Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Рецепти приготування простих і смачних страв - тема статті, яку ми представляємо.
Нарізати невеликими шматочками огірки, помідори, сир, часник і солодкий перець. Додати до овочів суміш з сухих прянощів «Аджика». Скласти в салатницю. Макарони відварити в підсоленій воді до готовності. Відкинути на друшляк і дати стекти воді. Додати їх до нарізаним овочам, посолити, перчити, посипати сухими пряними травами. Додати майонез або сметану. Акуратно перемішати готовий салат.
Відварити макарони. Жовтки яєць розтерти з цукром. Додати йогурт, сир, збиті в піну білки яєць, розмочений і промиті родзинки. Форму змастити вершковим маслом, залити отриманою сумішшю. Готувати запіканку в попередньо розігрітій до 180 С духовці до появи золотистої скоринки.
Відварити спагетті в підсоленій воді. Злити воду, остудити і нарізати їх. Можна відразу відварювати спагетті, наламавши. Яйця змішати з дрібно нарізаною цибулею, часником і грибами. Посолити і поперчити за смаком. Додати подрібнену зелень. У цю суміш викласти відварені спагетті і все ретельно перемішати. Потім викласти ложкою тісто в розігріте масло на спагетті сковороду і обсмажити з двох сторін до золотистого кольору. Натерти на тертці твердий сир і нарізати кільцями помідори. Прикрасити тарілку. Зробити сіточку з обсмажених сухих спагетті. Відрізати від лимона тонкий скибочку і покласти його на край. Покласти один оладок на сіточку, зверху посипати тертим сиром і покласти кружечки помідора. Таким чином зробити кілька шарів. Верхній оладок також посипати сиром і прикрасити листком петрушки. По краю тарілки зробити краплі майонезу і кетчупу, прикрасити все зеленню і маслинами. Оладки після обсмажування краще викласти на паперову серветку, щоб зайве масло стекло.
Лук очистити і дрібно нарізати. Бекон тонко нарізати, трохи обсмажити цибулю і бекон в оливковій олії. Додати консервовані томати, лавровий лист, мелений чорний перець. Суміш тушкувати на маленькому вогні протягом 30-40 хв. В кінці додати часник і зелень за смаком.
Розігріти рослинне масло у великій сковороді, обсмажити в ньому нарізану кільцями цибулю (до м`якості) і подрібнений часник. Додати салямі і гриби, нарізані скибочками. Смажити ще 5 хв, покласти розрізані навпіл артишоки, томати, кружечки маслин, чилі, базилік і мелений чорний перець. Розігріти все на повільному вогні. Влити трохи води або червоного вина, якщо випарується вся рідина. Покласти макарони на блюдо. Полити соусом, посипати сиром. Навіть саме звичайне повсякденне блюдо може перетворитися завдяки соусу. Приготувати його не складе ніяких труднощів, інгредієнти найпростіші, а смак - дуже оригінальний.
Морква очистити і натерти на крупній тертці. Лук очистити і нарізати. Обсмажити овочі на рослинному маслі. Додати кетчуп і нарізані оливки, прогріти, не доводячи до кипіння.
Для начинки:
Приготувати начинку. Лук очистити і дрібно нарізати. Обсмажити на рослинному маслі, додати м`ясний фарш, перці, сіль і добре протушкувати. Потім всипати невелика кількість рубаних волоських горіхів. Перемішати і додати подрібнену зелень петрушки. Зняти з вогню. Млинці розрізати на 8 трикутників. Начинити їх приготовленою масою. У мисці змішати яйця і молоко. У сковороду налити рослинне масло і добре розігріти. Млинці опустити в молочну суміш, щоб вони ввібрали в себе молоко. Потім обваляти їх в сухарях і обсмажити.
# 9830- 1 кг горбуші (або нерки)
# 9830-0,5 кг картоплі
# 9830- 200 г твердого сиру
# 9830- 1/5 ананаса
# 9830- 1ч. л. приправи для риби
# 9830- мелений чорний перець
# 9830- 2 ч. Л. яблучного оцту
# 9830- 2 ст. л. майонезу
# 9830- сіль за смаком
Якщо риба заморожена, то розморозити, видалити хребет з кістками, розрізати на порційні шматки. Змішати майонез, приправу для риби, яблучний оцет, трохи солі і обмазати рибу. На 15 - 20 хв залишити маринуватися. Очистити картоплю, нарізати тонкими пластинками, посипати перцем, сіллю (за смаком), перемішати. Кулінарний рукав з одного боку закріпити, укласти шарами картоплю, рибу, ананас, нарізаний тонкими пластинками, зверху посипати тертим на крупній тертці сиром. Закрити рукав, зробити отвори для виходу пари і на 30-40 хв відправити в попередньо розігріту духовку. За 10 хв до готовності рукав розрізати зверху, щоб утворилася рум`яна кірочка.
