Рулет з фаршу м'ясного. Рецепти на вечерю
Рулет з фаршу м`ясного - це відмінне блюдо на вечерю. Приготувати його можна дуже просто. Пропонуємо кілька…
1. Печінка промити, видалити плівку і покласти в окремий посуд. Залити молоком на 2 години.
1. Печінка промити, видалити плівку і покласти в окремий посуд. Залити молоком на 2 години. Завдяки цьому з печінки вийде гіркоту, рулет вийде дуже ніжним. 2. Відварити печінка цілком. Варимо печінку в солоній воді протягом 10 хвилин. Зварити 2 яйця. Моркву і цибулю почистити і розрізати на невеликі шматочки. Цибулю і моркву пропустити через м`ясорубку і цю масу обсмажити на вершковому або рослинному маслі. 3. Остигнула печінку нарізати на шматки і пропустити через м`ясорубку і додати печінковий фарш в сковорідку з овочами. На маленькому вогні посмажити трохи печінку. Викласти всю масу з сковороди у велику миску і додати два сирих яйця. Покласти за смаком сіль, перець і мускатний горіх. Добре перемішати всю масу. 4. На стіл розкласти великий аркуш фольги. Викласти на лист наш фарш і розрівняти тонким шаром за допомогою ложки. Пачку замороженого вершкового масла натерти на тертці по всій поверхні фаршу. Варені яйця порубати і розкласти по краю фаршу. Підняти один край фольги, де лежать яйця і акуратно загорнути наш фарш в рулет. Загорнути рулет у фольгу і поставити в холодильник на пару годин. Дістаєте з холодильника, розрізаєте на шматочки ... поруч салатик зі свіжих овочів. Незабутнє відчуття!
Кількість порцій: 10-12
Рулет з фаршу м`ясного - це відмінне блюдо на вечерю. Приготувати його можна дуже просто. Пропонуємо кілька…
1. Підготувати овочі. Моркву та ріпу потрібно нарізати соломкою. Лук і петрушку промити і меінгредієнти: Ріпа - 1…
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Приготування: Очистити і промити печінку. Замочити в холодній воді на 20-30 хвилин. викладеінгредієнти:курячої печінки…
1. Очистити печінку від плівки і проток і нарізати невеликими шматочками. залити підготуватиінгредієнти:Печінка яловича…
1. 6 яєць варити в киплячій воді 10 хвилин. Очистити від шкаралупи. Покласти в дуже холодну підінгредієнти:Свинячий…
1. Кальмарів потрібно вимити, видалити з них хорду і очистити від плівки. Залити окропом наінгредієнти:Кальмари - 500…
Білий хліб залити половиною склянки молока. Дати йому полежати в молоці, потім добре раінгредієнти:Яловичий фарш - 500…
1. З свіжої, а не замороженою печінкою, паштет виходить значно смачніше. відварюютьінгредієнти:Куряча печінка - 1…
Гарненько промити печінку, розрізати навпіл кожен шматочок. Покласти в миску. залити мінгредієнти:Куряча печінка - 450…
Запекти картопляні шматочки протягом 20-25 хвилин. Обсмажити фарш до готовності. розбити яінгредієнти:коржі Фахіта - 8…
1. Приготуємо млинці самі або купимо готові. Це залежить від вашого бажання і, звичайно, вреінгредієнти:Млинці - 10…
1. Взяти печінку мині. Промити і зняти плівку. Якщо вам попалася молока миня, теж моінгредієнти:Печінка миня - За…
1. Розігріти духовку до 190 градусів зі стійкою в середньому положенні. Лук натерти на тертціінгредієнти:молока - 1/2…
Базилік, часник і горіхи помістити в миску Печінка промити. Отдеть ножем край зовнішньої плеінгредієнти:яловичої…
1. Підготуємо всі продукти для готування. Овочі, звичайно, треба вимити і почистити. печінка пінгредієнти:Куряча або…
1. Зелень добре промити, перебрати і висушити. Дрібно нашаткувати. Сир плавлений натертиінгредієнти:Горбуша…
1. Курку промити, розкласти на столі і видалити всі кісточки. Рулет вийде великий і мінгредієнти:Курка - 1 Штука (1,5…