Гороховий суп з копченою куркою
Горох необхідно попередньо замочити у воді і залишити так на ніч. Картопля нарізнаінгредієнти:Горох сушений - 12…
Куліш
Починаємо з того, що свинину нарізаємо на невеликі кубики, кладемо в 1,5л води і варимо буль
інгредієнти:
- Свинина - 500 Грам
- Пшоно - 1 Стакан
- Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
- Сало свиняче - 30 Грам
- Вода - 1,5 мілілітрів
Починаємо з того, що свинину нарізаємо на невеликі кубики, кладемо в 1,5л води і варимо бульйон близько 20 хвилин, знімаючи пінку. Тим часом гарненько промиваємо пшоно, щоб суп не був "брудним" :) Дрібно нарізаємо цибулю. Обсмажуємо цибулю на шматочках свинячого сала до золотистого. Коли м`ясо в бульйоні відварене до напівготовності, засипаємо в каструлю промите пшоно. Варимо ще 20 хвилин, після чого додаємо підсмажену цибулю і сіль. Ще 10 хвилин - і куліш готовий!
Кількість порцій: 5-6
ІНШЕ
Юшка з морського окуня
Морських окунів размораживаем при кімнатної температури. Очищаємо від луски, плавників. вінгредієнти:Морський окунь - 2…
Лосось з соусом з авокадо
Для початку, чистимо цибулю і моркву. Морква нарізаємо кружечками, цибулю - півкільцями. беремоінгредієнти:Стейк лосося…
Крем-суп з курки
Насамперед необхідно очистити від шкіри курячі стегенця. Очищену курку заливаємо вінгредієнти:Курячі стегенця - 800…
Курка по-індійськи
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх в олії на сковорідці. Потім викладаємо на тінгредієнти:Куряча грудка -…
Розсипчастий рис з підливою
М`ясну м`якоть нарізаємо на великі шматочки, відставляємо. Кістки кладемо в каструлю, заливаютьінгредієнти:М`ясо…
Суп з сочевиці з м'ясом
Почнемо ми з того, що ставимо варити м`ясо. Доводимо до температури кипіння, а потім немногінгредієнти:М`ясо - 400 Грам…
Салат з вареної печінкою і солоними огірками
Печінка варимо близько 40 хвилин. Відварену печінку повністю охолоджуємо, натираємо на середній тінгредієнти:Печінка -…
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
М'ясо в вірменському лаваші
Нарізаємо всі м`ясо на невеликі кубики (1-1,5 см сторона) і обсмажуємо на сковороді до…
Салат зі свинячого серця
Яйця відварюємо круто, нарізаємо на кубики середнього розміру. Дрібно рубаємо зелена цибуля.інгредієнти:Свиняче серце -…
Прікумск рванци
М`ясо нарізаємо невеликими кубиками. Кладемо в киплячу воду і відварюємо до напівготовностіінгредієнти:Яловичина - 800…
Різотто з кроликом
1. В першу чергу зваримо бульйон з овочів. У каструлю наливаємо два літри води, кладемо тінгредієнти:Кролик - 500…
Суп з креветками
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.інгредієнти:Креветки - 1…
Літній суп з лисичок з плавленим сиром
Лисички ретельно промиваємо, очищаємо від сміття. Потім великі лисички потрібно нарізати, крейдаінгредієнти:Гриби…
Солянка збірна м'ясна
Заливаємо яловичу голяшку холодною водою (близько 3 л) і ставимо на великий вогонь. доводимо доінгредієнти:Голяшка…
Свинина з грибами під сиром
Гриби кладемо в холодну воду і варимо приблизно 15-20 хвилин. Виділяється під час ваінгредієнти:Свинина - 500 ГрамГриби…
Салат з шинкою
Шинку нарізаємо на невеликі кубики, кладемо в салатницю. Додаємо майонез. маринованінгредієнти:Шинка - 300 ГрамМайонез…