Млинці з яловичиною та цибулею
Кожну цибулину чистимо і нарізаємо на 8 частин. В окремій мисочці робимо заправку: смешінгредієнти:Млинці готові - 4…
Лінь, тушкований з вином і печерицями
Рибу миємо, чистимо. Потрошимо. Нарізаємо невеликими шматками. Солимо, перчимо і поливаємо соком
інгредієнти:
- Лінь - 1-1,5 Кілограма
- Цибуля ріпчаста - 2-3 Штук
- Печериці - 0,5 Кілограма
- Вино біле столове - 1,5 Стакана
- Рослинна олія - 5-6 ст. ложок
- Борошно - 1-2 ст. ложок
- Сіль - 1,5 Чайних ложки
- Суміш перців мелена - 2-3 пучок
- Лимон - 1 Штука
- Зелень петрушки, кропу - 50 Грам
Рибу миємо, чистимо. Потрошимо. Нарізаємо невеликими шматками. Солимо, перчимо і поливаємо соком половинки лимона. Гриби миємо й нарізаємо для обсмажування. Чистимо і шаткуємо цибулю. Смажимо на олії гриби і цибулю. Коли вода з грибів випарується і вони почнуть присмажуватися - додамо трохи борошна і все гарненько перемішати. Тримаємо на вогні 1-2 хвилини. Натираємо цедру з лимона. Складаємо рибу в форму для запікання. Поверх риби викладаємо гриби з цибулею. Заливаємо вином з лимонною цедрою і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
Кількість порцій: 4-5
ІНШЕ
Пісний суп з брокколі
Чистимо овочі - картопля, цибуля і морква. Нарізаємо картоплю кубиками, заливаємо водою і зінгредієнти:Брокколі - 300…
М'ясо по-французьки з картоплею
Картоплю чистимо, ріжемо на тонкі пластини і укладаємо на деко, змащене маслом.інгредієнти:свинина - 500 Грамвелика…
Курка, запечена з грибами і гарбузом
1. Соком лимона скроплюємо курку і з обох сторін на розігрітій сковороді в соняшниінгредієнти:Курячі стегенця - 1,3…
Грибний суп з печериць
Перевіряємо, чи всі продукти для супу у нас в наявності :) Чистимо картоплю і нарізаємо кубикиінгредієнти:Печериці -…
Капуста з м'ясом в мультиварці
1. Цибулю чистимо, миємо під холодною водою, нарізаємо півкільцями. 2. Моркву чистимо, миємо, натінгредієнти:Капуста -…
Лінь в сметанному соусі
Перш ніж приступити до готування, лина потрошимо, чистимо, миємо. Розрізаємо рибину на порціїінгредієнти:Лінь - 1…
Щавлевий борщ
Заливаємо м`ясо водою і ставимо варити бульйон. Якщо хочете щоб він зварився швидше - поріінгредієнти:Щавель - 300-400…
Суп-пюре з печериць
Підготуємо всі необхідні для супу продукти, щоб вони були у нас під рукою. чистимо карінгредієнти:Печериці - 300…
Плотва в фользі
Беремо одну рибку. Ретельно її промиваємо, потрошимо і натираємо сіллю і спеціями. картоплюінгредієнти:Плотва - 1…
Курка в горщиках з овочами
Насамперед почистимо, помиємо і натремо на крупній тертці корінь селери. Цибулю чистимо і нінгредієнти:Селера кореневої…
Минтай в духовці
Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо свавілляінгредієнти:Філе минтая…
Юшка з щуки
Ставимо на вогонь каструлю з водою, і, поки вода закипить, займемося щукою. гарненько чистиінгредієнти:Щука - 1 Штука…
Азу в мультиварці
Отже, якщо ви хочете навчитися готувати азу, то скористайтеся цим простим рецептом: 1.інгредієнти:Куряче філе - 1…
Жюльєн із шампіньйонів
Чистимо гриби і нарізаємо тонкими скибочками. Чистимо і нарізаємо півкільцями цибулю. обсмажившиінгредієнти:Печериці -…
Щука в сметані
Щуку чистимо, миємо. Відрізаємо голову і хвіст для юшки. Іншу частину ріжемо на невеликі доінгредієнти:Щука - 1,5-2…
Скумбрія з овочами
Беремо дві невеликі скумбрії, чистимо, миємо. За бажанням, голови можна відрізати. чистимо луінгредієнти:Скумбрія - 2…
Рагу в горщиках - рецепт новорічного страви
1. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю. Натираємо на крупній тертці, або так само дрібно нарізаємо…