Що таке обмін речовин і в чому причини його порушення?
Метаболізму вчені вже давно дали точне визначення. Що таке обмін речовин? Це комплекс складних хімічних реакцій, що…
Кожному з нас хочеться щодня балувати себе солодощами і при цьому не замислюватися про облік вуглеводів. Але чітке розуміння того, до чого призводять зайві калорії, зупиняє нас від безконтрольного поїдання кулінарних шедеврів. більшість сучасних людей піклується про свою фігуру. У норму увійшли суворі дієти, голодування. А зайві кілограми при цьому не зникають. Якщо вдається схуднути, досягнутий результат утримати вкрай складно. Причиною цього може бути порушений метаболізм.
Метаболізм - це різноманітні хімічні процеси, які протікають в міжклітинної рідини і в самих клітинах людського організму. Такі процеси пов`язані:
Найпростіші дрібні частинки, які утворюються з поживних елементів, в стані проникати в клітини людського організму. При цьому вони виділяють енергію, необхідну для його нормальної життєдіяльності.
Якщо говорити іншими словами, то метаболізм - це обмін речовин, який є індивідуальним для кожної людини. Його унікальність полягає в поєднанні різних факторів. Сюди можна віднести генетичну схильність людини, її стать і вік, вага і зріст, м`язову масу, спосіб життя, стреси, вплив навколишнього середовища, наявність захворювань щитовидної залози.
Під повільним метаболізмом мають на увазі той обмін речовин в людському організмі, який протікає з низькою швидкістю. Це означає, що за певний проміжок часу спалюється менше число калорій, а процес перетворення поживних речовин в енергію сповільнюється. Саме з цієї причини уповільнені обмінні процеси в ситуації із зайвою вагою призводять до того, що всі калорії, які не піддалися спаленню, відкладаються. У людини на тілі з`являються помітні жирові складочки, а нижня частина обличчя набуває додаткові підборіддя.
Якщо розглядати швидкий метаболізм, то при такому типі обміну речовин неможливо набрати оптимальний для себе вагу. Людина може вживати в їжу будь-які продукти, але це не дозволяє йому видужати. Вітаміни і корисні елементи, що надходять разом з їжею, не засвоюються. В результаті спостерігається нестача життєво важливих ферментів, відсутність яких уповільнює функціонування найголовніших процесів організму. Людина, у якого обмінні процеси протікають з високою швидкістю, завжди погано себе почуває, його імунітет ослаблений, що зменшує стійкість до сезонних захворювань.
Метаболізм - це основоположний механізм, який зумовлює роботу людського організму. Якщо його функціонування порушується на клітинному рівні, спостерігається ушкодження біологічних мембран. Слідом за цим людини починають атакувати всілякі важкі захворювання. Коли порушення обмінних процесів спостерігається у внутрішніх органах, це призводить до зміни функцій їх роботи, що сприяє ускладненню взаємозв`язку з навколишнім середовищем. В результаті погіршується вироблення гормонів і ферментів, які необхідні організму, що провокує важкі захворювання з боку репродуктивної та ендокринної систем.
Порушення метаболізму часто спостерігається як наслідок голодування і зміни режиму харчування. У першочерговому порядку його жертвами стають нераціонально харчуються люди. Недоїдання так само небезпечно, як і переїдання.
Обмін речовин може порушитися через стресових ситуацій. Справа в тому, що саме нервова система відповідає за регулювання всіх обмінних процесів в організмі. До групи ризику можна віднести палять і зловживають алкоголем людей.
Метаболізм - це найважливіша складова людського організму. Основними симптомами порушення обмінних процесів можна назвати наступні тривожні дзвіночки:
При виявленні хоча б декількох симптомів потрібно відвідати ендокринолога. Саме він на підставі ваших аналізів запропонує грамотне і правильне лікування. Всі рекомендації лікаря потрібно виконувати неухильно. Це дозволить привести обмінні процеси в норму. Якщо проігнорувати симптоми можливої хвороби, то збільшується ризик серйозних захворювань в подальшому. Самолікування в разі порушення обмінних процесів в організмі заборонено!
Організм людини - це місце, де спостерігається безперервний обмін вуглеводів, жирів і білків. Порушення метаболізму може відбуватися і для одного з зазначених компонентів, і для декількох одночасно. Якщо звернути увагу тільки на основні обмінні процеси, можна виділити порушення обміну речовин в синтезі і розпаді білків, жирів і вуглеводів.
Порушений обмін речовин - це своєрідне повідомлення людині про виниклі в організмі проблемах. Коли процес метаболізму погіршується, створюються передумови для розвитку різних захворювань. Тому вкрай важливо вчасно помітити зміни в організмі і запобігти розвитку недуги. Крім того, при порушенні обміну речовин організм перестає звільнятися від продуктів розпаду. Запускається процес його отруєння великою кількістю токсинів та інших небезпечних речовин.
