Суп з запеченими баклажанами і помідорами
1. Розрізати помідори, цибулини і баклажани уздовж навпіл. Очистити часник. розігріти дуСкладові: середніх помідора -…
Паштет з баклажан з часником
Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти баклажани розрізаною стороною на аркуші для
інгредієнти:
- баклажана - 3 Штуки (близько 1,8 кг, розрізаних навпіл)
- часнику - 4 Зубчики
- гілочки чебрецю - 3 Штуки
- оливкового масла - 1/4 Чашки
- сіль і мелений перець - - За смаком
- зелені - 3 ст. ложки
Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти баклажани розрізаною стороною на аркуші для випічки. Зробіть розрізи в баклажанах і вставити часник і чебрець. Полити баклажани 2 столовими ложками олії. Приправити 1/2 чайної ложки солі. Випікати баклажани до готовності, близько 1 години. Вийняти овочі духовки, дати охолонути близько 20 хвилин. Подрібнити баклажани в кухонному комбайні. Додати зелень, 2 столові ложки олії і лимонного соку. Збивати до отримання однорідної маси. Додати 1 чайну ложку солі і перцю, перемішати. Паштет з баклажанів можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Подавати з крекерами, чіпсами або картоплею фрі.
Кількість порцій: 10
ІНШЕ
Баклажани в глазурі по-азійському
Нагріти гриль до середньої температури. У невеликій мисці збити разом соус хоісін і 1 стінгредієнти:соусу хосин - 1/4…
Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Яєчня з помідорами та базиліком
Розігріти духовку до 160 градусів. За допомогою невеликої ложки ретельно видалити насіння зінгредієнти: великі…
Баклажани з гранатової приправою
Розігріти гриль до середньо температури. Змастити баклажани з усіх боків 2/3 склянки маслінгредієнти:баклажана - 3…
Смажені баклажани і кабачки з баранячим горохом в
Розігріти духовку до 200 градусів. Збити оцту, лимонний сік, 1 столову ложку масла і 1інгредієнти:бальзамічного оцту -…
Мусака по-грецьки
Розігріти духовку до 230 градусів. Змастити маслом блюдо для випічки. На аркуші для випічкиінгредієнти:баклажан - 1…
Солодкий картопля з яблуками
Розігріти духовку до 190 градусів. Впорядкувати картопля на аркуші випічки Випікати до гоінгредієнти:великих солодких…
Баклажани з помідорами
Нарізаємо баклажани великим кільцями. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Посуд для випінгредієнти:Баклажан - 2 Штуки…
Баклажани з начинкою
Розігріти духовку до 200 градусів. Обернути часник в алюмінієву фольгу. Смажити від 20 до 30інгредієнти:головка часнику…
Смажені баклажани з маслинами і каперсами
Посипати скибочки баклажанів сіллю, покласти в друшляк над мискою і дати постояти 30 мінуінгредієнти:баклажан - 1 Штука…
Баклажани в горщиках
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажан з моцарелою
Розігріти духовку до 230 градусів. У неглибокій мисці злегка збити яйця з 1 чайної ложкиінгредієнти:великих яйця - 2…
Овочевий гуляш рататуй
Нарізати на дрібні шматочки баклажани, кабачки, перці, цибулину. Помідори розрізати попоінгредієнти:баклажани - 2…
Сендвічі з інжиром, аругула і пармезаном
Розігріти духовку до 200 градусів. Змішати цукор, кайенский перець і чайну ложку солі в нінгредієнти:цукру - 2 Ст.…
Пікантний томатний суп
Розігріти духовку. Викласти помідори на аркуші для випічки, скропити оливковою олієюінгредієнти:помідорів - 400…
Запечені баклажани з рікоттою
1. Розігріти духовку до 230 градусів. Нарізати баклажани скибочками близько 2 см завтовшки. 2. Зінгредієнти:великих…
Запечена буряк
Розігріти духовку до 220 градусів. Помістити жовту буряк на одному аркуші для випічки, аінгредієнти:пучок жовтої…