Сирні млинці
1. Промиваємо шпинат і зелену цибулю, потім дрібно нарізаємо. На розігрітій сковороді в зростатиінгредієнти:Кефір…
Манти зі шпинатом
У глибокій мисці змушують все інгредієнти для тесту: кефір або молоко, борошно і воду. заме
інгредієнти:
- Шпинат - 1 Штука (упаковка 400г)
- Картопля - 3 Штуки
- Адигейський сир - 200 Грам
- Вершкове масло - 50 Грам (для обсмажування)
- Борошно - 2 Склянки
- Вода - 0,5 Стакана
- Молоко або кефір - 1/3 Склянки
- Сметана - - За смаком
- Спеції - - За смаком (мелені чорний і червоний перець, асафетида, прованські трави, сіль)
У глибокій мисці змушують все інгредієнти для тесту: кефір або молоко, борошно і воду. Замісити тісто. На сковорідці з маслом і спеціями обсмажити до повної готовності шпинат. Картопля і сир натираємо на крупній тертці і змішуємо зі шпинатом. Розкачуємо тісто і формуємо коржі. У центр кожного коржика кладемо по ложечці начинки і скріплюємо одним стібком в центрі. З двох сторін ліпимо куточки. Потім куточки попарно з`єднуємо. Далі манти укладаємо в мантишніца або пароварку, готуємо 30 хвилин і подаємо до столу.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Манти
У середній мисці змішати разом сухі інгредієнти для тіста. Зробити поглиблення посередінгредієнти:борошно - 2 1/2 Чашки…
Вареники з чорницею
Спочатку слід замісити тісто. Для цього в каструлі змушують два яйця і молоко, потім дінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиМолоко…
Манти в мультиварці
Взяти велику миску. У ній змішати борошно, яйце, воду. Додати трохи солі за смаком і замінгредієнти:Борошно - 1,5…
Хачапурі по-тбіліського
Беремо велику миску, наливаємо туди наш кефір, просіюємо борошно і соду, додаємо яйця. дивінгредієнти:Кефір - 500…
Пісні пиріжки з капустою
У мисці змішуємо борошно і сухі дріжджі. В окремій ємності змішуємо теплу воду, підлогінгредієнти:Борошно - 600…
Шоколадні оладки
У глибокій мисці спочатку змішуємо лимонний сік, яйце, цукор. Далі додаємо інші інінгредієнти:Кефір - 400…
Паска російський
Рецепт російського паски на Великдень: 1. Змішуємо борошно і тепле молоко з дріжджами (спінивінгредієнти:борошно - 1…
Коржі з сиром і зеленню
Замішуємо тісто. Для цього в зручній посуді замішуємо 1 склянка борошна з кефіром, сіллю, зінгредієнти:Кефір - 1…
Кіш з куркою та шпинатом
1. Змішуємо борошно з сіллю. Нарізане кубиками охолоджене масло вершкове разом з мукінгредієнти:Борошно пшеничне - 150…
Пян-се (парові пиріжки)
1. Замішуємо тісто, даємо йому добре підійти. Потім сформуємо з нього колобки (розміромінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Млинці з філадельфією
У мисці змішуємо всі інгредієнти для тіста: борошно, молоко, воду, яйця, цукор, сіль і ростиінгредієнти:Борошно - 120…
Осетинський пиріг з сиром
1. Просіяне борошно висипати в посуд. Вилити в борошно підігріте молоко або кефір. додастьінгредієнти:Борошно - 7…
Манти на пару
Почнемо з того, що дрібно нарубаємо наше м`ясо. Рубати треба поперек волокон, зрозуміло. очінгредієнти:Яловичина - 2…
Вегетаріанські чебуреки
Спочатку потрібно замісити дріжджове тісто і поставити його настоюватися під рушником. Вінгредієнти:Картопля - 3…
Вареники картопляні на кефірі
1. В першу чергу замішуємо тісто. Змішуємо борошно, кефір, розбиваємо туди сире яйце іінгредієнти:Кефір - 1,5 Склянки…
Макарони з шпинатом під сиром
На сковорідку, змащену маслом, викласти шпинат. Гасити на невеликому вогні. попутно варінгредієнти:Шпинат - 1 Штука…
Самос з капустою
Спочатку готуємо тісто. Для цього в глибоку миску насипаємо борошно, сіль і розтоплене слінгредієнти:Пшеничне борошно -…