Молочний суп з грибами

Молочний суп з грибами - дуже незвичайна штука. Навіть не знаю, з чим це суп можна порівняй

інгредієнти:

• Печериці - 400 Грам
• Борошно пшеничне - 2 ст. ложки
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Масло вершкове - 100 Грам
• Молоко - 1 Літр

Молочний суп з грибами - дуже незвичайна штука. Навіть не знаю, з чим це суп можна порівняти за смаком - він неповторний і непорівнянний. Той випадок, коли краще один раз спробувати, ніж сто разів почути :) У нас в родині цей суп користується досить великою популярністю, готуємо його і на сніданок, і на обід. Так що - рекомендую приготувати, можливо вам теж сподобається. Як приготувати молочний суп з грибами: 1. Вершкове масло розтоплюємо. Обсмажуємо на ньому дрібно порізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву. 2. Печериці помити, почистити і порізати на кілька частин. Все додаємо до обсмажуванні. 3. Коли гриби готові - додаємо борошно і залишаємо гаситися близько 1 хвилини. 4. Викладаємо все в каструлю, заливаємо молоком. Все перемішуємо і варимо. Після того, як суп закипів - вимикаємо плиту, а каструлю накриваємо кришкою. Ми залишаємо нудитися під кришкою на 5 хвилин. 5. Суп можна подавати з грінками. Смачного! :) Подавати такий суп найкраще на обід, хоча знаю, що багато їм і снідають. Як на мене, для сніданку - важкувато. Не знаю, як ваш шлунок сприйме таке незвичайне поєднання молока та грибів, але мій сприймає чудово :) Удачі!

Кількість порцій: 4