Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани з сиром і часником
Для початку візьмемо всі інгредієнти. Гарненько помиємо овочі. Баклажани нарізаємо кільцями
інгредієнти:
- Баклажани - 500 Грам
- Сир - 100 Грам (Гауда або моцарелла)
- Помідори - 350 Грам
- Часник - 3 Зубчики
- Добавка - - За смаком (сіль, перець, зелень)
Для початку візьмемо всі інгредієнти. Гарненько помиємо овочі. Баклажани нарізаємо кільцями (не товще 1 см) і опустимо їх постояти хвилин 20 в підсолену воду, щоб вони виділили гіркий сік. Очистити часник і видавити його через Часничниці. Натерти сир. Нарізати кружечками помідор. Зробити це потрібно акуратно, щоб помідори не втратили сік. Далі кожен кружечок баклажана натерти часником і покласти на деко. Деко перш змастіть оливковою, вершковим або рослинним маслом. На баклажани покласти помідори і залишки часнику, посолити, поперчити. Зверху присипати тертим сиром і поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Баклажани з сиром і часником повинні простояти в духовці близько години.
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Смажені баклажани з часником
Баклажани помити і нарізати на довгі поздовжні скибочки - тобто цілий баклажан рідшеінгредієнти:Баклажани - 1…
Запечені баклажани
Для початку помідори опустимо в дуже гарячу воду, щоб потім було легше зняти з них шкіруінгредієнти:Баклажани - 2…
Баклажани з грибами
Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити наінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани з сиром
Баклажан вимити і нарізати тонкими (0,5 см в товщину) скибочками. Кожен скибочку баклажанаінгредієнти:Баклажани - 500…
Баклажани мариновані
Взяти баклажани, очистити від шкірки, нарізати уздовж слайсами (близько 1 см в товщину) і пожінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани з роздільно обсмаженими овочами
Баклажани миємо, нарізаємо п`ятачка середньої товщини, гарненько посипають сіллю і відставшиінгредієнти:Баклажан - 3…
Овочевий мільфей
Підготуйте інгредієнти, помийте всі овочі. Вимитий і ретельно осушений паперової салінгредієнти:Сир козячий - 150…
Баклажани по-сицилійський
Баклажан чистимо, нарізаємо на скибочки товщиною 1 см. Нарізані баклажани обвалюють в мінгредієнти:Баклажани - 500…
Салат з відварених баклажанів
Баклажани дрібно нарізати, насіння бажано видалити. Нарізані баклажани висипати в доінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Котлети з баклажанів
Баклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру. Обсмажуємо в оливінгредієнти:Баклажани - 400…
Баклажани в горщиках
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Паштет з баклажан з часником
Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти баклажани розрізаною стороною на аркуші дляінгредієнти:баклажана - 3 Штуки…
Баклажани по-італійськи
Баклажани порізати уздовж, вимочити в воді 10-15 хвилин, обсушити. Викласти на деко, сбрінгредієнти:Баклажани - 3…
Баклажани в духовці
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 1…
Піца "домашня"
Засипати борошно і сіль в змішувач. Влити теплу воду в невелику миску. Змішати з дріжджівінгредієнти:активні сухі…