Тірольські пироги: рецепт. Пиріг з ягодами
Тірольський пиріг з ягодами - це популярне на весь світ австрійське блюдо. Ви можете спробувати його в ресторані або…
Десерт швидкий - смажені яблука
"Хто ж не любить смажених яблук! Вони цілком замінять яблучний пиріг, якщо їх подати теплими, а до них - кілька пісочних печива і кулька ванільного морозива. У будній вечір, після важкого робочого дня, вам цілком під силу влаштувати маленьке свято, тим більше що десерт швидкий і особливих сил не зажадає. Насолоджуйтесь!
Що нам знадобиться
Три великих неочищених яблука, порізаних на круглі скибочки, три столові ложки несолоного вершкового масла, півсклянки цукру, чайна ложка кориці, щіпка солі.
Як ми це зробимо
У широкій сковороді розтопіть на середньому вогні вершкове масло, обсмажте яблука, не перегортаючи, поки нижня сторона не буде готова. Переверніть, посипте цукром, змішаним з сіллю і корицею. Смажте до тих пір, поки цукор не розчиниться весь, а яблука не стануть м`якими.
"Це дивовижно красивий десерт, дивно смачний і ситний, але швидким він вийде тільки в тому випадку, якщо його інгредієнти у вас є в наявності. Наприклад, днями ви спекли смачні малесенькі рулетики з варенням, але їх виявилося занадто багато. Або рогалики. Або печиво. Або шматок бісквіту залишився після вчорашньої вечері. Якщо ж ви готуєте так смачно і такими правильними порціями, що зовсім-зовсім нічого не залишається, купите в магазині якусь печиво-рулетики. І ще: затівати цей десерт потрібно саме тоді, коли в будинку з`явилися ягоди. Будь-які. Наприклад, полуниця і чорниця.
Що у нас є (приблизний список)
Желатин, рулетики з варенням, нарізані скибочками в один сантиметр, півсклянки гранатового соку, півсклянки яблучного соку або солодкого червоного вина (Десерт вийде для дорослих), малина або полуниця, або чорниця, або все це в асортименті, упаковка готового заварного крему ( "просто додай води", тобто вершків), вершки або молоко для заварного крему.
Як ми це зробимо
Замочіть желатин в половині склянки кип`яченої холодної води, нехай набрякне. Покладіть в морозилку широку скляну форму для запікання (порожню). Приготуйте заварний крем за рецептом, який описаний на упаковці пакета, і поставте охолоджуватися. Покладіть на дно в прозору ємність для десерту шар нарізаних рулетиков або печива. полийте це яблучним соком або вином, залишаючи половину на другий шар печива. Желатин набряк? Залийте його гарячим (не киплячою!) гранатовим соком, перемішайте, щоб желатин розчинився. Тепер вилийте желе в форму, яка була в морозилці. Поставте желе в холодильник. Приготуйте збиті вершки. Дістаньте желе і наріжте його кубиками. Продовжуємо творити красу в ємності для десерту. Поверх печива накидайте кубиків желе, ягід, покладіть пару ложок остиглого заварного крему. Тепер по другому колу: рулетики (печиво), сік або вино, желе і ягоди, що залишився крем. Прикрасьте верх ягідками! Смачного! Гостей цей десерт повинен чекати в холодильнику. Погодьтеся, що готувати такі десерти швидко. І смачно! А краса яка!
"Коли немає часу піч повноцінний пиріг, можна приготувати яблука в карамелі на кошику з листа готового листкового тіста. Це майже пиріг! І вам сподобається таке приготування десерту. Швидко ж, смачно і красиво! У вас, напевно, є в господарстві неглибока сковорода, придатна для духовки. Так вперед!
Що нам знадобиться
П`ять-сім великих яблук, які потрібно почистити від шкірки, видалити серцевину, розрізати на четвертинки - крупно! Дві столові ложки топленого вершкового масла. Неповна склянка цукру. Лист замороженого листкового тіста з магазину. Краще без дріжджового.
