Ковбасна запіканка з помідорами і квасолею

1. Дрібно нарізати цибулю і часник. Порубати свинячі ковбаски на кружечки довжиною 4 см. Нарезат

інгредієнти:

• Свинячі ковбаски - 500 Грам
• Лук - 2 Штуки
• Часник - 2 Штуки
• Картопля - 500 Грам
• Консервована квасоля - 400 Грам
• Консервовані помідори - 400 Грам
• Орегано - 1/2 Чайних ложки
• Базилік - 1/2 Чайних ложки
• Сир чеддер - 55 Грам
• Рослинна олія - 5 ст. ложок
• Сіль і Перець - - За смаком

1. Дрібно нарізати цибулю і часник. Порубати свинячі ковбаски на кружечки довжиною 4 см. Нарізати кружечками картопля. Відцідити консервовану квасолю. 2. Додати 3 ст.л. масла в сковорідку. Нагріти на середньому вогні. Додати цибулю і смажити до золотистого кольору, часто помішуючи. Це займе 15 хвилин. Видалити цибулю, додати 2 ст.л. масла, додати нарізані ковбаски і смажити приблизно 8 хвилин, часто помішуючи, поки вони добре не зарум`яниться. 3. Розігріти духовку до 190 градусів. Скласти ковбаски, смажена цибуля, квасоля, консервовані помідори, трави, сіль і перець в вогнестійкість посуд і перемішати виделкою. Зверху викласти нарізану картоплю, так щоб він покрив решту суміш. Покласти в попередньо розігріту духовку на 55 хвилин. 4. Коли страва приготується, дістати з духовки, натерти сир і поставити на гриль, поки сир не зарум`яниться, приблизно 4 хвилини.

Кількість порцій: 4