Чисто «чоловічий» сніданок!

Як холодної закуски приготуйте фаршировані яйця. Відваріть 3 яйця, повністю їх остудіть. Очищені яйця розрізати вздовж. В окремий посуд акуратно витягніть жовтки, розімніть їх виделкою. Дрібно наріжте 2 крабові палички і зелень кропу, додайте їх до жовтків. Туди ж покладіть 2-3 столові ложки консервованої кукурудзи. Покладіть 1-2 столові ложки майонезу, все ретельно перемішайте. викладіть масу в яєчні білки і подавайте до столу.

Приготуйте омлет з кропом. Для цього 2 яйця посипте дрібкою солі і добре збийте. У збиті яйця додайте 150 г молока, ретельно перемішайте. У яєчно-молочну суміш додайте 1 столову ложку борошна. Розмішуйте масу до повного зникнення грудочок. Подрібніть невеликий пучок молодого кропу, змішайте його з омлетной масою. На сковороді добре розігрійте рослинне масло. Вилийте яйця на сковороду, накрийте її кришкою. Смажте омлет на повільному вогні до готовності. При бажанні, в процесі смаження можна перевернути омлет на іншу сторону.

Яйця, запечені в помідорах готуються швидко і просто. Вимийте помідори і зріжте з них верхівку з боку плодоніжки. Чайною ложкою обережно видаліть з помідор м`якоть. Складіть помідори в невисоку каструльку або сковороду. Між ними покладіть маргарин, нарізаний дрібними шматочками. У кожен помідор залийте одне свіже куряче яйце, посоліть його зверху. Запікайте помідори з яйцями в розігрітій духовці. Готові помідори посипте зеленню.

Ковбаса з вермішеллю і яйцями, запечена в духовці, потребує більше часу. Блюдо вийде смачне і поживне. Відваріть вермішель до готовності. Промийте її і заправте вершковим маслом. Варену ковбасу підсмажте на олії з одного боку так, щоб її краї піднялися. Вермішель перемішайте з сирими білками, викладіть її в ковбасні "чашечки". Зробіть в вермішелі поглиблення, обережно залийте в нього яєчний жовток. Запікайте ковбасу з вермішеллю в духовці до готовності жовтків. Подавайте на стіл гарячою.
Смачного!