Роль мікроелементів в організмі людини

Останнім часом помітно зріс інтерес до вивчення ролі мікроелементів в різноманітті фізіологічних функцій організму. В організмі людини виявлено 81 елемент, за кількісним вмістом їх підрозділяють на макро-і мікроелементи. Мікроелементи присутні в дуже малих кількостях, 14 з них визнані життєво необхідними. Про те, яка роль мікроелементів в організмі людини і піде мова нижче.

У 1922 р В.І. Вернадським було розробити конструкцію тано вчення про ноосферу, в якому рас-бачати проблема взаємодії будь-якого живого організму з різними хімічно-ми елементами, які містяться в них у вигляді "слідів". Безпосередньо цим ре-ствам вчений надавав величезного зна-чення в процесі життєдіяльності-сти. А доктор Г. Шредер стверджував: "Мінеральні речовини навіть важливіші в складі людської пі-щі, ніж вітаміни ... В організмі мо-же синтезуватися багато вітами-нів, але він не в змозі виробляти ряд необхідних мінеральних ре-ств і самостійно виводити токсини ".

Недолік і надлишок - однаково опасн

Ряд патологічних станів, ви-покликаних дефіцитом, надлишком чи дисбалансом мікроелементів в ор-ганизме людини, називається мікроелементозів. Дослідження показали, що тільки у 4% людей не зазначено ніяких порушень мінерального об-мена, і ці порушення є першопричиною або індикатором багатьох відомих захворювань. Бо-леї ніж у 300 млн. Чоловік в світі, наприклад, спостерігається йодний дефіцит (особливо в радіоактивно несприятливих районах). При цьому кожна десята людина має важку форму, що приводить до зниження інтелекту.

В організмі людини мікроеле-менти відзначаються в складі розмаїтості-них біологічно активних соеди-нений, ферментів, вітамінів, гір-монов, дихальних пігментів та ін. І роль мікроелементів полягає, в основному, у впливі на активність обміну речовин.

Найважливіші серед важливі

Такими макроелементами являють-ся кальцій, магній, калій, натрій.

Організм дорослої людини со-тримає близько 1000 г кальцію, при цьому 99% його депонировано в Скеля-ті. Кальцій забезпечує нормаль-ве функціонування м`язової тканини, міокарда, нервової тканини, ко-жи, формування кісткової тканини, мінералізацію зубів, бере участь в процесах згортання крові, кле-точному метаболізмі, підтримує гомеостаз.

Причинами дефіциту кальцію мо-гут бути: посилений витрата в резуль-таті стресових впливів, через биток в організмі магнію, калію, натрію, заліза, цинку, свинцю. Як і підвищене його зміст пов`язуючи-ють з розвитком захворювань нер-вной системи, гормональним дисба-Лансом. Добова потреба організму дорослої людини в кальції соста-вляет 0,8-1,2 м

З 25 г МАГНІЮ, що міститься в організмі, 50-60% зосереджено в кістках, 1% - в позаклітинній жид-кістки, решта - в клітинах тканин. Магній бере участь в регуляції нерв-но-м`язової провідності, сти-мулірует утворення білків, ну-клеінових кислот, знижує арте-риальное тиск, пригнічує агрега-цію тромбоцитів. Магній ферменти і іони магнію забезпечують підтримку енергетичн-ських і пластичних процесів у нервовій тканині. Рівень магнію впливав-ет на регуляцію ліпідного обміну. Його недолік викликає Бессона-цу, зміни настрою, м`язовий-ву слабкість, судоми, тахикар-дию, підвищує ризик розвитку ін-Сульта. Потреба в магнії сост-вляет 0,3-0,5 г в день.

У найбільших кількостях цинк міститься в шкірі, волоссі, мишеч-ної тканини, клітинах крові. Він викорис-зуется для синтезу білка, бере участь в процесах поділу та диференціювання клітин, формуванні имму-нитета, функціонуванні інсуліну підшлункової залози, кроветворе-ванні, грає важливу роль в процесах розмноження. Цинк має спо-можності охороняти ендотелій со-судів від атеросклерозу і при мозкової ішемії. Обмін його може порушуватися під впливом великих доз же-леза. Причиною дефіциту цинку мо-же бути його посилений витрата в пе-од одужання хворого. Су-точної потребою дорослого чоло-століття в цинку є доза в 10-15 мг.

