Десерти та випічка до 8 березня

Прості рецепти десертів і випічки до 8 березня.Десерти - невід`ємна частина будь-якого свята, особливо якщо це 8 березня, адже жінки ті ще ласуни. У цей день так хочеться порадувати себе чимось особливим. Тому ми підготували кілька рецептів, які зроблять його по-справжньому смачним, жіночним, легким і приємним.

З нашого невеликого списку рецептів ви зможете вибрати десерт або зробити повітряний пиріг. І те, і інше дуже смачно, а головне просто.

Десерти на 8 березень

Раз ми готуємо десерти до 8 березня, вони повинні бути красивими, легкими і дуже смачними. Звичайне тістечко - занадто нудно. З величезної кількості оригінальних десертів ми вибрали найкращі. Сподіваємося вам вони сподобаються.

Желе з білого вина з малиною

Це дуже ароматний десерт, який підкорить ваше серце з першої ложечки. Для його приготування вам знадобляться найпростіші продукти, з яких вийде непросте блюдо.

Складові:

• Одна пляшка білого вина
• Триста грам свіжої або замороженої малини
• Один стручок ванілі
• упаковка желатину
• Один стакан цукру (250 г)
• Вершки в балоні

Приступаємо до приготування:

1. Покладіть в миску малину. Якщо вона заморожена, попередньо розморозивши. Залийте її білим вином і залиште на 20 хвилин. Після цього акуратно зцідіть. Малину перекладіть в окрему страву, а вино вилийте в каструлю і поставте на вогонь. Додайте в нього ваніль і нагрійте майже до кипіння. Зніміть з вогню.

   

2. Поки вино остигає, замочіть желатин в холодній воді на 5 хвилин. Для цієї порції вам буде досить 6 листів.

   

3. З вина приберіть ваніль і знову його розігрійте, тільки вже з додаванням цукру. Щоб прибрати присмак алкоголю, прокип`ятіть вино близько трьох хвилин. Якщо ж ви любите гірчинку в десерті, не доводьте до кипіння, а просто нагрійте.

   

4. Третина розігрітого вина влийте в желатин і перемішайте. Він повинен розчинитися. Після цього змішайте його з іншим вином.
5. Підготуйте форми. Розкладіть в них малину і залийте сумішшю вина і желатину. Зачекайте поки вони повністю охолонуть і поставте в холодильник на ніч.
6. Перед подачею можна прикрасити збитими вершками.

Десерт з ванілі і шоколаду

Повітряний десерт з дуже яскравим шоколадним смаком. Він вам точно сподобається, адже що може бути краще ідеального поєднання шоколаду та ванілі.

Складові:

• пачка желатину
• Дві склянки молока
• півкіло сиру
• 400 г сметани
• Склянка цукру
• Дві столові ложки ванільного цукру
• Дві столові ложки какао

приготування:

1. Насамперед вам треба залити желатин молоком. Його треба відставити убік, так як набухати він буде годину-півтори.
2. Поки желатин набухає можна протерти сир через сито. Якщо у вас є блендер, процес помітно прискориться. Сир повинен стати схожим на густу пасту без грудочок.
   
   

   

3. Як тільки желатин набубнявіє, поставте його на вогонь і доведіть до кипіння. Постійно помішуйте до розчинення. Зніміть з вогню і остудіть.
4. Остиглий желатин змішайте зі сметаною, а після цього з сирною пастою.

   

5. Цю суміш розділіть на дві частини. В одну покладіть какао і перемішайте.
6. Підготуйте форми. Залийте до половини світлу сирну масу і поставте в холодильник остигати.
7. Через деякий час дістаньте і зверху залийте темну масу. Знову поставте охолоджуватися.

   

8. Перед подачею десерт можна нарізати кубиками або подавати прямо в формі, прикрасивши свіжими фруктами.

Випічка на 8 березень

З величезної кількості десертів ми вибрали простий, але дуже смачний кекс з яблуками і корицею. Його можна зробити дуже швидко.

Яблучний кекс з корицею

Для приготування тіста вам знадобиться:

• Рослинна олія 100 мл.
• три яйця
• Цукор 150 г
• Апельсиновий сік свіжовичавлений 70 мл.
• Борошно 300 г
• упаковка розпушувача
• Чверть чайної ложки солі
• Одна столова ложка кориці
• Упаковка ванільного цукру
• три яблука
• Волоські горіхи 50 г

Щоб приготувати соус:

• Цукор 100 г
• Одна столова ложка вершкового масла
• Молоко 100 мл

Приступаємо до приготування:

1. Візьміть велику миску і збийте в ній яйця за допомогою віночка або міксера. Додайте рослинне масло і апельсиновий сік. Продовжуйте збивати, додаючи сіль, розпушувач, ванільний цукор і сіль. Після цього поступово додайте борошно і замісіть тісто.

   

2. Тепер приступимо до начинці. Для неї візьміть яблука, зніміть з них шкірку і поріжте скибочками. Підготуйте горіхи. Втручайтеся все це в тісто і викладайте в форму. Якщо вона силіконова, можна нічим не змащувати, металеву змастіть маслом і трохи присипте манкою або застеліть пергаментом для випікання.
3. Розігрійте духовку. Температура повинна бути 175 градусів. Поставте в неї кекс і випікайте його близько години.
4. Через 40 хвилин відкрийте духовку і спробуйте його на готовність за допомогою дерев`яної шпажки. Проткніть нею кекс і подивіться, якщо тісто не прилипло, отже, можна виймати.
5. Поки кекс печеться, приготуйте сироп. Для цього візьміть сотейник і розтопіть в ньому вершкове масло. Додайте в нього цукор і молоко. Доведіть до кипіння на маленькому вогні і проваріть близько двох хвилин. Цукор повинен розчинитися.

   

6. Готовий кекс гарненько полийте сиропом і залиште охолоджуватися приблизно на годину.

Тепер залишилося тільки порізати кексік і подати до чаю.

З такими десертами 8 березня стане по-справжньому солодким і легким. Вони прикрасять будь-який святковий стіл і стануть дуже смачним доповненням до свята.

Внимание, только СЕГОДНЯ!