Суп мудрості
Цей суп припаде до смаку дітям.Складові:250 г яловичини, 3 картоплини, 2 морквини, 1-2 цибулини, 4 ст. ложки дрібно…
Соус "червоне вино"
Лук обсмажити, але до кольору не доводити - заливаємо вино - лавровий лист, перець - випаровуємо
інгредієнти:
- Лук ріпа - 100 Грам
- Масло топлене - 15 Грам
- Червоне вино - 200 Грам
- Демі очей - 10 Грам (сухий)
- Перець - 3 Грамма (Чорний горошком)
- Лавровий лист - 3 Грамма
Лук обсмажити, але до кольору не доводити - заливаємо вино - лавровий лист, перець - випаровуємо на 50% - вводимо деми очей (до консистенції соусу) - проціджуємо - готово ...
Кількість порцій: 1
ІНШЕ
Болонський соус
У глибокій сковороді нагрійте масло. Додайте цибулю, лавровий лист і обсмажують на среднінгредієнти:Лук - 2 Штуки…
Крем-суп з курки
Насамперед необхідно очистити від шкіри курячі стегенця. Очищену курку заливаємо вінгредієнти:Курячі стегенця - 800…
Кролик по-селянськи
Цибулю чистимо і крупно нарізаємо. На аналогічно великі шматочки нарізаємо помідори. У сковорінгредієнти:Кролик…
Жюльєн з креветками
Заморожені креветки кладемо в каструлю. Воду не додаємо! Солимо, перчимо, додаємо інінгредієнти:Заморожені креветки -…
Соус до м'яса "гусарський"
Приготування: Розтопити 1 столову ложку масла в сковороді. Додати подрібнений окоінгредієнти:окосту - 50 Грамцибулина -…
Соус для спагетті
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю і болгарський перець. Ще дрібніше нарізаємо часник. фарш злігінгредієнти:Фарш…
Заливна щука
Ось така нам попалася щучка. Потрошимо її, чистимо, миємо й розрізаємо на шматки. укладаємоінгредієнти:Щука - 1…
Луково-винний соус
У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажитиінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Яловичина, тушкована у вині
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Нарізати кубиками бекон, цибулю і моркву. нарізати сілінгредієнти:оливкова олія -…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
Заправний рибний суп
В першу чергу, нам потрібен очищений, випатраний, звільнений від зябер судак. при жінгредієнти:Судак - 1 ШтукаЦибулина…
Тушкована яловичина по-англійському рецептом
1. Яловичину нарізати кубиками 3 см. Почистити і крупно нарізати картоплю 3 см кубиками. Пінгредієнти:Яловичина - 700…
Суп з індички лимонний
1. Крила промити, розрізати навпіл і залити холодною водою, 1,8 л. Додати в каструлю лаінгредієнти:Крила індика - 2…
Ескабєчє з дорадо
Рецепт приготування ЕСКАБЄЧЄ з доради прийшов до нас з берегів Середземномор`я. це блінгредієнти:Дорада - 500…
Вершковий грибний суп
Розтопити вершкове масло у великій суповий каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нінгредієнти:Вершкове масло - 4…
Півень у вині
На фотографії - нехитрий набір інгредієнтів, необхідних для приготування страви. айвуінгредієнти:Півень - 1…
Тушковані овочі з червоним вином і мускатним горіхом
Очистимо і крупно наріжемо всі овочі (у мене на фото є ще корінь таро, але він не обов`язковийінгредієнти:Часник - 4-5…