Що робити з цим всім
Поки духовка гріється до двохсот двадцяти градусів, яблука потрібно прогріти в мікрохвильовці на широкій тарілці хвилин п`ять - під кришкою з пакета, наприклад, тільки проткніть його пару-трійку раз. Потім візьміть сковороду - широку і не дуже високу - і розтопіть масло на середньому вогні, додайте туди весь цукор і варіть до бурштинового кольору. Майте на увазі, що це відбудеться швидко. Відразу знімайте з вогню, тому що карамель потемніє. Яблука акуратно, по одній часточці помістіть в карамель, повертаючи, щоб вона покрила яблуко з усіх боків, потім розвертайте часточки красиво і в один шар, притискаючи один до одного.
корж
На злегка посипаною борошном поверхні столу розкачайте лист листкового тіста, прищипните в декількох місцях симетрично, накрийте яблука. Обов`язково прорежьте ножем його в п`яти-шести місцях для вентиляції. Випікайте хвилин двадцять-двадцять п`ять, поки на тесті не з`явиться золота скоринка. Остудіть його на решітці хвилин десять-п`ятнадцять. Потім прикрийте сковороду тарілкою більшої окружності, захопіть рушником і спритним рухом переверніть. Поставте тарілку. Зніміть сковороду. У вас очі округлилися від споглядання такої краси, адже правда?
Тірольський пиріг з ягодами - це популярне на весь світ австрійське блюдо. Ви можете спробувати його в ресторані або…
Складові. Мигдаль перетворюємо в борошно за допомогою блендера або процесора. Яблука миємо,інгредієнти:Яблука - 4…
На злегка посипаною борошном поверхні розкачати з листкового тіста прямокутник 35-40 зінгредієнти:лист замороженого…
1. Яблука очистити, розрізати навпіл і витягнути серцевину. Розрізати кожну половинкуінгредієнти:середніх яблук - 6…
Розігріти духовку до 180 ° C. Змастити блюдо маслом. Вибрати 12 яблук, які трохи кисліінгредієнти:яблука - 12…
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати яблука з корицею в мікрохвильовці, то ви явно попаінгредієнти:Яблука - 2…
1. Розігріти духовку до 190 градусів зі стійкою в середині духовки. Поставити форму для піінгредієнти:солодких яблук -…
1. Замочити желатин водою і дати набрякнути йому протягом 5 хвилин. 2. Сливки, цукор і ваніліінгредієнти:пакетик…
Спочатку слід приготувати пісочне тісто. Для цього вершкове масло порубати з борошномінгредієнти:Малиновий джем - 300…
1. Я спеціально не сказала, скільки конкретно потрібно полуниці, лимона і печива. берете поінгредієнти:Маскарпоне - 500…
1. Розігріти духовку при температурі 375 градусів. Яблука очистити від шкірки, серцевиниінгредієнти:яблука - 4…
1. Зробити тісто для пирога. Змішати 1 1/2 склянки борошна, 2 столові ложки цукру і 1/4 чайноїінгредієнти:борошна - 1…
1. Насамперед добре промиваємо курагу, і поставимо варитися приблизно хвилин на десять. 2.інгредієнти:Вершки - 400…
Нарізати швейцарський рулет пластинками, викласти в прозору скляну миску, посипаючиінгредієнти:швейцарський рулет - 1…
Яблука добре вимити, видалити плодоніжки, серцевину і порізати на четвертинки. В доінгредієнти:Яблука - 500 ГрамВода -…
1. Вершкове масло нарізати кубиками. Змішати борошно, цукор і сіль у великій мисці, додастьінгредієнти:борошна - 1…
1. Яблука очистити, розрізати навпіл і видалити серцевину. Потім розрізати на чвертіінгредієнти:яблук - 6 Штуклимона -…
Прості рецепти десертів і випічки до 8 березня.Десерти - невід`ємна частина будь-якого свята, особливо якщо це 8…