Якщо порушується метаболізм жирів, людина починає страждати від зайвої ваги. Може спостерігатися і зворотне явище - активне схуднення.
Основними складовими процесу обміну речовин жирів є:
Анаболизм відповідає за зберігання жирів. Печінка людини - це перша зупинка, де харчові жири починають засвоюватися і оброблятися. Потім вони викидаються в кров. Крім холестерину харчові жири переробляються в тригліцериди.
У хімічній основі кожної молекули тригліцеридів є гліцерин в поєднанні з трьома жирними кислотами. Тригліцериди захоплюються жировими клітинами і зберігаються, поки організм не потребує якої бракує енергії.
Катаболізм відповідає за руйнування жирових клітин і вивільнення тригліцеридів, які в них зберігаються. Якщо організму людини потрібна енергія, то саме цукор використовується в першочерговому порядку в якості своєрідного палива. Відсутня його кількість організм отримує з звільнилися тригліцеридів і жирних кислот, які засвоюються мітохондріями (мікроскопічними "електростанціями") з метою отримання енергії.
Метаболізм жирів як хімічний процес має побічні продукти свого функціонування. При спалюванні жиру в організмі з`являються кетони. Їх високий рівень вельми небезпечний для життя людини.
Сьогодні вже розроблені препарати та надані рекомендації, здатні регулювати метаболізм. Речовин, що надходять в наш організм, безліч. Деякі з них здатні сповільнювати утворення шлаків і покращувати якість обмінних процесів. Профілактика метаболізму заснована на тому, щоб постачати організм саме тими речовинами, які сприяють бездоганному обміну речовин.
Особлива увага в профілактичних заходах приділяється кисню. Якщо в тканини людського організму він надходить в оптимальній кількості, то спостерігається значна активізація обмінних процесів.
Без вітамінів і мінералів наш організм не зможе існувати. З віком всі процеси сповільнюються. Спостерігається закупорка деяких судин. Організм страждає від нестачі кисню, вуглеводів, мінеральних речовин. Тому і доводиться підживлювати його штучно.
Людям, у яких порушений обмін речовин, рекомендується приділяти увагу фізичним навантаженням. Добре зарекомендувала себе тренування для зниження ваги Banish Fat Boost Metabolism ( "Спали жир, здійсни метаболізм") від Джилліан Майклс.
Рекомендується постійно перевіряти свій рівень метаболізму. Це зробить лікар, до якого ви звернетеся за допомогою. А можна все розрахувати і самостійно.
Отже, відразу обмовимося, що часто плутають рівень обміну речовин під час відпочинку (скорочено RMR) з рівнем основного метаболізму (скорочено BMR). Нам же потрібно регулярно перевіряти саме RMR. Розраховується даний показник дуже просто. Для цього використовується найточніша на сьогоднішній день формула, в якій враховується вік, зріст і вагу людини:
Позначення з формули:
На підставі отриманих даних можна в подальшому відрегулювати свою дієту.
Нормалізувати рівень обмінних процесів можна шляхом виключення з раціону продуктів, які містять шкідливі для організму речовини і холестерин.
Рівень метаболізму (RMR) підрахований, і тепер зрозуміло, скільки калорій потрібно нашому організму в період відпочинку. Можна дізнатися і те, скільки щодня потрібно калорій для підтримки наявного ваги. Для цього RMR необхідно помножити на відповідний показник рівня фізичної активності, який вказаний в лівому стовпчику таблиці:
Якщо є бажання позбутися від обридлих зайвих кілограмів, а будь-які патології або захворювання в організмі відсутні, потрібно:
Якщо прийнято рішення поліпшити метаболізм, дієта і суворе її дотримання обов`язково повинні стати першорядним правилом. За допомогою в складанні раціону харчування необхідно звернутися до досвідченого лікаря, так як він розраховується індивідуально для кожного на підставі зданих аналізів.
Існують загальні правила харчування при порушеному метаболізмі. Шкоди здоров`ю вони не принесуть, а от апетит помітно знизять. Справа в тому, що як метаболізм, так і апетит регулюються лептином - це гормон, до якого людина може втратити чутливість. В результаті спостерігається збільшення зайвих кілограмів.
Чутливість до лептину втрачається через різних факторів, в числі яких харчові алергії і неправильний раціон. Завдяки спеціальних дієт і загальними правилами харчування при порушеному метаболізмі стає можливим відновити чутливість до лептину. При цьому в крові знижується рівень інсуліну, а вага стабілізується.
За день людині потрібно випивати не менше 2 літрів холодної води. Різні соки, кава, чай та інші напої не береться до уваги.
Вода є активним учасником всіх хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Саме з цієї причини її недолік уповільнює обмін речовин.
