Чи можна дієтою нашкодити здоров'ю?

Так чи корисні дієти, як про них кажуть? Чи варто їм сліпо вірити? Давайте розберемося, чи можна дієтою нашкодити здоров`ю. І для цього вивчимо найпопулярніші з них.

Роздільне харчування (дієти по Г. Шелтону

Як відомо, суть роздільного харчування полягає в тому, що вуглеводи і білки потрібно приймати окремо. У кислому середовищі шлунка тільки білки перетравлюються, вуглеводи же починають там гнити. Для того, щоб вони переварювалися в лужному середовищі тонкого кишечника, їх потрібно їсти окремо. Концентрація соляної кислоти в шлунку, насправді, робить гниття там неможливим. Між шлунком і тонким кишечником розташовується дванадцятипала кишка, і саме в ній одночасно перетравлюються жири, білки і вуглеводи. Існують продукти, що містять всі ці компоненти, наприклад бобові. У м`ясі містяться вуглеводи (глікоген), в картоплі - рослинний білок. Роздільного харчування не існує зовсім. Виділяються різні ферменти для перетравлення білків. Навантаження на ферментативну систему, якщо харчуватися по роздільній системі, яка не використовується, знижується. Вона втрачає здатність працювати. Тому ті, хто тривалий час використовує роздільне харчування, в подальшому не здатні повернутися до нормального харчування. Як бачимо, такою дієтою здоров`ю можна нашкодити.

Голодування (дієта по П. Бреггу

Суть цієї дієти гранично проста. Вона полягає в тому, що очищення і схуднення організму нібито відбувається за допомогою часткової чи повної відмови від їжі. Нервові клітини насправді живуть тільки тоді, коли підтримується постійний рівень цукру в крові. Нейрони гинуть без постійного надходження цукру у вигляді глюкози в організм. Тому у багатьох тих, що худнуть людей частіше поганий настрій. Коли людина зовсім не їсть, білок, жири і вуглеводи заповнюються з резервів нашого організму. Якщо голодування триває більше доби, то організм поповнює нестачу глюкози з сполучної тканини і скелетної мускулатури. Вага починає зменшуватися не тільки за рахунок розщеплення жиру, а й з-за розпаду м`язової тканини. На місці зруйнованих білків (м`язів) наростає жирова тканина. Причому навіть в більшій кількості! В результаті організм людини вважає, що наближається голод - провісник несприятливих умов. І тому тканини запасаються додатковою енергією у вигляді жирових відкладень. При гнійних запаленнях, алергіях, в загальному, при різних патологіях можна використовувати лікувальне голодування. Але для так званого оздоровлення та очищення організму воно протипоказане - можна сильно нашкодити здоров`ю.

Кремлівська дієт

Суть «кремлівської» дієти, обмеживши вживання вуглеводів, віддавати перевагу білкам. Майже гарантовано надлишкове по білках харчування призводить до небезпечного дисбактеріозу. Бактерії товстого кишечника, всупереч поширеній думці, існують завдяки вступнику до нього субстрату. Якщо переважно вуглеводи доходять по травній трубці до товстого кишечника, то розвиваються корисні бактерії бродіння. Коли доходять тільки білки, буде високою ймовірність переважання гнильних процесів - це дисбактеріоз. І в цьому випадку можна дієтою нашкодити.

бесхолестерінових дієт


При «бесхолестеріновой» дієті людина відмовляється від жирної їжі, в якій багато холестерину. У надмірній кількості холестерин шкодить кровоносним судинам. Насправді, століттями складалося харчування людей, і в ньому знежирених продуктів просто немає. Холестерин, що ходить до складу клітинних мембран, забезпечує можливість поділу клітини. Являють собою видозмінений холестерин і статеві гормони. Частина видозміненого холестерину надходить з жирними продуктами (не дарма кажуть, що чоловіка потрібно годувати м`ясом). Ця дієта провокує ранній клімакс. Не може точно сказати сучасна наука і про те, що від надлишку холестерину проявляється атеросклероз. Загалом, і таку дієту корисної назвати не можна.

Дієта по Монтіньяк

Суть дієти «по М. Монтіньяку» - це свідомі обмеження в смачній їжі на догоду не надто смачною, але корисною. Іншими словами - це відмова від легкозасвоюваних вуглеводів. Насправді, для харчування нервових клітин людині необхідні вуглеводи (глюкоза). Коли нервові клітини страждають від нестачі харчування, то відбуваються зміни в роботі головного мозку. Деякі дієтологи намагаються нас переконати в тому, що все найсмачніше (пряне, солоне, гостре) шкідливо для здоров`я. Але через що тоді наш організм вимагає саме цього? Центральна нервова система дає першу команду на запуск травлення. Естетичний вигляд смачної їжі і приємні запахи стимулюють виділення шлункового соку і слини. Коли їжа не смачна, то як би корисна вона не була, не відбудеться її повноцінного засвоєння - тому що організм не отримує сигналів про її переробці. У підсумку, що б ви не з`їли, їжа завжди перетворюється в химус - зліплений клубок з їжі всередині травного тракту. Він приблизно однаковий за складом амінокислот, жиру та інших складових. І погано перетравлюється. При такій дієті проблем з травленням не уникнути.

Тепер самі вирішите, чи можливо дієтами нашкодити здоров`ю. Перш ніж сісти на дієту, проконсультуйтеся з лікарем, щоб із зайвою вагою не зменшилася ваше здоров`я.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Правильний раціон фото

Правильний раціон

Правильне харчування дуже важливо для кожної жінки. Гарний колір обличчя, правильний вага, відсутність целюліту і…

Здорове роздільне харчування фото

Здорове роздільне харчування

Здоровим роздільним харчуванням називають спеціальну систему правильно харчування, яка допомагає людям позбутися від…

Ідеальна дієта фото

Ідеальна дієта

Струнка фігура - втілення краси - мрія багатьох дівчат, жінок. І в боротьбі за стрункістю вони терплять багато…

Дієти, небезпечні для здоров'я фото

Дієти, небезпечні для здоров'я

Дівчата йдуть на ризиковані кроки в боротьбі із зайвими кілограмами. Непотрібна і неправильна дієта може завдати шкоди,…

Сама правильна дієта фото

Сама правильна дієта

Доктор Орніш, який є особистим консультантом-дієтологом сім`ї Білла Клінтона, є автором, так званої безжировой, дієти.…

Кремлівська дієта фото

Кремлівська дієта

Людство всерйоз заклопотано проблемою надмірної ваги, і кожен день з`являються все нові і нові теорії на користь тих чи…

Вівсяна очищаюча дієта фото

Вівсяна очищаюча дієта

Всім відомо про користь вівсяної каші. Однак слід дотримуватися вівсяну дієту не більше місяця. Вівсяна каша не містить…

» » » Чи можна дієтою нашкодити здоров'ю?