Паста з тюфтельками
1. Дрібно нарізаємо листя розмарину. Трохи підсолити воду і поставимо в ній варитися пастінгредієнти:Вершки - 100…
Желе з абрикосів
1. Насамперед добре промиваємо курагу, і поставимо варитися приблизно хвилин на десять. 2.
інгредієнти:
- Вершки - 400 мілілітрів
- Курага - 500 Грам
- Сік - 200 мілілітрів
- Цукор - 50 Грам
- Желатин - 20 Грам
1. Насамперед добре промиваємо курагу, і поставимо варитися приблизно хвилин на десять. 2. Коли курага звариться, перекладаємо її в блендер і подрібнюємо. При подрібненні, до куразі додаємо сік апельсина (100 мл). 3. Тепер треба розпустити желатин в останньому апельсиновому соку (сік повинен бути холодним). 4. На не надто сильному вогні підігріваємо вершки разом з цукром, цукор повинен добре розчинитися. 5. Тепер в теплі вершки додаємо абрикосового пюре і розчиненого желатину, все добре перемішуємо. Для того, щоб желе застигло, ставимо його на холод в потрібній нам формі. 6. З форми виймаємо десерт тоді, коли він добре застигне. Це зробити буде легше, якщо ми на кілька секунд поставимо в гарячу воду форму з желе. Потім на тарілку акуратно перевертаємо форму. Прикрашати десерт можна тертим шоколадом, збитими вершками або фруктами. Блюдо готове.
Кількість порцій: 10
ІНШЕ
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
Фрукти в желе
Всі фрукти, які Ви приготували (апельсини, мандарини, груші) помийте, ретельно очисінгредієнти:желе з яблук готове -…
Сирна запіканка з курагою
Кладемо в каструльку курагу і кірку чверті апельсина, відварюємо у воді 15 хвилин. курагаінгредієнти:Сир - 230 ГрамЯйця…
Рисове желе
Вершки треба збити, поступово, в кілька прийомів додаючи цукрову пудру, а потім жеінгредієнти:Рис - 500 Грам (варений,…
Кокосово-полуничне тістечко
Насамперед дістаємо полуницю з морозилки - нехай розморожується. Якщо використовуєте зінгредієнти:Полуниця - 300…
Чайне суфле
1. В першу чергу ми заливаємо окропом чай, Лаймовий або лимонну цедру і корицю. накриінгредієнти:Цукор - 150 ГрамКориця…
Суничне желе з сирним кремом
1. 15 грамів желатину замочуємо в 50 мл холодної води. Тобто, готуємо ягідне желе. 2. Беінгредієнти:Знежирений сир -…
Куряче філе в соусі з вершків та сиру дор-блю
1. Промиваємо куряче філе, даємо йому висохнути і невеликими шматочками, потім його нарізаємоінгредієнти:Вершки - 200…
Тиковнік
1. В першу чергу очищаємо гарбуз. Невеликими кубиками нарізаємо м`якоть гарбуза. промиваємоінгредієнти:Рис - 1…
Сирно-шоколадне желе
1. Пакетик желатину висипати в миску і залити його молоком або вершками. Коли желатин раінгредієнти:Желатин - 25…
Десерт панна котта з полуничним желе
1. Замочити желатин водою і дати набрякнути йому протягом 5 хвилин. 2. Сливки, цукор і ваніліінгредієнти:пакетик…
Кавунове желе
Желатин кладемо в воду і залишаємо набухати хвилин на 15-20. З кавуна видаляємо кісточки, гарбінгредієнти:М`якоть…
Кокосове желе з манго
Покладіть кокосове молоко, вершки і цукор в каструлю. Перемішайте і нагрійте до повногоінгредієнти:Кокосове молоко -…
Ароматне желе з персиків
1. В першу чергу промиваємо персики, очищаємо від шкірки і виймаємо з них кісточки. Тепеінгредієнти:Ваніль в стручках -…
Торт "фруктове желе"
1. Приготуємо різнобарвне желе. Кожне желе розвести в гарячій воді і розлити в різнуінгредієнти:Фруктове желе,…
Яблучне желе
Яблука добре вимити, видалити плодоніжки, серцевину і порізати на четвертинки. В доінгредієнти:Яблука - 500 ГрамВода -…
Яловиче холодець "дорогоцінне каміння"
Як приготувати Говяжье холодець "Коштовне каміння": Ставимо яловичину варитися на середовищінгредієнти:м`ясний бульйон…