# 9830- 1 курка
# 9830- 3 ст. л. сушеної паприки
# 9830- сіль за смаком
# 9830- мелений чорний перець
# 9830- 3 ст. л. соєвого соусу
# 9830- 2 ст. л. гострого соусу чілі
# 9830- 3-4 зубки часнику Часник пропустити через прес.
Курку натерти сіллю, перцем, посипати паприкою, полити соєвим соусом і соусом чилі. Добре намазати цією сумішшю курку. Покласти в рукав для запікання і поставити в розігріту до 180 ° С духовку на 45-60 хв.
# 9830- форель або сьомга
# 9830- суміш запашних трав (наприклад, «прованські трави»)
# 9830- лимон
# 9830- сіль за смаком
Рибу почистити, натерти сіллю, травами. Лимон нарізати тонкими кружечками. Обкласти ними рибу, також можна покласти кілька шматочків всередину (побажанню). Покласти рибу в рукав для запікання, закріпити його з обох сторін, проколоти в декількох місцях, поставити в духовку приблизно на 30- 40 хв (залежить від величини риби). Коли риба буде готова, викласти її на блюдо, полити соком, що виділився. Подавати можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. На гарнір добре підійде картопляне пюре, очистити і нарізати на великі часточки. Помідори також нарізати крупно. З перцю вийняти серцевину і нарізати його кільцями. М`ясо з`єднати з нарізаними овочами і перемішати. Підготувати рукав для запікання, скласти в нього картоплю з м`ясом, влити оливкове масло і закріпити пакет. Запекти.
М`якоть гарбуза нарізати на дрібні шматочки. Промити їх у холодній воді. Перекласти в каструлю і залити молоком, тушкувати до розм`якшення. Після цього додатково додати в каструлю заздалегідь нарізані і очищені яблука. Продовжувати тушкувати на повільному вогні. Коли яблука будуть готові, всипати манну крупу і проварити ще 5 хв. Після цього додати цукор і яйце, все перемішати і викласти у форму. Запекти.
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Розігріти духовку до 180 ° C. Очистити і нарізати цибулю-шалот. Вимити і нарізати пучок Петруінгредієнти:варене м`ясо -…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
1. У каструлі з підсоленою водою відварити спагетті до готовності. Часник пропустити чеінгредієнти:спагетті - 900…
1. Змішати борошно, сіль і перець разом в мисці. Відбити курячі грудки молотком для м`яса до проінгредієнти:курячі…
23 варіанта приготувати заправку для бутербродів, проста закуска до Новорічного столу.інгредієнти:буханець французької…
Тушковані овочі можна подавати як самостійне блюдо або з макаронами на гарнір. приінгредієнти:молодий цукіні - 1…
1. М`ясо потрібно добре промити і трохи обсушити. Нарізати його. Тут, ви можете нарізати,інгредієнти:Свинина - 1…
1. Нарізати болгарський перець кільцями. Нарізати цибулю і гриби. Подрібнити часник. нарізатиінгредієнти:вершкового…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Очистити картоплю, нарізати скибочками. викласти каінгредієнти:солодкої картоплі…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Очистити і нарізати цибулину, болгарський перець і гриінгредієнти:макаронів або…
Представляємо вашій увазі рецепти простих страв на кожен день. Кожна хранителька домашнього вогнища намагається…
Представляємо вашій увазі новорічні красиві і смачні страви.Стейк від Снігуроньки800 г філе судака,50 г вершкового…
Представляємо вашій увазі хороші страви на новий рік.Риба, запечена з помідорів0,6 кг філе риби200 г голландського…
Представляємо вашій увазі смачні рецепти новорічних страв.Зимовий салат з копченою рибо100 г копченого тунця200 г…
Представляємо вашій увазі смачні страви домашнього приготування на швидку руку.Фарширована вирізка Фламбе600 г вирізки…
Представляємо вашій увазі прості смачні рецепти приготування страв.Картопляний рулет зі шпинатом500 г картоплі1…
Представляємо вашій увазі рецепти приготування других страв.Зрази з картоплі з огірків1 кг картоплі2 солоних огірочка50…