Десерт панна котта з полуничним желе

1. Замочити желатин водою і дати набрякнути йому протягом 5 хвилин. 2. Сливки, цукор і ванілі

інгредієнти:

• пакетик желатину - 1 Штука
• води - 3 ст. ложки
• жирних вершків - 1 Ст. ложка
• цукру - 1/3 Склянки
• ваніліну - 1 Чайна ложка
• йогурту без фруктових наповнювачів - 500 Грам
• пакет полуничного желе - 1 Штука

1. Замочити желатин водою і дати набрякнути йому протягом 5 хвилин. 2. Сливки, цукор і ванілін в маленькій каструльці довести до кипіння, щоб цукор розчинився. Зняти з вогню і змішати з желатином. 3. Збити міксером йогурт до повної однорідності, потім добавать желатинову суміш і ще раз збити. 4. Розлити отриману масу по 6 склянках (вийде по половині склянки) і поставити в холод на мінімум 3 години. 5. Приготувати полуничне желе, як вказано на пакетику заводом-виробником, але при цьому додати трохи менше води, ніж вказано, щоб желе вийшло дійсно густим. 6. Прикрасити кожну порцію цілої ягодою полуниці з черешком, злегка зануривши її в желе. Поставити в холод до повного застигання. Шикарний десерт готовий.

Кількість порцій: 6