Японський рис з яловичиною та сиром

1. Промити рис під холодною водою, поки він не стане чистою. Подрібнити часник. нарізати

інгредієнти:

• рослинного масла - 1 Ст. ложка
• часнику - 3 Зубчики
• лука - 1 Стакан
• яловичого фаршу - 450 Грам
• соєвого соусу - 3 Ст. ложки
• порошку - 1 Ст. ложка
• кмину - 1 Чайна ложка
• солі - 1 Чайна ложка
• чорного перцю - 1 Чайна ложка
• японського рису - 4 Чашки
• салату - 2 Чашки
• помідорів - 2 Чашки
• сиру моцарелла - 2 Чашки
• сальси - 1 Чашка
• сметани - 4 ст. ложки

1. Промити рис під холодною водою, поки він не стане чистою. Подрібнити часник. Нарізати цибулю. Дрібно нарізати салат і помідори. Натерти сир моцарелла. Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати часник і цибулю і обсмажити до м`якості. 2. Додати яловичий фарш, розминаючи його ложкою, і смажити до готовності. Як тільки м`ясо буде готове, додати соєвий соус, порошок чилі, кмин, сіль і перець. Гасити на повільному вогні, поки рідина трохи не випарується. 3. Викласти від 1/2 до 1 чашки пропареного рису на кожну тарілку. Зверху викласти яловичий фарш, потім подрібнене листя салату, нарізані помідори, сир моцарелла, сальсу і закінчити ложкою сметани зверху.

Кількість порцій: 5