Харчування годуючої матері: щоб не було кишкових кольок у грудничка

Нарешті ви дочекалися: після дев`яти місяців вагітності ваше чадо виявилося у вас на руках. Ви несміливо і дбайливо прикладаєте його до грудей, щоб забезпечити здорове зростання і повноцінний розвиток. Все це ви знаєте і самі - про користь грудного молока написано і сказано багато. Але ви також повинні знати про те, що на цьому етапі потрібно ретельно стежити за власним раціоном харчування - адже в разі неправильної його організації, у вашого малюка може з`явитися висип або здуття животика (кишкові кольки).

Тому потрібно все ретельно продумати і скласти особливий режим, харчування годуючої матері - щоб не було кольок у грудничка.

У харчуванні матері, яка годує грудьми, повинні бути присутніми найрізноманітніші продукти, в яких міститься достатня кількість білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів. Обов`язково все повинно бути збалансовано, і білки, і жири, і вуглеводи.

Харчування годуючої матері передбачає певну кількість кілокалорій, споживаних в добу. В середньому, лікарі-дієтологи визначають їх кількість в 4000 ккал за день. Однак це зовсім не означає, що ви не можете дозволити собі трохи більше або менше. Тут головне - не допускати крайнощів. Споживаючи занадто пісну їжу, ви тим самим зменшуєте жирність грудного молока, внаслідок чого ваш малюк може просто не наїдатися. В цьому випадку вам доведеться набагато раніше вводити прикорм.

Пам`ятайте, що стан кишечника у малюка на пряму залежить від того, що їсть мама. Режим харчування матері-годувальниці (щоб не було кишкових кольок у грудничка) виключає такі продукти: чорний хліб, зелені яблука, бобові, квашену капусту, кефір, горіхи. Всі вони сприяють здуття животика - а малюк ще слабкий і не може самостійно звільняти кишечник від скупчилися газіков.

Ось ще один корисний і смачний рада: в харчуванні матері-годувальниці в невеликих кількостях повинні бути присутніми курага, картопляне пюре і банани - ці продукти заспокоюють кишечник малюка. Щоб не було кишкових кольок у грудничка, також рекомендується іноді з`їсти трохи чорносливу. Однак не переборщіть, адже надлишок цього сушеного фрукта може викликати зворотні наслідки, що теж не бажано.

У денному раціоні годуючої матері повинне бути багато рідини. Щоб не порушувати цей баланс, випивайте в день один літр молока і кілька чашок чаю.

Їжа повинна бути вареної або приготованої на пару, вживати варто тільки ті продукти, які найлегше засвоюються і не викликають здуття живота.

Джерелом грубої клітковини є овочі і фрукти. Вам варто виключити з раціону гострі страви (на жаль, але краще потерпіть - адже дитині може бути дійсно погано).

Так само варто пам`ятати, що ті продукти, від яких вам довелося відмовитися під час вагітності, також виключаються і з раціону годуючої мами. Суворе табу ставиться на гострі і смажені страви, а також на страви, супроводжувані великою кількістю приправ, на тютюн і алкоголь. Особливо хочеться відзначити останній пункт, так як навіть найменшу кількість спиртного вкрай негативно відбивається на загальному стані дитини.

Ми хочемо порадити вам кілька рецептів страв, які не тільки дуже смачні і корисні для годуючої мами і її дитини, але і які допоможуть позбутися від кишкових кольок.

Салат із сирих овоче

Беремо по сто грам білокачанної капусти і салату-латуку, дві середні моркви, один огірок, двадцять грам селери, невеликий пучок кропу, дві-три столові ложки сметани і одну столову ложку цукру, сіль за смаком. Дрібно нарізаємо зелень і овочі, додаємо цукор, сіль, сметану і ретельно перемішуємо. При бажанні сметану можна замінити рослинним маслом.

суп картопляний

Для приготування цієї страви вам знадобиться двісті грам картоплі, десять грам вершкового масла, п`ятдесят мілілітрів молока, столова ложка борошна, один яєчний жовток і трохи зелені на вибір. Дрібно нарізати і зварити картоплю. Борошно смажимо на вершковому маслі і додаємо в суп. Потім додаємо молоко, зелень, жовток, солимо за смаком і подаємо до столу в гарячому вигляді.

суп овочево

Візьміть сто грам кабачків, сімдесят грам картоплі, трохи білокачанної капусти, два помідори, столова ложка сметани, вершкове масло і зелень (петрушка, кріп) сіль за смаком. Дрібно нарізаємо овочі і тушкуємо їх на маслі. Потім заливаємо це все водою і доводимо до кипіння, після чого додаємо ложку сметани. Солимо, додаємо зелень - і овочевий суп готовий. До речі, цей ароматний і надзвичайно смачний суп (вже не будемо говорити про його користь!) Повинен займати почесне місце в раціоні харчування годуючої матері, адже він допоможе отримати потрібну кількість корисних речовин для мами і не викличе кишкових кольок у дитини.

буряковий су

Щоб приготувати вдома цей смачний суп, вам знадобиться вісімдесят грам буряка, одна морква, три картоплі, двадцять п`ять грам капусти, один помідор, столова ложка сметани, кріп і вершкове масло. Тушкуйте на маслі дрібно нарізані овочі, залийте все це водою, доведіть до кипіння. Після цих простих маніпуляцій, додайте кріп і сіль за смаком. Ось, власне, і все! Буряковий суп готовий до вживання.

м`ясний бор

Необхідні для приготування інгредієнти: півлітра м`ясного бульйону, одна морква, сімдесят грам капусти, сто грам буряка, один помідор і ріпчасту цибулю, столова ложка сметани і муки, трохи зелені, столова ложка оцту, пів чайної ложки цукру.

Додаємо оцет в дрібно нарізані овочі і тушкуємо, безперервно помішуючи, після чого додаємо цукор. Смажимо в олії цибулю і борошно і додаємо до овочів. Потім доливаємо трохи бульйону і продовжуємо тушкувати. Паралельно нарізаємо капусту і варимо її в бульйоні, п`ятнадцять-двадцять хвилин. Потім з`єднуємо це все в одній каструлі і варимо ще близько півгодини, після чого додаємо зелень і сіль і подаємо зі сметаною до столу.

рубані котлет

Візьміть сто п`ятдесят грам м`яса, пару скибочок хліба, чверть склянки води, яйце, вершкове масло і панірувальні сухарі. М`ясо і білий хліб пропустіть через м`ясорубку, після чого додаєте воду, яйце, вершкове масло і перемішують. Котлети обвалюється в панірувальних сухарях і смажите.