Дріжджовий пиріг з вершковою начинкою
1. Зробити тісто. У невеликій мисці змішати молоко з 2 столовими ложками теплої води. ДодСкладові: молоко кімнатної…
Розсипчастий пиріг з соковитою курячою начинкою - це відмінна смачна закуска протягом д
Розсипчастий пиріг з соковитою курячою начинкою - це відмінна смачна закуска протягом дня. Якщо ви не любите курячу печінку, можете відмовитися від неї. Приготування: Збити вершкове масло кімнатної температури з сіллю та 1,5 склянками борошна до консистенції дрібних жирних крихт. Третина отриманого тесту відкласти в сторону. У час, що залишився тісто додати розпушувач і сметану. Замісити тісто на посипаній борошном поверхні. Додати трохи води, якщо необхідно. Вистелити форму діаметром 22 см або більше фольгою або пергаментним папером для випічки, формуючи навіси по краях. Викласти тісто в підготовлену форму, зробивши бортики з боків. Поставити форму з тестом в холодильник. Розігріти духовку до 200-220 градусів. Приготувати начинку. Відварити рис в підсоленій воді. Рис повинен залишатися злегка твердим, якщо ви хочете почувати його в начинці крупинками, або бути трохи перетравленим, якщо ви хочете відчувати його в пирозі однорідною масою. Розігріти рослинне масло в сковороді і обсмажити подрібнену цибулю до легкого рум`яного кольору, періодично помішуючи. Нарізати куряче філе і печінку на шматочки середнього розміру і викласти в різні миски. Збільшити вогонь до максимуму і додати до цибулі куряче філе. Смажити, постійно помішуючи, поки курка не побіліє. Додати сметану, сіль, перець і спеції. Коли сметана закипить, додати рис і вимкнути вогонь. Додати курячу печінку і перемішати. Викласти отриману начинку поверх охолодженого тіста. Зверху висипати відкладене тісто і злегка надавати його. Випікати пиріг 20 хвилин, поки верхівка не підрум`яниться. Потім накрити пиріг фольгою і випікати ще 25-35 хвилин, в залежності від діаметра форми. Остудити пиріг у формі, поки він не стане теплим. Потягнути за краї фольги і витягти пиріг з форми. Нарізати на шматочки і відразу подавати.
Кількість порцій: 8
1. Зробити тісто. У невеликій мисці змішати молоко з 2 столовими ложками теплої води. ДодСкладові: молоко кімнатної…
1. Перш за все приготуємо тісто. Тому що воно повинно трохи відлежатися. сметану смешінгредієнти:Вершкове масло або…
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і зінгредієнти:Борошно - 225…
1. Почистити моркву, селеру і цибулю. Дрібно нарізати. Нарізати бекон невеликими шматочкаінгредієнти:вершкове масло -…
1. Начинки. Сир викласти в товсту сковороду і залити ряжанкою. Додати цукор і томиінгредієнти:Фарш яловичий - 0,5…
Листковий пиріг з куркою неймовірно смачний і ситний. Приготування: Розігріти растителінгредієнти:листкового тіста -…
1. В окрему миску просіяне борошно змішати з розпушувачем. Додати в борошно нарізатиінгредієнти:Борошно - 250…
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити маслом квадратну форму розміром 20 см. Нарізаючиінгредієнти:сметани -…
1. Приготувати тісто. Вершкове масло нарізати невеликими шматками. У кухонному комбайніінгредієнти:борошно - 2 1/2…
1. Щоб приготувати тісто, в масло додати цукор і ваніль. Добре розтерти. У просеянуюінгредієнти:Вершкове масло - 150…
1. Спочатку готуємо тісто. Картоплю почистити і нарізати маленькими шматочками. зваритиінгредієнти:Картопля - 200…
1. М`ясо нарізати невеликими шматочками. Додати сіль і перець. Перемішати і поставити в хінгредієнти:Борошно - 3…
1. Зробити тісто. У мисці міксером збити вершкове масло, цукор і апельсинову цедру. доінгредієнти:вершкового масла - 7…
1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…
1. Просіяти борошно в миску і додати цукор. Дрібно нарізати маргарин і перемішати з борошном дінгредієнти:борошна - 250…
1. Змастити роз`ємну форму діаметром 22 см маслом і посипати борошном, струсити надлишки. заінгредієнти:борошна - 1 3/4…
1. Готуємо тісто. Розм`якшене масло змішати з яйцями. Додати 3 столові ложки кип`яченої тепінгредієнти:Борошно - 200…
Розм`якшений маргарин з`єднати з борошном, розпушувачем .Перемешать так, щоб отримавінгредієнти:маргарин - 100…