МЕДЬ містять багато вітамінів, гормони, ферменти, дихальні пігменти. Цей елемент бере участь у процесі обміну речовин, в процесі тканинного дихання. Мідь відповідає за еластичність стінок кровоносних судин, за структуру кісток і хрящів, входить до складу мієлінових оболонок нервів, дійству-ет на вуглеводний обмін - прискорює окислення глюкози і гальмує рас-пад глікогену в печінці. Дефіцит ме-ді проявляється в порушенні ліпід-ного обміну, який в свою оче-гу прискорює розвиток атероскле-троянда. Затримка росту, анемія, дер-матози, посивіння, схуднення, ат-рофія серцевого м`яза характер-ни при нестачі міді, потреб-ність в якій досягає 2-5 мг в день.

Організм дорослої людини містить приблизно 3-5 г ЗАЛІЗА, яке бере участь в перенесенні кисню, окислювальних енергетичних про- процесах, метаболізмі холестерину, забезпечує імунні функції. Значний дефіцит заліза ви-викликають зниження активності фер-ментів, білків-рецепторів, в со-ставши яких входить цей елемент, порушення продукції нейромедіаторів, мієліну. В цілому дисбаланс заліза в організмі сприяє підвищеному накопиченню токсичні-них металів в центральній нер-вной системі. Добова потреб-ність дорослої людини складаючи-ет 15 мг заліза.

АЛЮМИНИЙ відповідає за роз-нення і регенерацію сполучної, епітеліальної і кісткової тканини, а також покликаний впливати на те, наскільки активні пищева-рительного залози і ферменти.

МАРГАНЕЦ міститься у всіх тканинах і органах, відповідає за роботу центральної нервової системи, впливає на розвиток скелета, здатний брати участь в реакціях імунітету, процес-сах тканинного дихання, регулює рівень глюкози в крові. Добова потреба в Марганці - 2-7 мг.

КОБАЛЬТ є компонентом вітаміну В12. Його завдання - стимуляція кро-ветворенія, участь в синтезі білків і контроль над вуглеводним об-меном.

Майже весь ФТОР в нашому орга-низме зосереджений в кістках і зу-бах. При збільшенні концентрації фтору в питній воді до 1-1,5 мг / л знижує-ся загроза розвитку карієсу, а при перевищенні 2-3 мг / л може раз-витися флюороз. Нормальним вважається надходження фтору в орга-нізм людини в кількості 1,5-4 мг на добу.

СЕЛЕН присутній в ряді фер-ментів, які є частиною антиоксидантної системи клітин. Впливає на обмін білків, ліпідів і вуглеводів, здатний за-сповільнює старіння, захищає від через надлишку важких металів. Відноси-кові висока концентрація селі-на в сітківці ока дозволяє перед- покласти його участь в фотохіміче-ських реакціях світловідчуття.

Хвороби "накопичення", хвороби дефіцит

З віком вміст багатьох мікроелементів (алюмінію, хлору, свинцю, фтору, нікелю) в організмі збільшується. Це проявляється в хворобах "накопичення" - розвиваю-ються хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона, бічний аміотрофічний склероз.

Дефіцит або надлишок макро-, мі-кроелементов в наш час у мно-гом обумовлений характером харчування, в якому переважають очищені, оброблені і консервовані продукти, очищена і пом`якшена питна вода. До цього слід до-бавить зловживання алкоголем. Напруга, фізична або емо-нальні, також здатне викликати дефіцит необхідних макро-і мі-кроелементов.

До Мікроелементози призводить також надмірне вживання синтетичних лікарських пре-Параті:

- сечогінні засоби можуть викли-вать дефіцит калію, магнію, каль-ція, надлишок натрію;

- антациди, цитрамон містять алю-міній, який, накопичуючись, спо-власної розвитку захворювань з-судів мозку і остеомаляції;

- контрацептиви, антиаритмічні препарати викликають дисбаланс ме-ді з можливим виникненням артритів і артрозу.

Використання ролі мікроелементів в організмі людини в клінічній медицині поки носить обмежений характер. У лікуванні деяких видів анемій ефективність-но застосовуються препарати заліза, кобальту, міді, марганцю. В якост-стве медикаментозних засобів ис-товують також препарати брому і йоду. Для лікування захворювань нер-вной системи використовують нейропротективні препарати, до складу кото-яких входять есенціальні мікро-елементи (сприяють більш еф-тивних дії лікарських-них препаратів і відновленню порушених функцій).

ВАЖЛИВО! Мікроелементи входять до складу лікувальних і профілактичної-ських комплексів з вітамінами, пі-щевих добавок. Але їх безконтрольний-ний прийом може викликати мікроеле-ментний дисбаланс, про що сьогодні все частіше з тривогою говорять лікарі.