Як зробити сир з кефіру: рецепти і способи
Сир з кефіру можна досить легко зробити в домашніх умовах. Слід зазначити, що такий зернистий продукт виходить набагато…
Адигейський сир унікальний винахід людства. Це не тільки шалено смачний продукт, але і дуже корисний для організму. Він низькокалорійний і відрізняється ніжним, ненав`язливим, але вишуканим смаком. Якраз те що треба під час дієти. До того ж адигейський сир прекрасно підходить вагітним, дітям і людям з проблемами опорно-рухового апарату, так як в ньому міститься величезна кількість кальцію.
Адигейський сир можна не тільки купити в магазині, а й приготувати самостійно. Це гарантує, що всі компоненти будуть свіжими і ніяких добавок. Пропонуємо вам простий рецепт адигейського сиру, а також поділимося деякими секретами, як правильно зберігати його в холодильнику.
Для того щоб приготувати сир вам необхідно взяти:
Домашнє молоко можна замінити і магазинним, пастеризованим. Правда ми б радили брати домашнє, якщо є така можливість. Кефір також можна зробити вдома, але це може здатися занадто витратним, так що ми використовуємо звичайний кефір з магазину найвищої жирності.
Приступаємо до приготування:
Якщо ви хочете отримати ще більш багатий смак, залиште його на два дні в холодильнику.
Звичайно два дні для зберігання сиру, це не межа. При правильному підході він буде залишатися свіжим ще довгий час. Важливо! Несвіжий адигейський сир змінює колір, набуваючи жовтого або кремового відтінку, а також кілька змінює свій запах.Чтоби він довше залишався свіжим помістіть головку в закриту ємність. Ідеально для цього підійдуть контейнер або вакуумна упаковка, але їх замінити може і звичайна банку, головне щільно її закрити. Таким чином ви зможете продовжити його термін придатності до одного місяця. Ще більше продовжити термін можна, посипавши адигейський сир крупною сіллю або трохи прокоптить.
Сир з кефіру можна досить легко зробити в домашніх умовах. Слід зазначити, що такий зернистий продукт виходить набагато…
Як зробити сир з кислого молока в домашніх умовах? Це питання цікавить велика кількість господинь, у яких зіпсувався…
Такий чудовий, смачний і корисний продукт! І, між іншим, найдавнішого походження. Ще в Стародавній Греції, за…
Всі продукти домашнього приготування, безперечно, є набагато корисніше тих, які виготовлені в заводських умовах. Це…
Навіщо готувати, якщо можна купитиУ магазинах знайти справжній сир складно. Виробники додають рослинні жири та інші…
1. Щоб козяче молоко закисло, йому потрібно допомогти. Прокип`ятіть молоко і додайте в нього солінгредієнти:Козяче…
1. Промиваємо шпинат і зелену цибулю, потім дрібно нарізаємо. На розігрітій сковороді в зростатиінгредієнти:Кефір…
У каструльці доведіть молоко до кипіння. Злегка помішуйте молоко ложкою або віночкомінгредієнти:Молоко - 1 ЛітрЯйця - 4…
У нагріте молоко додати сир. Варити суміш близько 10 хвилин (постійно помішуючи). селінгредієнти:сир - 1 Кілограммолоко…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Тісто розморожуємо. Укладаємо на змазанийінгредієнти:Пласт листкового тіста - 1…
1. Відваримо картопля, очистимо і натремо на крупній тертці. Додамо трохи майонезу і хороінгредієнти:Картопля - 6…
Адигейський сир дрібно розкришити, моркву натерти НЕ тертці. У сковорідці розігріти масінгредієнти:Перці - 4…
У глибокій мисці змушують все інгредієнти для тесту: кефір або молоко, борошно і воду. замеінгредієнти:Шпинат - 1 Штука…
Спочатку робимо тісто. Для цього змішаємо молоко з борошном і додаємо трохи солі. тісто дінгредієнти:Вода - 250…
Сири є дуже важливим продуктом в раціоні будь-якої людини. Вони не просто мають приємний смак і чудово втамовують…
Різні види сирів завжди були бажаним продуктом і в святковому меню, і в щоденному. Не є винятком і м`який адигейський…
Більшість людей дуже любить сир, причому всі його різноманітні сорти. Є навіть країни, місцеві жителі яких вважають…
Адигейський сир - це сирне блюдо, дуже популярне в країнах Сходу. Приготувати його легко в домашніх умовах. Необхідно…