзяне борошно заливаємо склянкою окропу, перемішуємо. Борошно змішати з содою і розрінгредієнти:Кукурудзяне…
1. Насипати дріжджі і 1 столову ложку цукру в миску. Налити 1/2 чашки теплої води. Переміщенняінгредієнти:упаковка…
1. Змішати борошно, цукор, розпушувач, спеції і сіль у великій мисці. Віночком в окремійінгредієнти:борошна - 1 3/4…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У глибокій мисці розведемо теплу воду, дріжджіінгредієнти:Сухі дріжджі - 2,5…
1. У невеликій каструлі нагріти молоко, поки воно не стане гарячим. Чи не кип`ятити! вилити мінгредієнти:цільного…
Щоб приготувати тісто, змішайте цукор з водою, а також сіллю, содою, половиною борошна і вінгредієнти:борошно пшеничне…