Мідії в мікрохвильовці

Пропоную вам збагатити багаж кулінарних знань рецептом приготування мідій в мікро

інгредієнти:

• Мідії - 400 Грам
• Біле вино - 200 мілілітрів
• Оливкова олія - 2 ст. ложки
• Масло вершкове - 2 ст. ложки
• Часник - 2 Часточки

Пропоную вам збагатити багаж кулінарних знань рецептом приготування мідій в мікрохвильовці, - тому рецептом вони виходять ніжними і соковитими, з тонким винним ароматом, а соус, приготований для них, ще більше підкреслює вишуканість страви. Так що для особливо важливих гостей, - це те, що вам потрібно -) Отже, рецепт мідій в мікрохвильовці: 1. Мідії розморожуємо, якщо необхідно, миємо й чистимо, але раковини намагаємося в процесі підготовки не пошкодити. 2. Тепер викладаємо наші мідії в глибоку миску або каструлю, і заливаємо двома склянками води, і туди ж вливаємо вино. 3. Відправимо в СВЧ-піч на 15 хвилин, і готуємо під кришкою на повній потужності, - за цей час раковини повинні вже розкритися. Якщо немає, варимо наші мідії в мікрохвильовці в домашніх умовах трохи довше, долив води. 4. Поки мідії готуються, приготуємо соус-підливу. Для цього в окремому посуді змішуємо оливкову олію, товчений часник, сіль, перець, і розтоплене вершкове масло. Перемішуємо, і відставляємо в сторону. 5. Як тільки мідії приготуються, виловлюємо їх з рідини, викладаємо на блюдо, і поливаємо зверху приготованим свіжим соусом, або ж подаємо соус окремо. Власне, ось і все - тепер ви знаєте, як приготувати мідії в мікрохвильовці! Сумнівів немає, що таке блюдо готується рідко, але воно того варте, - ваші гості або улюблені люди будуть просто в захваті від ваших кулінарних талантів! Удачі в приготуванні -)

Кількість порцій: 2