"Людина-павук" (торт): рецепт приготування
Ваш малюк обожнює героя коміксів Людину-павука і скоро у нього буде день народження? Крім тематичного вечора з…
Закусочний торт "Наполеон" - це улюблені ласощі багатьох. Він вражає своїм ніжним смаком. Сьогодні поговоримо про те, якими способами можна приготувати цей чудовий десерт. Розглянемо кілька кращих рецептів.
Насамперед, звичайно ж, дізнаємося про те, як готується торт "Наполеон" класичний, адже зараз існує безліч різних способів приготування. Для того щоб відтворити класику, вам будуть потрібні:
Для початку приготуйте тісто. Для цього змішайте сметану з двома яйцями, додайте туди 2 склянки борошна і добре вимісити суміш. Має вийти не дуже липке тісто. Розкачайте його тонким шаром і розділіть на 6 частин (можна більше - класичний закусочний торт "Наполеон" містить багато шарів). Тепер в мисці змішайте борошно, що залишилося з розтопленої пачкою маргарину. Намажте сумішшю частини тесту і скачайте їх в одну трубочку. Помістіть її в холодильник на півдня.
З плином часу дістаньте "ковбаску", розріжте її на 20 частин, кожну розкачати і випікання на сухому листі. На один корж йде приблизно 2 хвилини. Обрізки, отримані після розкочування, теж випікаючи. Тепер змішайте 3 столові ложки борошна з розтопленим вершковим маслом і 1,5 склянками цукру. Додайте молоко, доведене до кипіння, і перемішайте отриману масу. Кожен корж змастіть кремом, останній зверху посипте запеченими обрізками. Поставте в холодильник для просочення торт "Наполеон". Рецепт передбачає, що він повинен знаходитися там протягом 12 годин.
Існує безліч варіантів швидкого приготування десерту. Якщо торт "Наполеон" класичний робиться майже цілий день, то в інших випадках можна вкластися в 2 години. Давайте поговоримо про те, як приготувати закусочний торт "Наполеон" швидко і якісно. Для цього знадобляться продукти:
Змішайте борошно і маргарин. Додайте туди сметану і почніть замішувати тісто. Воно повинно вийти не дуже липким. При потребі додайте ще трохи борошна. Накрийте кулю з тіста плівкою і поставте в морозилку на 5-10 хвилин. За цей час приготуйте крем.
Для нього змішайте молоко з топленим маслом, яйцями і цукром. Поставте суміш на плиту і варіть на повільному вогні до загусання. Після швидко зніміть заготовку з плити і остудіть її. Тепер вийміть тісто, розділіть його на багато частин (7-8 вийде точно), розкачайте. Залишки запечіть в духовці. Частини тесту покладіть на деко і випікайте приблизно 10 хвилин. Потім вийміть і остудіть їх. Кожен коржик промажьте кремом, останній прикрасьте крихтою із залишків. Закусочний торт "Наполеон" готовий!
Як правило, для цих ласощів немає перешкод і обмежень у виборі крему. Тому зараз уявімо торт "Наполеон", рецепт якого включає заварний крем. Він, як правило, не дуже солодкий, що дозволяє зробити десерт легким. Вам необхідно підготувати:
Насамперед приготуйте тісто. Для цього розтопіть маргарин і додайте в нього борошно. Туди ж влийте склянку теплої кип`яченої води, оцет і сіль. Все добре вимісити - вийде тісто. Розділіть його на частини (10-11) і поставте в холодильник на 2 години. Далі розкачати частини і сформуйте з них коржі. Залишки запечіть в духовці, після цього випікайте коржики.
Далі приготуйте крем. У каструлю налийте молоко, додайте вершкове масло і цукрову пудру з ваніліном. Всипте крохмаль і поставте отриману суміш варитися на повільному вогні, постійно помішувати. Коли маса загусне, зніміть каструлю і остудіть. Промажьте кожен корж заварним кремом, зверху прикрасьте дрібної крихтою із залишків від коржів. Торт домашній "Наполеон" з заварним кремом готовий!
Досить цікавим є крем зі згущеним молоком. Він готується швидко і підходить для будь-якого десерту. Зараз ми розповімо, як робити "Наполеон" (торт), покроковий рецепт якого включає приготування крему зі згущеним молоком. Для даного десерту візьміть:
Заморозьте маргарин, після чого натріть його на крупній тертці. Додайте в нього борошно і гарненько розмішайте. Тепер влийте склянку сметани і замісити тісто. Воно повинно вийти досить густим. Сформуйте з тіста рулет, який розділіть на 10 частин. Кожну покладіть в холодильник на 2 години. Розкачайте тісто через цей час, сформуйте коржі. Залишки запечіть. Коржі випікайте в духовці приблизно 5-10 хвилин.
