Корисні властивості чорної смородини

Можна з упевненістю сказати, що чорна смородина - справжня комора здоров`я і вітамінів. В її ягодах містяться вітаміни групи Р, В, провітамін А, С, пектинові речовини, фосфорна кислота, каротин і ефірне масло. А в листі велику кількість фітонцидів, магнію, марганцю, сірки, срібла і міді. Якщо говорити про вітамін С, то тут чорна смородина лідирує серед інших ягід.

Щоб забезпечити добову потребу в аскорбіновій кислоті, досить з`їдати 10-20 ягід. Як ліки використовують листя і ягоди. Чорна смородина має особливість попереджати ракові захворювання і захищати від серцево-судинних захворювань. Також вона перешкоджає порушення розумових здібностей у людей похилого віку.

В ході вивчення виявили, що чорна смородина має здатність запобігати появі цукрового діабету. Тому саме її найчастіше додають в продукти живлення, які призначені для оздоровлення і зміцнення організму при самих різних хворобах.

Корисні властивості цієї ягоди відомі кожному: її листя ще використовують при лікуванні ниркових каменів, хвороб дихальних шляхів і печінки. Вживання плодів вельми корисно при атеросклерозі. Крім того, це найкращі ліки при ангіні, так як чорна смородина має дезінфікуючі та протизапальні властивості.

У народній медицині вона використовується для приготування трав`яного чаю при діареї, а також при лікуванні спека. Вона підвищує імунітет організму до різних хвороб.

Потрібно відзначити, що корисні властивості плодів чорної смородини зберігаються в процесі консервування та переробки, а також в домашніх заготовках.

Відвари з ягід добре допомагають при гіпертонії, недокрів`ї, кровоточивості ясен, гастритах і виразці шлунка. Ванни з відварів листя використовують при шкірних захворюваннях і різних висипах, як потогінний засіб. Сік з ягід смородини випивають з цукром або медом при кашлі.