Гранатовий сік: користь і шкода. Корисні властивості гранатового соку
Гранат високо цінували в усі часи. Ще в ІІІ столітті його культивували, а сам Авіценна вважав його одним з найбільш…
Гранатовий сік - це чудовий антиокислювальний напій, який нейтралізує вільні радикали і очищає організм від непотрібного холестерину. За результатами досліджень вчених Каліфорнійського університету було встановлено, що він ефективніше зеленого чаю, червоного вина, апельсинового, чорничного і виноградного соків зупиняє окислювальні процеси в організмі завдяки насиченому феноліческому складу. Його регулярне вживання сприяє захисту від хвороб серця і навіть початкових форм раку.
"Гранатовий сік містить досить багато глюкози, фруктози, органічних кислот, водорозчинних поліфенолів і 15 амінокислот, вітаміни, мікроелементи. За змістом мінералів і мікроелементів він рекордсмен по калію, важливого для роботи серця і судин. У ньому багато заліза, кальцію, магнію, також фосфору і натрію. Гранатовий сік містить вітамін С, танін, до 9% лимонної кислоти, до 19% цукрів. У натуральному напої близько 14 г вуглеводів в 100 г продукту-близько 0,1 г жиру і 0,3 г білків. Калорійність - 56 ккал на 100 г. Цей сік добре вживати в дієтах для схуднення. Його рекомендують при лікуванні гіпертонії, а також хвороб шлунка і кишкового тракту. гранат підвищує гемоглобін. Сік прекрасно засвоюється, покращує апетит, стимулює роботу шлунка. Він також має жовчогінну, сечогінну, антисептичну, протизапальну дію. Зазвичай його радять пити змішаним з буряковим або морквяним соками, з якими він відмінно поєднується.
"Які корисні властивості гранатового соку? Лікування гранатовим соком відомо з давніх часів: в 3 тисячолітті до н.е. гранат вважався чудесним цілющим рослиною. Лише потім його стали вирощувати як продукт харчування. Гранат сприяє підвищенню гемоглобіну і сприяє лікуванню анемії. Сечогінний ефект робить його корисним для людей, які страждають від підвищеного тиску. А високий вміст калію благотворно позначається на роботі серця. Рекомендується сік граната пити при інфекційних і застудних захворюваннях, променевої хвороби, інфекційному гепатиті, діареї, аритмії, асциті, поганий згортання крові, атеросклерозі, хронічному коліті і навіть при доброякісних пухлинах. Цікавий факт: гранатовий сік добре діє на чоловічу потенцію завдяки антиоксидантам, які підвищують рівень окису азоту і підсилюють кровопостачання. Сік взагалі краще пити, трохи розбавляючи водою. Потрібно враховувати, що містяться в ньому кислоти подразнюють слизову і руйнують емаль зубів. Свіжовичавлений сік протипоказаний при гастриті високій кислотності, виразкової хвороби, панкреатиті.
"Якщо ви не довіряєте якості продукту, який можете придбати в магазині, краще виготовте сік самі. Очистіть гранат і вийміть з нього зерна. Перекладіть їх у пакет із застібкою-слайдером (або звичайний, який потрібно щільно зав`язати). Закрийте застібку, розподіліть рівномірно по пакету зерна і качалкою (можна пляшкою чи склянкою) акуратно «розкачати» вміст. Потім перекладіть вміст пакету (сік з кісточками) в ситечко і процідіть над мискою, перелийте в графин. Сік готовий!
Гранат високо цінували в усі часи. Ще в ІІІ столітті його культивували, а сам Авіценна вважав його одним з найбільш…
Період виношування малюка дуже відповідальний, і з цим погодиться будь-яка жінка. В цей час вона повинна особливо…
Гранатовий сік в домашніх умовах можна приготувати таким чином: 1. Кожен плідінгредієнти:Гранати - 1 КілограмВода - 300…
Стародавні знання про гранату"Гранат відноситься до тих плодовим деревам, про яких відомо людству з найдавніших часів.…
Гранат увійшов в раціон людини ще з давніх часів. Його корисні властивості завжди цікавили вчених і лікарів.…
Гранат - це самий найдавніший плід, який людина стала вживати в їжу. З давніх-давен гранат вважається символом…
Гранат ще з давніх часів увійшов в життя людини. Грецькі і римські лікарі стверджували, що цей фрукт дуже цінний і…
Багато років сучасна наука проводила дослідження самого звичайного морквяного соку. У ньому містяться мікроелементи,…
Соками в чистому вигляді можуть розглядатися тільки рідини, що містяться в тканинах плодів і овочів. Природно, вдома…
Про корисні властивості винограду і виноградного соку відомо давно. Ще в Стародавньому Римі та Стародавній Греції…
Як і більшість відомих нам фруктів, гранат ще в стародавні часи використовували в лікувальних цілях. У III тисячолітті…
У країнах Східної Європи традиційно дуже популярні ягідні соки. Зараз їх купують в основному в магазинах. Але раніше…
Багато з нас знають, що гранат надзвичайно багатий на вітаміни. Сьогодні ми поговоримо про те, як плоди граната:…
Соки фруктів і овочів вважаються найважливішою частиною харчового раціону організму. Сік бажано пити в свіжому вигляді,…
Будь-яка дієта призначена для зниження ваги, але ці тимчасові обмеження лише виснажують організм, він не отримує…
За давньою східною легендою шахові, пораненому в бою, замість втраченої крові в вени влили гранатовий сік. Шах видужав…
Грушевий сік з давніх часів вважався корисним і цілющим. Давньогрецький лікар Гален, наприклад, призначав його для…
Щоб забезпечити організм необхідними вітамінами і мінералами, людині необхідно щодня з`їдати величезну кількість овочів…