Поки готується основа, зробіть крем. Для цього розтопіть вершкове масло і додайте в нього варене згущене молоко. Перемішайте суміш зі сметаною. Тепер кремом змащуйте кожен корж. Верхній шар покрийте крихтою з запечених залишків від коржів. Можете подавати ласощі до столу.
Існує і закусочний торт "Наполеон", приготований на пиві. Це досить оригінальний рецепт. Будуть потрібні продукти:
Спочатку потрібно замісити тісто. Для цього порубати маргарин на дрібні шматочки і змішайте його з борошном в глибокій мисці. Тепер всипте туди соду і залийте все пивом. Перемішайте до однорідності. Розділіть масу на маленькі кульки (кожен буде коржем) і помістіть в холодильник на 2 години. Розкачайте коржі і надайте їм форму. Залишковий тісто необхідно запекти. Далі випікайте коржі в розігрітій духовці приблизно 7-8 хвилин до утворення золотистої скоринки. Дайте їм охолонути.
У цей час розтопіть вершкове масло, додайте туди цукор і молоко. Змішайте з манкою і доведіть до кипіння. Зніміть заготовку з вогню, після чого гарненько розмішайте до утворення густого крему. Їм змастіть кожен корж, а зверху посипте крихтою із залишків. Смачного!
Хороший інгредієнт випічки - листкове тісто. Торт "Наполеон" з ним готується буквально за 15 хвилин, а виходить просто неймовірно смачним. Знадобляться такі продукти:
Масло розтопіть і змішайте зі згущеним молоком - це буде крем. Тепер візьміть листкове заморожене тісто (продається листами) і розділіть кожну частину на кілька шматочків. Розкачайте і відправте на 5 хвилин в духовку. Як тільки тісто підніметься, вийміть його і зріжте то, що вспузирілось. Покришите ці частини. Залишилося тільки промазати кожен випечений корж кремом, а зверху посипати зрізаної крихтою тесту. Поставте в холодильник на 10 хвилин. От і все. Смачного!
Ваш малюк обожнює героя коміксів Людину-павука і скоро у нього буде день народження? Крім тематичного вечора з…
Торт на сковороді - лише на перший погляд здається незвичним. Він виходить не менш пишним і повітряним, ніж в духовій…
Торт, названий на честь великого полководця, є воістину дивним ласощами. Незважаючи на явно французька назва, цей…
Торт зі згущеним молоком відмінно підходить для домашнього чаювання. Він простий у приготуванні і нінгредієнти: банка…
1. Змішати масло з цукром, влити яєчні жовтки. Добре перемішати. Влити сюди сметану іінгредієнти:Масло вершкове або…
Тонко розкачайте тісто. Покладіть аркуш паперу на деко, зверху викладіть 1 лист тіста.інгредієнти:цукрова пудра - 1 1/2…
З`єднати цукор, яйця, вершкове масло, борошно, соду, змішати. Замісити тісто. тісто скататінгредієнти:цукор - 1…
Вершкове масло розтираємо з цукром, додаємо сметану і борошно, змішане з содою. всю смінгредієнти:цукор - 350 Грам…
Спочатку приготуємо пісочне тісто: змішати борошно з цукром, дрібно порізаним або натертийінгредієнти:яйця - 7 Штук…
Розчиняємо мед, помішуючи, на водяній бані. Всипаємо в нього цукор і прогріваємо все до расінгредієнти:мед - 0,5…
1. Приготуємо тісто для коржів. Для цього сир потрібно буде пропустити через м`ясорубкуінгредієнти:Сир - 500 ГрамЦукор…
Ріжемо маргарин на дрібні шматочки і додаємо його в борошно. Розтираємо все руками до образоінгредієнти:маргарин - 250…
1. З`єднати всі інгредієнти для тіста. Соду погасити в оцті і додати в тісто. заміситиінгредієнти:Сметана - 1…
Всім Оленою неодмінно буде приємно спробувати цей смачний тортик. Приготування: Пінгредієнти:цукру - 200 Граммаргарину…
1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця,інгредієнти:борошно - 4…
1. Приготуємо тісто. В окремому посуді змішати яйця і цукор і збити їх міксером. Додатиінгредієнти:Згущене молоко - 100…
Розсипчастий торт готується дуже просто, а виходить ніжним і смачним. приготування:інгредієнти:вершкового масла - 300…
Сметанний торт - просте, але в той же час дуже смачні ласощі. Підходить для повседінгредієнти:сметани - 1 Стакан (плюс…