Домашня мусака
Промити баклажани і нарізати тонкими скибочками. Посолити і покласти в сито на годину. нарізнаінгредієнти: баклажани -…
Нарізати гриби скибочками, порубати петрушку і цибулю. Розігріти 2 столові ложки оливкової масл
Нарізати гриби скибочками, порубати петрушку і цибулю. Розігріти 2 столові ложки оливкової олії. Додати нарізану цибулю, сіль і перець і смажити протягом 1 хвилини. Додати гриби і сік лимона. Смажити поки сік не витече з грибів, потім додати петрушку, сіль і перець і смажити ще 30 секунд. Злити вміст сковорідки через сито над мискою, щоб зібрати приготовані соки. Відкласти в стортону. Сухі шматки ескалопа ретельно змастити сіллю і перцем з кожного боку. На ту ж сковороду налити 2 столові ложки оливкової олії, розігріти і обсмажити ескалоп. Смажити котлети, поки вони не стануть коричневого кольору, перевертаючи їх кожні 15 секунд (приблизно). Як тільки вони приготовлені, викласти на гарячі тарілки, накрити листом алюмінієвої фольги. Поставити сковороду назад на вогонь, налити в грибний сік. Додати гриби, потім 250 мл вершків і добре перемешть. Довести соус до кипіння, щоб згустити його трохи. Додати соки, які виділив ескалоп поки був під фольгою і змішати в останній раз. Подавати ескалоп з рисом, макаронними виробами або тушкованими овочами, і полити грибним соусом.
Кількість порцій: 4
Промити баклажани і нарізати тонкими скибочками. Посолити і покласти в сито на годину. нарізнаінгредієнти: баклажани -…
Розігріти духовку до 170 градусів. Заповнити чашу льодом і водою, додати цибулю, дати постоінгредієнти:цибуля - 1 Штука…
1. Нарізати бекон кубиками. Дрібно нарізати цибулю. Тонко нарізати гриби і часник. дрібно натеінгредієнти:бекону - 240…
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити, поки цибуляінгредієнти:оливкового…
Нарізати моркву, ріпу, цибулю і цибулю-шалот Розігріти 4 столові ложки оливкової олії в боінгредієнти:морква - 3…
Нагріти духовку до 210 ° C. Дрібно нарізати цибулю і цибулю-порей. Розігріти 2 столові ложки…
1. Приготувати поленту. Дрібно натерти сир. У великій каструлі довести воду до кипіння. Дінгредієнти:води - 4 1/2…
1. Розрізати сквош навпіл. Нарізати печериці. Крупно нарубати петрушку і базилік. вимінгредієнти:середній сквош…
Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. Викласти цукіні,інгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…
Нарізати кабачки невеликими шматочками. У селери залишити тільки стебла і теж нарізінгредієнти:яйця - 6 Штуккабачки - 2…
Помити гребінці і покласти обсихати на рушник Дрібно нарізати цибулю-порей і цибулю-шалот.інгредієнти:гребінці - 24…
Розігріти духовку до 200 градусів. Змішати разом борошно, сіль, перець і корицю в невеликій мінгредієнти:борошна - 1/3…
Нарізати на дрібні шматочки баклажани, кабачки, перці, цибулину. Помідори розрізати попоінгредієнти:баклажани - 2…
Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити яловичину сіллю і перцем. Нагріти 2 чайні лінгредієнти:яловичої вирізки -…
Очистити і нарізати гриби. Очистити і нарізати дрібно цибулину. Налити 2 столові ложки проінгредієнти:гриби - 250…
1. Нарізати болгарський перець кільцями. Нарізати цибулю і гриби. Подрібнити часник. нарізатиінгредієнти:вершкового…
Зрізати ніжки у всіх грибів. Гриби і бульйон в середній каструлі на середньому вогні довести дінгредієнти:гриб…
1. Дрібно нарізати цибулю і петрушку. Очистити і нарізати гриби на дрібні шматочки. розмінгредієнти:оливкової олії - 3…