Сирна запіканка з курагою

Кладемо в каструльку курагу і кірку чверті апельсина, відварюємо у воді 15 хвилин. курага

інгредієнти:

• Сир - 230 Грам
• Яйця - 2 Штуки
• Манна крупа - 1 ст. ложка
• Цукор - 1 ст. ложка
• Курага - 100 Грам
• Ізюм - 1 Ст. ложка
• Апельсин - 1/4 Штуки
• Розпушувач - 1/4 Чайних ложки

Кладемо в каструльку курагу і кірку чверті апельсина, відварюємо у воді 15 хвилин. Курагу дістаємо з води, все інше викидаємо. Курагу подрібнюємо в блендері до консистенції пюре. В іншій мисці міксером збиваємо наш сир, курагу, манку, цукор, яйця, ваніль і розпушувач. Додаємо родзинки, перемішуємо - вийде тісто. Викладаємо тісто у форму для запікання. Ставимо в духовку, нагріту до 200 градусів, і випікаємо близько 25 хвилин до золотистого. Власне, сирна запіканка з курагою готова - трохи остудивши, можна подавати до столу.

Кількість порцій: 3-4