Пиріг зі смородиною

Розм`якшений маргарин з`єднати з борошном, розпушувачем .Перемешать так, щоб отримав

інгредієнти:

• маргарин - 100 Грам
• борошно - 250 Грам
• розпушувач - 0,5 Чайних ложки
• яйце - 2 Штуки (яйце (1шт -в тісто, 1шт -в начинку))
• цукор - 150 Грам (цукор (100г -в тісто, 50г -в начинку))
• сметана - 300 Грам
• чорна смородина - 300 Грам
• ванільний цукор - 1 Щіпка

Розм`якшений маргарин з`єднати з борошном, розпушувачем .Перемешать так, щоб вийшла крихта Додати цукор, яйце і замісити тісто скачати тісто в кулю Папір змастити маслом з двох сторін, викласти в форму, розкласти тісто по формі, сформувавши бортики. Зверху на тісто рівним шаром насипте смородину, можна заморожену Збити яйце з цукром, додати ванільний цукор, сметану і ще раз збити міксером Вилити заливку на смородину. Вапекать пиріг в духовці при температурі 200 градусів Готовий пиріг дуже крихкий, обережно виймаємо його з форми двома лопатками Якщо пиріг недостатньо охолов, а вам нетерпиться його спробувати слід мати на увазі, що начинка в цьому випадку буде трохи розтікатися. Начинка з чорною смородиною, але можна додати зовсім небагато і червоної смородини. Коли пиріг остаточно охолоне, особливо на наступний день, начинка стане більш щільною і буде нагадувати ніжну начинку чізкейта

Кількість порцій: 8-9