Дієта по групі крові: основні правила здорового харчування

Лікарі-натуропати д`Адамо були переконані, що групи крові з`явилися не одночасно. Вони формувалися в ході еволюції. Кожна група тісно пов`язана з певним історичним способом життя людства і, відповідно, зі специфічним раціоном того чи іншого періоду. Люди з різним хімічним складом крові неоднаково реагують на фізичне навантаження, мають різні потреби в їжі і схильності до захворювань певних внутрішніх органів.

Найдавніша група крові - перша, що позначається I або О. На думку дієтологів, вона текла в жилах кроманьйонців. Людина цієї групи - істинний «мисливець». У нього міцна травна система. «Мисливці» повинні віддати перевагу нежирному м`ясу (яловичина, баранина), птиці (курка, індичка) і рибі (лосось, тріска, щука). Також їм корисні волоські горіхи, буряк, інжир, оливкова масло, зелений чай, морепродукти, печінка та ін. Строго обмежити людям з першою групою крові потрібно молочні продукти (сир, сир, вершки і т.д.), жирні сорти м`яса, борошняні вироби (хліб, макарони, випічка і т.д.) , крохмалисті овочі та фрукти, бобові.

Наступна група крові - А (II) - з`явилася з освоєнням людьми землеробства. Людина цієї групи по своєму генетичному типу - вегетаріанець. Його травна система вимагає обмежити вживання м`яса, молока, молочних і кисломолочних продуктів, пшеничного хліба, картоплі, абрикосів, цукру і т.д. Замінити «шкідливі» продукти рекомендується овочами, крупами, морепродуктами, бобами, гречкою, рисом, рослинними оліями, зеленим чаєм, фруктовими та овочевими соками та ін.

На зміну «хліборобам» прийшли «кочівники» - володарі групи крові В (III). Цей тип виник в результаті змішування рас. «Кочівники» можуть дозволити собі різноманітне живлення практично без шкоди для здоров`я. Уникати їм варто лише непомірного вживання морепродуктів, свинини, курки, газованих напоїв, кукурудзи, сочевиці, пшениці і деяких інших продуктів. Нормалізувати обмін речовин «кочівники» допоможуть м`ясо, молоко, яйця.

До останнього «харчового» типу належать люди з групою АВ (IV), яка виникла після змішування народів Кавказу і Азії. «Нова людина» отримав у спадок всі недоліки і переваги травної системи «мисливців» і «хліборобів». Для ефективної боротьби із зайвою вагою йому потрібно обмежити м`ясо, квасолю, кукурудзу, гречку. Корисні людині четвертої групи крові морепродукти, соєвий сир (тофу), овочі, сочевиця, арахіс, ананаси.

Переходячи на харчування по системі д`Адамо, потрібно виключити з раціону продукти «чужого» типу, а додати «свої» - корисні і нейтральні. Однак зміни повинні бути поступовими, які враховують потреби та реакції організму. Незалежно від групи крові людині доведеться ввести обмеження на обсяг порції, відмовитися від смаженої, копченої, солоної їжі.

Дієта д`Адамо не відноситься до числа «голодних». Для кожного типу існує великий список корисних і нейтральних продуктів. Їх перелік можна знайти в спеціальній літературі або в інтернеті. Керуючись загальними правилами дієти і власними харчовими переваги, можна скласти різноманітне меню на кожен день. До того ж автори дієти вважають, що для ефективного схуднення досить дотримуватися її на 90-95%, зрідка балуючи себе забороненими, але улюбленими стравами.