Продукти для гарного зору

Офтальмологи рекомендують всім людям без винятку в якості профілактики захворювань органів зору включати в щоденне меню продукти, що містять вітаміни А та С. Вітамін А живить сітківку і зберігає сутінковий зір. Вітамін С сприяє зміцненню та розширенню судин, які забезпечують кровотік сітківки.

Традиційним продуктом, що надає благотворну дію на очі, є морква. Не дарма батьки змушують своїх дітей гризти цей настільки корисний овоч, адже він багатий бета-каротином, який перетворюється в організмі у вітамін А. Але, всупереч поширеній думці, морква не здатна відновити зір, вона лише зміцнює сітківку і протидіє розвитку «курячої сліпоти».

Не менш популярним продуктом для профілактики очних захворювань є чорниця. Вона містить велику кількість вітаміну С, допомагає зберегти гострий зір і знімає втому з очей. Особливо корисно вживати свіжі ягоди. У зимовий період її можна їсти в протертому вигляді.

Яловича печінка по своєму складу вітаміну А не відстає від моркви. Можна сказати, що це її тваринний аналог.

Вживання шпинату навіть один раз в тиждень знижує ризик виникнення катаракти і глаукоми. Він багатий вітаміном С. Деякі вчені вважають, що з його допомогою можна уникнути деяких форм сліпоти.

Багаті вітаміном С апельсини і інші цитрусові, а також шипшина і чорна смородина. В одному апельсині, наприклад, присутній добова доза цього вітаміну. Крім того, цитрусові фрукти містять в собі ще й вітамін А.

Яйця також є продуктами, які необхідні для нормального зору. У них багато вітаміну А, в двох жовтках міститься його добова норма.

Допомагає зберегти зір будь-яка зелень, білокачанна капуста і брокколі, кабачки, кукурудза, стручкова квасоля і фісташки, а також жирні сорти риби, які містять кислоти Омега-3, що захищають очну сітківку від руйнувань.