Шоколадні булочки з корицею в глазурі
1. Зробити начинку. Об`єднати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати паливінгредієнти:борошно - 2 1/2…
1. У миску вилити молоко і насипати дріжджі, дати постояти пару хвилин. Додати розм`якшений
1. У миску вилити молоко і насипати дріжджі, дати постояти пару хвилин. Додати розм`якшене вершкове масло, цукор, ванільний екстракт і 1 один стакан борошна, збити міксером. Додати сіль, мускатний горіх і лимонну цедру, збити. 2. Додати яйця і борошно, що залишилося, збити до отримання липкого тіста. Встановити гак для тіста і замішувати протягом 5 хвилин, поки тісто не стане пружним. Ви також можете замісити тісто вручну на посипаній борошном поверхні протягом 5-7 хвилин. 3. Помістити тісто в миску, змащену олією, обваляти в олії з усіх боків, накрити миску поліетиленовою плівкою і рушником. Дати підняття майже в 2 рази протягом 1 години. 4. Приготувати начинку. У невеликій мисці змішати цукор, мускатний горіх і імбир. Потім додати лимонну цедру і перемішати кінчиками пальців до тих пір, поки суміш не стане нагадувати вологий пісок. Розмішати з соком 1 лимона. Сік другого лимона залишити для глазурі. 5. Злегка змастити вершковим маслом форму для випічки або збризнути маслом в спреї. На посипаною борошном поверхні розкачати з тіста прямокутник розміром приблизно 25Х37 см. Рівномірно змастити поверхню тесту з розм`якшеним вершковим маслом, потім викласти зверху лимонну начинку. 6. Згорнути тісто в рулет, починаючи з довгого кінця. Розрізати рулет на 12-15 булочок і викласти у форму. 7. Накрити булочки рушником і дати постояти 1 годину, поки вони не збільшаться в об`ємі вдвічі. Ви також можете поставити їх в холодильник в цей момент. Для цього потрібно щільно накрити форму поліетиленовою плівкою і помістити в холодильник на строк до 24 годин. Перед пріготволеніем дайте булочкам постояти 1 годину при кімнатній температурі. Розігріти духовку до 175 градусів. Випікати булочки в духовці 35 хвилин, поки термометр, поміщений в булочки, не реєструватиме 88 градусів. 8. Приготувати глазур. У кухонному комбайні збити вершковий сир. Додати лимонний сік і збити. Додати цукрову пудру і збити до однорідності. Змастити готові булочки глазур`ю і посипати цедрою лимона зверху. Подавати теплими.
Кількість порцій: 5-6
1. Зробити начинку. Об`єднати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати паливінгредієнти:борошно - 2 1/2…
1. Приготувати тісто. Змішати цедру лимона, цукрову пудру, борошно і сіль у мисці кухонногоінгредієнти:лимон, цедра - 1…
1. Зробити начинку. Вершкове масло нарізати на шматки. У великій каструлі перемішати желінгредієнти:яєчних жовтки - 3…
1. Зробити начинку. Змішати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати топлене мінгредієнти:борошно - 2 1/2…
У мисці розчинити дріжджі в воді. Додати молоко, патоку, 2 столові ложки вершкового мінгредієнти:пачки сухих дріжджів -…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силикінгредієнти:охолоджене тісто для печива,…
1. Зробити печиво. У середній мисці змішати борошно, корицю, розпушувач і сіль. У великій мінгредієнти:розм`якшене…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму паперовими вкладишами. У середній місінгредієнти:борошна - 1 1/2…
1. Розігріти духовку до 150 градусів. У мисці міксером збити розм`якшене вершкове маслінгредієнти:розм`якшене вершкове…
1. У мисці перемішати разом борошно, цукор, сіль і дріжджі. За допомогою електричного міксераінгредієнти:борошна - 2…
1. Зробити тісто. Змішати молоко і вершкове масло в мисці. Нагріти суміш в мікрохвильовкуінгредієнти:молоко - 1 Стакан…
Зробити тісто. Змастити маслом велику миску і відкласти в сторону. Розтопити 4 столові лінгредієнти:вершкового масла -…
1. Зробити тісто. Вершкове масло нарізати на шматки. У невеликій мисці змішати молоко з мінгредієнти:молока - 1/2…
1. Приготувати шоколадні кубики. Розігріти духовку до 175 градусів F. Вистелити противнийінгредієнти:гіркий шоколад -…
Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для випічки. У невеликій мисці взінгредієнти:Для пирога:…
1. Зробити начинку. Змішати всі сухі інгредієнти в маленькій мисці. Додати топлене мінгредієнти:борошна - 2 1/2…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити деко пергаментом. Натерти цедру лимінгредієнти:борошна - 2…
1. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами.інгредієнти:розм`якшеного…