Корисні властивості хурми

Грецька назва хурми - Diospyros - в перекладі означає «їжа богів». Таке визначення не випадково: за своїми поживними властивостями і ступеня корисності для організму цей плід перевершує багато інших продукти живлення. Ягоди хурми досить калорійні через наявність в них великої кількості глюкози. Тому діабетикам її можна їсти лише дуже обмеженими порціями.

Для здорових людей хурма - джерело мікроелементів, харчових волокон, антиоксидантів і рослинних білків. З`їдаючи всього 2-3 плоди в день, можна забезпечити організм добовою нормою калію, заліза, магнію, фосфору, йоду, вітамінів А, Р, С. Подібна денна порція хурми показана і для профілактики серцево-судинних захворювань, оскільки саме вітаміни С і Р відповідають за підвищення еластичності судин. А що міститься в цій ягоді калій надає розслабляючу дію на серцевий м`яз, і може надати виражений седативний ефект.

Хурма не надто калорійна (60 ккал / 100 г), але при цьому досить ситна, тому легко замінює повноцінний перекус протягом дня. У ній міститься багато пектину і клітковини, тому ця ягода не тільки відмінно насичує, але і покращує травлення і виводить з кишечника токсини.

Хурма має бактерицидну дію, підвищує імунітет і служить для профілактики онкологічних захворювань.
Хурму можна вживати не тільки в свіжому вигляді, але і в сушеному, а також вичавлювати з неї сік. При цьому сік необхідно розвести наполовину водою і застосовувати для полоскання при фарингітах і застуді.

Сушена хурма ефективна як допоміжне засіб при гіпертонічній хворобі.

Особливо корисно вживати не тільки плоди хурми, але і заварювати чай з її листя. Такий напій є потужним загальнозміцнюючим засобом.

У домашній косметології можна застосовувати хурму для приготування масок. Для цього м`якоть плода необхідно розім`яти до стану кашки, змішати з яєчним жовтком і нанести на очищену шкіру обличчя і шиї. Така маска підходить для жирної шкіри: вона звужує пори, підвищує тонус і надає особі здоровий відтінок.