Сирний пиріг з черешнею

1. Борошно змішати з сіллю і розпушувачем. Яйця, молоко, цукор кладемо в сир і перемішують

інгредієнти:

• Сир - 150 Грам
• Молоко - 3 ст. ложки
• Муки - 200 Грам
• Яєць - 2 Штуки
• Розпушувач - 2,5 Чайних ложки
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Цукор - За смаком (начинка)
• Яєць - 3 Штуки (начинка)
• Манка - 1 Ст. ложка (начинка)
• Сметани - 2 Ст. ложки (начинка)
• Сир - 200 Грам (начинка)
• Черешні - 350 Грам (начинка)
• Пудра цукрова - За смаком (для прикраси)

1. Борошно змішати з сіллю і розпушувачем. Яйця, молоко, цукор кладемо в сир і перемішуємо. Сир з борошном змішати в мисці комбайна, добре вимісити, щоб вийшло м`яке тісто. 2. Між двома шарами плівки товщиною п`ять міліметрів розгортаємо в круглий пласт тісто. 3. У змащену маслом форму для випічки кладемо тісто, висотою чотири сантиметри робимо бортики. Хвилин десять випікаємо в розігрітій духовці, температура повинна бути сто вісімдесят градусів. Тепер треба добре промити ягоди, в проточній воді. Очистити черешню від кісточок і потім викласти в форму. 4. Для начинки змішуємо всі інгредієнти і заливаємо ягоди. При температурі сто вісімдесят градусів запікаємо приблизно сорок хвилин. Цукровою пудрою посипати остиглий пиріг. 5. Сирний пиріг готовий. Смачного.

Кількість порцій: 4