Дієтичні пастки

Вам здається, що найбільш ефективний спосіб зменшити обсяги - якомога швидше, нехай і ціною мук, скинути вагу, а потім підтримувати його, - але зате мінімальними зусиллями?

Але ж «швидка дієта» змушує тіло включати свого роду енергозберігаючий режим. За словами фахівців, в цьому випадку організм уповільнює обмін речовин. Він починає робити «склад» - адже внутрішнім органам незрозуміло, скільки продовжиться голодування. Варто тільки під час дієти зірватися і дозволити собі невеличкий відступ від правил, - все незабаром позначиться на стегнах і талії. А при поверненні до звичного харчування вага швидко набереться знову. Такий «відкат» дає про себе знати практично при будь-якій дієті. Однак норма - Це повернення 10-20% скинутої ваги.

Ви намагаєтеся не їсти після шостої години вечора?

Такою є одна з найпоширеніших рекомендацій на інтернет-форумах про кращих дієтах і в жіночих журналах. Однак варто мати на увазі, що організм сприймає 12-14-годинну перерву в їжі як голодування, і в підсумку, різко падає рівень глюкози в крові, що викликає прямо-таки дикий апетит. Особливі складнощі при такому режимі харчування виникають у «сов», у яких саме ближче до ночі починається викид відповідних гормонів і ферментів в кров. Якщо черговий прийом їжі пропущений, організм починає бунт, який не кращим чином позначається на здоров`ї і зовнішній вигляд. Зрозуміло, багато їсти після шостої не варто. Однак увечері цілком припустимі молочні продукти, морепродукти, фрукти і овочі.

Головне в дієті - відмова від вуглеводів?

Тільки ось саме вуглеводи - головні «постачальники» харчових волокон, які важливі для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Без них сидить на дієтах загрожують запори і порушення мікрофлори кишечника. До того ж без вуглеводів може зупинитися процес розщеплення непотрібних жирів, що зовсім не добре для тих, що худнуть. Головне - вживати правильні, тобто складні (повільні) вуглеводи. Горіхи, зернові, бобові, багаті волокнами рослини розщеплюються поступово і надовго дають відчуття ситості. Прості ж вуглеводи (солодке і борошняне) швидко засвоюються і згоряють. Тільки це зовсім не означає, що категорично забороняється балувати себе. Смачні радості в розумних кількостях корисні навіть при дієті - хоча б для підняття «бойового духу».