Пиріг з листкового тіста з сиром і баклажаном
Розкачуємо листкове тісто, викладаємо на деко, застелений фольгою або пергаментСкладові: Листкове тісто - 200…
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром
Помідори миємо й нарізаємо кружечками. Злегка збиваємо оливкова олія, подрібнений чес
інгредієнти:
- Помідори - 3 Штуки
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Часник - 2 Зубчики
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець чорний - 1/2 Чайних ложки
- Цукор - 2 Пучки
- Хрусткий хліб - 6 скибочок
- Вершкове масло - 3 ст. ложки
- Пармезан - 50 Грам
- Козячий сир - 60 Грам
- Зелень рубана - 2 ст. ложки
- Бальзамічний оцет - 3 ст. ложки
Помідори миємо й нарізаємо кружечками. Злегка збиваємо оливкова олія, подрібнений часник, сіль, перець і цукор. Деко застилає фольгою, викладаємо на нього помідори, зверху скроплюємо масляною сумішшю. Випікаємо 20 хвилин при 200 градусах. Тим часом тієї ж масляною сумішшю злегка змазати хлібець. Обсмажуємо хліб у вершковому маслі до утворення хрусткої скоринки. Тертий пармезан плавимо на сухій сковороді, поки не утвориться скоринка. Потім, коли корочка утворюється, пармезан зі сковороди видаляємо, ламаємо його шматочками. На кожен шматочок хліба намазуємо трохи козячого сиру. Далі викладаємо на хліб кілька часточок помідора, трошки зелені. Збризгуємо зверху бальзамічним оцтом і прикрашаємо хрустким пармезаном. Бутерброди готові!
Кількість порцій: 3
ІНШЕ
Запіканка з пастою, фаршем та сиром
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
Запечені спагетті з сосисками
Цибулю нарізаємо невеликими кубиками, часник видавлюємо. Обсмажуємо цибулю з часником на сереінгредієнти:Оливкова олія…
Гарячий бутерброд з фаршем
Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Розтоплюємо в сковороді столову ложку вершковогоінгредієнти:Вершкове масло - 75…
Пармеджано з баклажанів
Спершу займаємося з баклажанами. Очищаємо від шкірки, нарізаємо на полукружочкамі, на 15 мінуінгредієнти:Баклажан - 2…
Полента з помідорами
У каструлі розігріваємо трохи вершкового і оливкового масла. У гаряче масло кладемо зінгредієнти:Вершкове масло - 4 ст.…
Яйця з помідорами
У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо сіль і збиваємо. робимо це за допомогою віночка або блінгредієнти:Яйця - 2 ШтукиСіль…
Плакія
Ось наші інгредієнти - як бачите, овочі та яйця. Беремо форму для випікання, застилає їїінгредієнти:Кабачок - 1…
Проста новорічна закуска 1
25 варіантів заправки для простої закуски до святкового столу на Новий Рік. Для початкуінгредієнти:буханець білого…
Теплий салат з топінамбура
Спершу займаємося топінамбуром. Миємо, чистимо й нарізаємо шматочками, як на картоплю фрі.інгредієнти:Топінамбур - 500…
Помідорний суп
Очистити часник і дрібно порубати або розчавити. Злегка обсмажити на маслі пару хвилин. заінгредієнти:Помідори - 5-6…
Помідори смажені
Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Дінгредієнти:Помідори свіжі - 2-3…
Грінки з анчоусами
Рецепт грінок з анчоусами: 1. Скибочки хліба обсмажуємо на сковороді з невеликою количесінгредієнти:Філе анчоусів в…
Кростини з помідорами
Дрібно-дрібно нарізаємо наші помідори. Так само максимально дрібно рубаємо цибулю, часник і Базіліінгредієнти:Хліб…
Салат з помідорів і квасолі
Помідори миємо й нарізаємо невеликим кубиком. У мисці змішуємо нарізані помідори і доінгредієнти:Помідори - 3…
Овочевий тіан
Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю і часник, обсмажуємо його на сковороді в оливковійінгредієнти:Картопля - 3…
Цвітна капуста з часником і сиром
Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати кольорову капусту на квіточки. Промити. В большінгредієнти:кольорова…
Минтай в духовці
Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо свавілляінгредієнти:Філе минтая…