Коли холодна вода надходить в організм, перед ним постає завдання щодо зігрівання отриманої рідини до температури тіла. Для цього буде потрібно енергія, яка буде утворена за рахунок спалювання великої кількості калорій.
Рибу необхідно вживати в їжу якомога частіше. Якщо такої можливості немає, то збагачувати раціон морепродуктами слід хоча б 3 рази на тиждень.
Щодня потрібно вживати в їжу продукти, що містять клітковину.
Кожен день в меню повинні бути присутніми часник і цибулю, брюссельська і кольорова капуста брокколі, морква, болгарський перець, шпинат.
Рекомендується перекушувати між основними прийомами їжі, вживаючи корисні продукти.
Щодня в раціоні має бути присутнім нежирне м`ясо, яке є джерелом білка. Наприклад, пісна яловичина, індичка, курка без шкіри, телятина.
Для вгамування спраги найкраще віддавати перевагу зеленому чаю, соків з чорниці, вишні, граната, натуральних овочів.
Щоденний раціон обов`язково повинен включати горіхи і насіннячка. Останні повинні бути несолоними і несмаженими.
У раціоні повинні бути присутніми спеції і трави. Наприклад, петрушка, куркума, кориця, імбир, кардамон, базилік, гвоздика.
Останнім часом особливою популярністю серед людей, які прагнуть схуднути, користується тренування від Джилліан Майклс під назвою Banish Fat Boost Metabolism ( "Спали жир, здійсни метаболізм").
У відеоуроці описані вправи, які дозволяють позбутися від зайвої ваги. Автор цієї програми дає докладні інструкції по заняттях, що дозволяє з легкістю досягти бажаного результату.
Тренування Джилліан Майклс заснована на тому, що спалюванню жирових клітин сприяє кисень. якщо підтримувати частоту серцевих скорочень на певному рівні, то обмінні процеси помітно прискорюються. Саме з цієї причини основна частина тренування відводиться кардіовправи, які забезпечують жирові тканини киснем. У програмі присутні вправи і на розтяжку, і силові. Всі вони зміцнюють м`язовий корсет, а фігура буквально після кількох занять набуває чітких обрисів.
Якщо прийнято рішення розпочати тренування за програмою Джилліан Майклс "Скинь вагу, здійсни метаболізм", потрібно запам`ятати кілька основних правил:
Ви давно шукаєте дієву програму, яка допомогла б позбавитися від зайвої ваги? Тренування від Джилліан Майклс - це те, що вам потрібно! Про ефективність програми свідчать численні позитивні відгуки.
Метаболізму вчені вже давно дали точне визначення. Що таке обмін речовин? Це комплекс складних хімічних реакцій, що…
Метаболізмом, або обміном речовин, прийнято називати складну хімічну реакцію, яка щомиті протікає в організмі. Цей…
Обміном речовин називається сукупність біохімічних і фізіологічних процесів, в результаті якого організм отримує…
З кожним роком все більше людей турбуються про свій зовнішній вигляд, про те, як без особливих зусиль постійно…
Обмін речовин - це все хімічні реакції, що відбуваються в організмі людини, в ході яких відбувається перетворення…
Багато людей страждає проблемою зайвої ваги і багатьох цікавить питання - чи існує їжа, яка спалює калорії? Така їжа…
Про метаболізмі говорять всі худнуть. Але чи багато ми про нього знаємо, крім того що він нібито «винен» в…
Фізичний стан людини тим краще, чим інтенсивніше протікають обмінні процеси. Виникли проблеми з обміном речовин - тут…
У нашій статті «Без якого процесу метаболізму неможливо початок пластичного обміну» ви дізнаєтеся: що таке…
Особливості процесу порушення обміну речовин, причини та наслідки.Практично кожна людина знає, що обмін речовин…
Перше, що спадає на думку при згадці про обмін речовин, це зайва вага. Кожна жінка в загальних рисах знає, що якщо цей…
Одні можуть зберігати струнку фігуру, не обмежуючи себе в їжі. Інші навіть при строгій дієті насилу розлучаються із…
На подив для всіх, існують люди, які можуть з`їсти їжі більше, ніж ви, але при цьому не завдати, ні найменшої шкоди для…
Будь-яка дієта спрямована на зміну будь-яких порушених функцій організму. І мета дієти - вплинути на обмінні процеси у…
Стан нашого здоров`я багато в чому визначається щоденним раціоном. Продукти, що надходять в наш організм з їжею,…
Відома приказка «рух - життя» відображає всю суть впливу фізичної активності на організм людини. Навіть…
Обмін речовин або метаболізм - це складний процес, при якому організм спалює калорії і зайві жирові відкладення,…
Уповільнені процеси обміну речовин в організмі часто ведуть до набору зайвої ваги. Однак є методи, які успішно…