Суп-пюре часниковий
1. Очистіть часник. 2. Зріжте з хліба скориночки. 3. Помістіть часник в каструлю з водою (покрінгредієнти:Білий…
Суп з селерою
Покладіть селера в велику каструлю з цибулею і бульйоном. Доведіть до кипіння і кип`ятить
інгредієнти:
- велика головка селери, нарізана - 1 Штука
- середня цибулина, нарізана - 1 Штука
- курячого бульйону або овочевого бульйону - 300 мілілітрів
- молока - 600 мілілітрів
- борошна - 1 Ст. ложка
- масла - 15 Грам
- вершків - 300 мілілітрів
- сіль, мелений чорний перець і мускатний горіх - 1 За смаком
Покладіть селера в велику каструлю з цибулею і бульйоном. Доведіть до кипіння і кип`ятіть на повільному вогні протягом 30 хвилин. Додати молоко, доведіть до кипіння і потім кип`ятіть на повільному вогні протягом приблизно 40-60 хвилин. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути, після чого процідіть через сито. Змішайте борошно і масло до консистенції пасти. Додавайте поступово в суп пасту з борошна з масла, безперервно помішуючи. Варіть до суп, поки він злегка не загусне. Зніміть з вогню, додайте вершки, сіль, перець і мускатний горіх. Перед повторним вживанням розігрійте суп, але не кип`ятіть.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Суп з індичкою
Покласти тушку індички в каструлю або жаровню і залити водою. Доведіть до кипіння. розумнийінгредієнти: тушка індички…
Суп з брюссельською капустою
Розтопити масло у великій каструлі, додайте цибулю і бекон і обсмажити протягом 4-5 хвилин. Дінгредієнти: масла - 25…
Яєчний салат для сендвічів
1) Покладіть яйця в каструлю з холодною водою. Доведіть до кипіння і відразу зніміть з вогню.інгредієнти:яйце - 8…
Запечена кольорова капуста з сиром
З капусти видаліть зелене листя і зріжте підставу. Тепер, поділіть на суцвіття та інінгредієнти:Цвітна капуста - 500…
Кассероль з солодкої картоплі з зефіром
Розігріти духовку до 190 градусів. Викласти солодка картопля у велику каструлю і залитийінгредієнти:солодкої картоплі…
Суп з селери
1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…
Вершковий шпинат
Крупно нарізати листя шпинату, відкласти в сторону. Змішати молоко, перець, лавровий лисицьінгредієнти:пучка шпинату -…
Картопляний крем-суп
Гарненько вимийте і почистіть картоплю. Наріжте і закиньте в каструлю. залийте водоінгредієнти:Картопля - 6 Штук…
Крем зі шпинату
У великій каструлі доведіть підсолену воду до кипіння. Додати шпинат і варити примінгредієнти:зв`язки листя шпинату -…
Суп-пюре з капусти
1. Поріжте білокачанну капусту, закип`ятіть півкаструлі води, посоліть і відправляйте тінгредієнти:Капуста білокачанна…
Місо суп
Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте гранули дасі і розмішуйте доінгредієнти:Даси - 1,5 Чайних…
Феттуччіні з кайєнським соусом
1. У великій каструлі закип`ятіть воду і підсолити її. Варіть в киплячій воді макарони в тіінгредієнти:макаронних…
Курячий суп з галушками
З`єднайте в каструлі курку, морква, цибуля, селера, часник, лавровий лист, бульйон і 1/8 чінгредієнти:курячі грудки,…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…
Вершковий грибний суп
Розтопити вершкове масло у великій суповий каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нінгредієнти:Вершкове масло - 4…
Казкові пельмені з грибами портобелло
Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Додати пельмені і вариінгредієнти:фунт пельменів з сиром -…
Весняний бульйон з грибами
Нарізаємо курку. Викладаємо курячі шматочки в воду, доводимо до кипіння і варимо в теченінгредієнти:курка - 1 Штука…