Варення з мандаринів: рецепт приготування
Неможливо уявити зиму без ялинки і аромату мандаринів. Вітамін C, який в них міститься, зміцнює здоров`я, а яскравий…
Кавунове желе
Желатин кладемо в воду і залишаємо набухати хвилин на 15-20. З кавуна видаляємо кісточки, гарб
інгредієнти:
- М`якоть кавуна - 500 Грам
- Мускатне вино - 250 мілілітрів
- Желатин - 8 Грам
- Цукор - 60 Грам
Желатин кладемо в воду і залишаємо набухати хвилин на 15-20. З кавуна видаляємо кісточки, кавунову м`якоть подрібнюємо в блендері. Подрібнену кавунову м`якоть проціджуємо через сито, залишки м`якоті видаляємо. Беремо невелику каструльку, наливаємо туди мускатне вино, засипаємо цукор і доводимо до кипіння, після чого зменшуємо вогонь і кип`ятимо ще 10 хвилин. У кипляче вино кладемо набряклий желатин, добре перемішуємо, знімаємо з вогню і залишаємо охолоджуватися. Коли вино стане кімнатної температури, змішуємо його з кавуновим соком, розливаємо суміш по формочках і відправляємо в холодильник на 4-5 годин. Готове кавунове желе можна подавати з листочками м`яти або збитими вершками - так роблять італійці. Приємного!
Кількість порцій: 7-9
ІНШЕ
Ананасовим желе
Склянкою соку заливаємо наш желатин, залишаємо набухати. Коли желатин розбухне - ставиінгредієнти:Ананаси консервовані…
Желе з шипшини
Отже, рецепт желе з шипшини наступний: 1. Гарненько промиваємо шипшина, відрізаємо всеінгредієнти:Шипшина - 2 ЛитраВода…
Салат з фруктів
Висипаємо цукор в невелику каструльку. В ту ж каструльку вливаємо вино.інгредієнти:Полуниця - 2 ЧашкиДиня - 2 Чашки…
Вишневе варення
Починаємо з того, що моєму вишню і видаляємо всі плодоніжки. Потім - і це ВАЖЛИВО - зубочисткиінгредієнти:Вишня - 1…
Компот з кавуна
Приготувати компот з кавуна - простіше простого. 1. Спершу в киплячу воду необхідно добавінгредієнти:Кавун - 500…
Гостре желе
Гострі перці моєму, чистимо і дрібно нарізаємо. Імбир чистимо, нарізаємо на шматочки свавілляінгредієнти:Гострий перець…
Мариновані сливи
Насамперед необхідно прокип`ятити банки, в яких згодом ми будемо маринуватиінгредієнти:Зливи - 1,5 КілограмаВино біле -…
Варення з калини
Беремо калину. Для приготування варення необхідно ягоду гарненько перебрати і вимитийінгредієнти:Калина - 1…
Желе з журавлини
Журавлину промиваємо, даємо обсохнути, після чого тиснемо сік через марлю. Сік поки відставляємоінгредієнти:Журавлина -…
Брусничний соус
Насамперед займаємося нашими ягодами - очищаємо і моєму їх під холодною водою, даємо водінгредієнти:Брусниця - 300…
Желе з брусниці
Кладемо всі наші ягоди в глибоку каструльку, злегка обливає їх окропом. воду зливаємоінгредієнти:Брусниця - 8…
Тортелліні в вершковому соусі
У каструльці змішуємо бульйон і вино. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і киплячоінгредієнти:Тортелліні з…
Варення з кавуна
1. Беремо кавун, очищаємо його від зеленої шкірки. Червону м`якоть відокремлюємо від білої кірки.…
Самбук яблучний
Замочуємо желатин у воді (0,5 л). Яблука промиваємо, нарізаємо на дольки, видаляємо насіння і зінгредієнти:яблука - 1…
Желе з чорної смородини
Беремо півсклянки холодної води, опускаємо туди желатин і залишаємо на 40 хвилин набухати.інгредієнти:Чорна смородина -…
Салат з кавуна з помідорами
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У салатницю кладемо досить крупно нарізуванняінгредієнти:Рожеві помідори - 2…
Яблучне желе
Яблука добре вимити, видалити плодоніжки, серцевину і порізати на четвертинки. В доінгредієнти:Яблука - 500 ГрамВода -…