Помідори, фаршировані курячим філе і овочами
Дрібно нарізаємо цибулю і болгарський перець, смажимо на середньому вогні протягом 10 хвилин. часник…
Судак в вершках з лісовими грибами
Обробляє судака. Нам, нагадаю, необхідна тільки частина філе судака. Цибулю чистимо і
інгредієнти:
- Філе судака - 800 Грам
- Цибулина - 1 Штука
- Гриби лісові - 500 Грам
- Вершки 22-30% жирності - 1 Стакан
- Сіль, перець - - За смаком
- Чебрець сушений - 1 Чайна ложка
- Кріп сушений - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 20 мілілітрів
Обробляє судака. Нам, нагадаю, необхідна тільки частина філе судака. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими чверть-кільцями. Обсмажуємо цибулю в рослинній олії до золотистого. Коли цибуля стане прозорою - додаємо в сковороду не дуже дрібно нарізані свіжі гриби. Перемішуємо і смажимо (точніше, тушкуємо - з грибів буде випаровуватися багато рідини) на середньому вогні хвилин 15-20. Форму для запікання злегка змащуємо олією. Викладаємо у форму філе судака, нарізане на порційні шматочки. Солимо, перчимо, посипаємо чебрецем. Поверх риби викладаємо обсмажені гриби з цибулею. У вершки додаємо трохи солі і сушеного кропу. Заливаємо вершками рибу з грибами і цибулею. Форму для випікання ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо близько 30 хвилин до готовності риби. Смачного!
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Горбуша в сметані
1. Філе гарненько промиваємо, просушуємо, нарізаємо на порційні шматки, поливаємо їх сікінгредієнти:Філе горбуші - 500…
Куряча кошик з грибами
1. У блендері подрібнюємо філе. Попередньо замочимо в молоці хліб, і додамо його до філеінгредієнти:Філе куряче - 500…
Тиляпія під хлібної скоринкою
Деко злегка змащуємо олією, викладаємо на нього шар нарізаногоінгредієнти:Цибуля ріпчаста - 4 ШтукиФіле тиляпии - 7…
Фаршировані баклажани по-вірменськи
Цибулю чистимо, баклажани і перці моєму. Чистимо баклажани так, як показано на фото. обсмажуючиінгредієнти:Баклажани -…
Шашлик із судака
Судака очистити від луски, випатрати, добре промити. Відрізати голову і хвіст. можінгредієнти:Тушка судака - 2…
Яловичина з грибами в соусі
Насамперед ставимо воду для гарніру, тобто для рису або пасти. У цей де час промиватиінгредієнти:Яловичина - 300…
Котлети з судака
Рибу для початку гарненько промиємо. У мене на фото - судак і язь, однак в оригінальному рінгредієнти:Судак - 1…
Куряче філе під сиром
Ось - досить простий набір інгредієнтів для цього святкового блюда. невеликими кубінгредієнти:Куряче філе - 500…
Заправний рибний суп
В першу чергу, нам потрібен очищений, випатраний, звільнений від зябер судак. при жінгредієнти:Судак - 1 ШтукаЦибулина…
Суп з судака
Суп з судака приготувати дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування зінгредієнти:Судак - 1,5…
Судак в сирному суфле
1. порційні шматочки нарізаємо філе судака (шкірку з риби попередньо знімаємо). куінгредієнти:Філе судака - 500…
Соус цибульний
Чистимо цибулю та нарізаємо кільцями. Злегка обсмажуємо цибулю на рослинній або вершковому маінгредієнти:Лук - 3…
Лосось в кунжуті на подушці з цукіні
1. В першу чергу гострим ножем видаляємо у риби кістки (краще, якщо лезо у ножа буде гинувінгредієнти:Вершки - 100…
Кіш з грибами і помідорами
Лист листкового тіста тонко розгортаємо і укладаємо на дно форми для випікання, змащеніінгредієнти:Листкове тісто…
Омлет з грибами
У сковороді на оливковій олії обсмажуємо до золотистого дрібно нарізану цибулю. добавлінгредієнти:Яйця - 4…
Лінь, тушкований з вином і печерицями
Рибу миємо, чистимо. Потрошимо. Нарізаємо невеликими шматками. Солимо, перчимо і поливаємо сокомінгредієнти:Лінь -…
Запечена судак під сиром
1. Розігріти духовку до 180 градусів. Обсмажити в соняшниковій олії нарізати півкільцямиінгредієнти:соняшникової олії -…