Льєжські вафлі

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У глибокій мисці розведемо теплу воду, дріжджі

інгредієнти:

• Сухі дріжджі - 2,5 Чайних ложки
• Тепла вода - 75 мілілітрів
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Яйця - 3-4 Штук
• Ванільний цукор - 1 ст. ложка
• Вершкове масло - 220 Грам
• Борошно - 250 Грам
• Сіль - 1/4 Чайних ложки

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У глибокій мисці розведемо теплу воду, дріжджі і цукор. Дати настоятися суміш 15-20 хвилин. Далі дріжджі виливаємо в глибоку миску, додаємо туди розтоплене вершкове масло, яйця і ваніль, збиваємо вінчиком. Потім додаємо просіяне борошно і сіль. Потім тісто накрити рушником і дати йому настоятися близько години. Тісто має зрости в два рази. Далі додати перловий цукор. І залишити настоюватися ще близько 10 хвилин. Розігріти вафельницу і піч вафлі до скоринки красивого апетитного кольору.

Кількість порцій: 8-9