Рулетики з свинини, запечені в духовці
Складові. Ескалопи зазвичай продаються досить товстими, тому кожен ескалоп нужнінгредієнти:Свинячі котлети - 8…
Ескалоп зі свинини
Беремо 2 шматки свинячої вирізки приблизно по 200 грамів кожен. Гарненько відбиваємо наші еск
інгредієнти:
- Свинина - 400 Грам
- Часник - 2 Зубчики
- Лимон - 1 Скибочку
- Cоль, перець чорний - - За смаком
Беремо 2 шматки свинячої вирізки приблизно по 200 грамів кожен. Гарненько відбиваємо наші котлети - товщина ескалопа повинна не перевищувати 5 мм. У ступці розтираємо часник, трошки солі і 1 ч.л. лимонного соку. Отримані маринадом обмазуємо наші котлети, залишаємо хвилин на 20-30. Викладаємо котлети на сковороду або сковороду-гриль з невеликою кількістю масла. Обсмажуємо 4-5 хвилин з обох сторін. Власне, ескалоп смажаться дуже швидко - адже вони тонкі, та ще й в маринаді полежали. Сервіруємо і подаємо наші свинячі котлети. Смачного!
Кількість порцій: 2
ІНШЕ
Відбивна по-італійськи
Гарненько відбиваємо ескалоп - так, щоб вони стали приблизно вдвічі тонше. змішуємо яйінгредієнти:Ескалоп з телятини…
Свинячі медальйони з чорносливом
З свинячої вирізки видаляємо все плівки і шматочки жиру. Нарізаємо м`ясо шматками товщиною окоінгредієнти:Свиняча…
Бурякові котлети
Бурякові котлети - дієтичне, корисне і смачне блюдо. На відміну від м`ясних котлетінгредієнти:буряка - 1…
Ескалопи з індички
У мисочку розбиваємо яйце, туди ж додаємо сіль і спеції. Гарненько збиваємо вилочкоюінгредієнти:Індичка (ескалоп) - 4…
Яловичі котлети з сиром
Складові. Хліб замочуємо в вершках. Пропускаємо через м`ясорубку яловичину, цибулю, чесноінгредієнти:Яловичина - 1…
Ескалоп з телятини у вершковому соусі
Нарізати гриби скибочками, порубати петрушку і цибулю. Розігріти 2 столові ложки оливкової маслінгредієнти:Ескалоп…
Відбивна по-міланськи
Складові. Телятину нарізаємо на великі тонкі пластини, гарненько відбиваємо. солимо,інгредієнти:Вирізка теляча - 300…
Курячі котлети рецепт
Фарш для котлет: Промиваємо і нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки. вимочуємо батінгредієнти:куряче філе - 1…
Котлети з цвітної капусти
Розбираємо нашу кольорову капусту на суцвіття, гарненько їх промиваємо, а потім відварюємоінгредієнти:Цвітна капуста…
Котлети пожарські
1. У молоці розмочуємо білий хліб, потім його злегка віджимаємо. У миску з фаршем кладемо раінгредієнти:Фарш курячий -…
Котлети з фаршу
Підготуйте інгредієнти. Я робила фарш зі шматка м`яса, але ви можете сміливо використовувати уінгредієнти:Фарш м`ясний…
Яловичі відбивні з часником
Яловиче філе нарізаємо впоперек волокон на тонкі шматки (якщо у вас 300 грамів яловичини - дінгредієнти:Яловичина філе…
Котлети "гнізда"
Спершу необхідно приготувати фарш. Для цього змішуємо фарш, перекручену через м`ясоінгредієнти:Фарш свинячо-яловичий -…
Котлети з баранини
Перше, що нам потрібно - це баранячий фарш. Якщо у вас цілий шматок баранини - перекрутити чеінгредієнти:Баранячий фарш…
Котлети в мікрохвильовці
Мої котлети в мікрохвильовці готуються з фаршу домашнього (половина свинини, половина гінгредієнти:Фарш м`ясний - 500…
Курячі котлети
Нарізати куряче філе кубиками. Подрібнити всю наявну зелень. Додати в м`ясо: тискуінгредієнти:куряче філе - 600…
Новорічні котлети
1. Фарш готуємо за раніше, перекручуємо м`ясо на м`ясорубці, в рівних частинах беремоінгредієнти:Кріп - 6 ШтукСвинина -…