Роль заліза під час вагітності

Залізо бере участь у житті, для утворення гемоглобіну (червоних кров`яних тілець), міоглобіну (червоний пігмент в м`язах) і деяких ферментів. Два головних дефіциту поживних речовин у жінок це дефіцит заліза і кальцію.
Лише близько 8% прийнятого вами заліза всмоктується і, врешті-решт потрапляє в кровотік. В організмі середньої дорослої людини вагою 70 кг міститься близько 4 г заліза. Гемоглобін, що містить основну частину заліза, переробляється і використовується повторно, при заміні кров`яних клітин кожні 120 днів.
Залізо, пов`язане з білком (феритин) накопичується в організмі, також як і тканинне залізо (в миоглобине) в дуже маленьких кількостях. Згідно з Національним Дослідницькому Раді РНП становить від 10 до 18 мг для дорослих і 18 мг для вагітних і годуючих жінок. Протягом місяця жінки втрачають майже в два рази більше заліза, ніж чоловіки.
Мідь, кобальт, марганець і вітамін С необхідні для засвоєння заліза. Залізо необхідне для правильного метаболізму вітамінів групи В.

користь:

Сприяє зростанню;
Збільшує опірність захворюванням;
Попереджає втому;
Лікує і запобігає залізодефіцитну анемію.

Кращі натуральні джерела: Свиняча печінка, яловичі нирки, серце і печінку, непросіяна борошно, сирі молюски, сушені персики, червоне м`ясо, яєчні жовтки, устриці, горіхи, боби, спаржа, чорна патока, вівсяне толокно.
Сульфат заліза, неорганічне залізо, що зустрічається в багатьох вітамінних комплексах і мінеральних добавках, може зруйнувати вітамін Е (їх потрібно приймати з інтервалом як мінімум о восьмій годині). Читайте етикетки, багато формули містять сульфат заліза.
Добавки з органічним залізом - глюконатом заліза, фумаратом заліза, цитратом заліза або пептонатом залоза не нейтралізують вітамін Е. Вони представлені в різних дозуваннях, зазвичай до 320 мг

Дефіцит заліза в організмі жінки під час вагітності може бути викликаний цілим рядом фактором: низькі запаси цього елемента до зачаття, часта здача крові в якості донора, нестача в раціоні свіжих овочів і фруктів, багатих вітаміном С (який сприяє засвоєнню заліза), вживання великих доз аспірину, виношування двійні або трійні і т.д.
Для попередження залізодефіцитної анемії майбутньої матері слід вживати 30 мг заліза в день, а для лікування цього захворювання - до 60 мг.

Вміст заліза в продуктах харчування:

продукти	кількість продуктів	Вміст заліза, мг
Білі гриби свіжі	100 г	5,2
Білі гриби сушені	100 г	35
яловичина	100 г	3,5
горох	100 г	1,1
диня	100 г	2,6
Ізюм	? склянки	2,6
індичка смажена	100 г	1,2
курага	? склянки	2,5
курка смажена	100 г	1,2
легкі	100 г	10
персики	1 шт	4
печінка яловича	100 г	9
печінка куряча	100 г	10
риба	100 г	1,2
Свинина	100 г	3,2
Томатний сік	1 стакан	1,4
квасоля консервована	125 г	2,2
Житній хліб	100 г	2
Кольорова капуста	100 г	1,4
чорнослив	5 штук	2
яблука	1 шт	2,5